Etapa 19. San Pedro de Rozados – Salamanca (23,6 km)

Abandonamos la localidad de San Pedro de Rozados de camino a Morille, para lo que comenzaremos a caminar por la misma vía que el día anterior, atravesando las tierras de Salamanca. Tomaremos el desvío para atravesar Morille y salir por las inmensas dehesas que bañan el territorio, y nos dirigiremos por una pista de tierra de camino a Salamanca, Nos cruzaremos con la Granja Ariseos y continua,remos hasta la localiad de Miranda de Azán, donde podremos tomar un respiro y continuar cruzano el arroyo de La Parra. Avanzaremos durante varios kilómetros hasta llegar al cruce de acceso a Aldeatejada, para atravesara en busca del ascenso al Alto de la Zorrera, donde encontraremos las primeras vistas de la capital salmantina.

Continuaremos por el paso inferior a la A-66, y avanzaremos hasta llegar a un parque a la vera del arroyo del Zurguén. Cruzamos la vía del tren por un túnel inferior que nos lleva hasta el puente romano sobre el río Tormes, lo que nos lleva a la Catedral Nueva, dando fin a la etapa.

A tener en cuenta

Salamanca puede ser una de las ciudades más interesantes que visitar en todo el itinerario de la Vía de la Plata, por lo que recomendamos salir temprano de San Pedro de Rozados para aprovechar el día en la ciudad, o pernoctar un día de más en la capital salmantina.

Lugares de interés

• Catedral Vieja – Salamanca
• Plaza Mayor – Salamanca
• Convento de San Esteban – Salamanca
• Catedral Nueva – Salamanca
• Casa de las Conchas – Salamanca

Platos típicos

• Cochinillo
• Chichas
• Chanfaina
• Chochos de yema
• Hornazo
• Perrunillas
• Embutidos ibéricos