Etapa 11. Coímbra – Mealhada (24,8 km)

Tras cruzar el Mondego, el Camino deja Coímbra y encara 24,8 kilómetros de terreno ondulado por pinares, eucaliptales y los primeros viñedos de la región de la Bairrada. Es una etapa de dificultad media, con firme variado entre pistas y carretera secundaria, que atraviesa Adémia y Fornos hasta Mealhada.

Mealhada es una parada muy golosa: aquí manda el leitão à Bairrada, el cochinillo asado que ha dado fama a la comarca, regado con los espumosos y tintos de la propia Bairrada. Pocos lugares del Camino invitan tanto a sentarse a la mesa. Si quieres reservar tu esfuerzo para el tramo gallego con todo resuelto, está el Camino Portugués desde Oporto a Santiago.

Etapa entretenida y muy poblada: al salir de Coímbra encadenas pequeñas localidades —Adémia, Fornos, Trouxemil, Santa Luzia— en las que conviene ir atento a las flechas. A media jornada el Camino te da una tregua con un bonito tramo boscoso entre senderos de tierra, y el final llega entre olivares camino de Mealhada, tierra del cochinillo asado y de los vinos de Bairrada.