De San Pedro de Rozados a Salamanca

Etapa de casi treinta kilómetros sin paradas ni servicios en el tramo que separa las localidades de Fuenterroble de Salvatierra y San Pedro de Rozados, que podemos decir que se divide en tres partes. La aproximación al Pico de la Dueña, el ascenso a la cumbre y el llaneo por carretera. Hoy alcanzaremos los 1.165 metros de altitud, y terminaremos la etapa en la localidad salmantina.

Abandonamos la localidad de Fuente de Cantos por la plaza de la Constitución, en dirección a la carretera de Medina de las Torres, desde donde nos desviaremos a una antigua calzada romana en dirección a Zafra. No mucho después llegamos a Calzadilla de los Barros, al abrigo de los campos de cultivo. Desde aquí continuaremos hacia un sendero en paralelo a la N-630, de la que nos alejaremos en breve mientras cruzamos varios arroyos. Seguimos avanzando entre campos de cultivo y fincas ganaderas, cruzamos las vías ferroviarias y nos dirigimos a Puebla de Sancho Pérez, donde podremos hacer un pequeño descanso antes de afrontar los últimos 4 kilómetros. Dejamos atrás esta localidad y continuamos por un sendero paralelo a la carretera Vieja de la Puebla hasta entrar en Zafra.

A tener en cuenta

No es una etapa demasiado larga, pero puede acortarse haciendo noche en Puebla de Sancho Pérez. Es una etapa bastante monótona, ya que desde Fuente de Cantos atravesamos zonas de cultivo con poco atractivo turístico hasta llegar a Zafra. Estos tramos pueden ser ideales para la reflexión y el autodescubrimiento, parte esencial del Camino de Santiago.

Lugares de interés

• Iglesia de Santa Lucía – Puebla de Sancho Pérez
• Iglesia de San Salvador – Calzadilla de los Barros
• Ermita de Nuestra Señora de Belén
• Colegiata de la Candelaria – Zafra
• Casa del Ajimez – Zafra

Platos típicos

• Retinto
• Caldereta de cordero o cerdo
• Rabo de toro
• Migas
• Corazones de almendra
• Pasteles de Santa Clara