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Etapa de fondo en el Camino Sanabrés: 32,8 kilómetros separan Cea de Lalín. La despedida sabe a pan: el de Cea, artesano y con Indicación Geográfica Protegida, se hornea en el pueblo desde el siglo XIII y sus hornos tradicionales aún pueden visitarse. Quien disponga de tiempo puede desviarse al monasterio de Oseira, joya románico-gótica, antes de encarar los montes que separan Ourense de Pontevedra.
Lalín, considerado el kilómetro cero de Galicia por ocupar su centro geográfico, recibe con la mayor concentración de castros prerrománicos de la comunidad, el pazo de Liñares y su célebre cocido, uno de los más reputados de la gastronomía gallega. Esta etapa del Camino Sanabrés forma parte de nuestra Vía de la Plata desde Puebla de Sanabria.
La etapa más larga y exigente de la ruta, pero de gran belleza. Merece la pena tomar la variante que pasa por el monasterio de Oseira, el “Escorial gallego”, aunque sume unos kilómetros: su monumentalidad impresiona. Desde allí, caminos naturales entre parroquias y aldeas te llevan hasta Lalín. Y aquí una orden: no te vayas sin probar su cocido, considerado de los mejores de Galicia.
