De San Pedro de Rozados a Salamanca

Etapa de quase trinta quilómetros sem paradas nem serviços no trecho que separa as localidades de Fuenterroble de Salvatierra e San Pedro de Rozados, que podemos dizer que se divide em três partes. A aproximação ao Pico de la Dueña, a ascensão ao cume e o plano pela estrada. Hoje alcançaremos os 1.165 metros de altitude e terminaremos a etapa na localidade salmantina.

Abandonamos a localidade de Fonte de Cantos pela praça da Constituição, em direção à estrada de Medina de las Torres, de onde nos desviaremos para uma antiga calçada romana em direção a Zafra. Não muito depois, chegamos a Calzadilla de los Barros, à sombra dos campos de cultivo. A partir daqui, continuaremos por um caminho paralelo à N-630, da qual nos afastaremos em breve enquanto cruzamos vários ribeiros. Seguimos avançando entre campos de cultivo e propriedades pecuárias, cruzamos as vias ferroviárias e nos dirigimos a Puebla de Sancho Pérez, onde poderemos fazer uma pequena pausa antes de enfrentar os últimos 4 quilômetros. Deixamos para trás esta localidade e continuamos por um caminho paralelo à estrada Velha de Puebla até entrar em Zafra.

A ter em conta

Não é uma etapa demasiado longa, mas pode ser encurtada fazendo noite em Puebla de Sancho Pérez. É uma etapa bastante monótona, já que desde Fonte de Cantos atravessamos zonas de cultivo com pouco atrativo turístico até chegar a Zafra. Estes trechos podem ser ideais para a reflexão e o autodescobrimento, parte essencial do Caminho de Santiago.

Lugares de interesse

• Igreja de Santa Lucía – Puebla de Sancho Pérez
• Igreja de San Salvador – Calzadilla de los Barros
• Ermida de Nossa Senhora de Belém
• Colegiada da Candelária – Zafra
• Casa do Ajimez – Zafra

Pratos típicos

• Retinto
• Caldereta de cordeiro ou porco
• Rabo de touro
• Migas
• Corações de amêndoa
• Pastéis de Santa Clara