Da San Pedro de Rozados a Salamanca

Tappa di quasi trenta chilometri senza soste né servizi nel tratto che separa le località di Fuenterroble de Salvatierra e San Pedro de Rozados, che possiamo dire si divide in tre parti. L'approccio al Pico de la Dueña, la salita alla cima e il piano lungo la strada. Oggi raggiungeremo i 1.165 metri di altitudine e termineremo la tappa nella località salmantina.

Abbandoniamo la località di Fuente de Cantos per la piazza della Costituzione, in direzione della strada per Medina de las Torres, da dove ci deviamo verso un'antica strada romana in direzione di Zafra. Non molto dopo arriviamo a Calzadilla de los Barros, al riparo dei campi coltivati. Da qui continueremo verso un sentiero parallelo alla N-630, dalla quale ci allontaneremo a breve mentre attraversiamo vari ruscelli. Proseguiamo tra campi coltivati e fattorie, attraversiamo le linee ferroviarie e ci dirigiamo a Puebla de Sancho Pérez, dove potremo fare una piccola pausa prima di affrontare gli ultimi 4 chilometri. Lasciamo alle spalle questa località e continuiamo su un sentiero parallelo alla vecchia strada di Puebla fino ad entrare in Zafra.

Da tenere in considerazione

Non è una tappa troppo lunga, ma può essere accorciata pernottando in Puebla de Sancho Pérez. È una tappa piuttosto monotona, poiché da Fuente de Cantos attraversiamo zone di coltivazione con poco fascino turistico fino ad arrivare a Zafra. Questi tratti possono essere ideali per la riflessione e l'autoscoperta, parte essenziale del Camino de Santiago.

Luoghi di interesse

• Chiesa di Santa Lucia – Puebla de Sancho Pérez
• Chiesa di San Salvador – Calzadilla de los Barros
• Ermita di Nostra Signora di Betlemme
• Collegiata della Candelaria – Zafra
• Casa del Ajimez – Zafra

Piatti tipici

• Retinto
• Caldereta di agnello o maiale
• Coda di toro
• Migas
• Cuori di mandorla
• Dolci di Santa Chiara