Via della Plata in Auto: Natura, Cultura e Gastronomia

La autostrada A-66, conosciuta in spagnolo come autostrada della Ruta de la Plata, permette di percorrere in auto da nord a sud la parte occidentale della Spagna, iniziando da Gijón fino a Siviglia lungo 809 chilometri. È la seconda autostrada più lunga della Spagna dopo l’autostrada del Mediterraneo (A-7) e offre un variegato compendio di natura, cultura e gastronomia di diverse regioni spagnole.

Non dobbiamo confonderla con la Via della Plata giacobea, una strada romana che copriva il tragitto da Emerita Augusta o Mérida (Badajoz) a Asturica Augusta o Astorga (León) e che oggi è percorsa a piedi dai pellegrini giacobei del sud della Spagna, anche se hanno in comune solo il nome e alcuni tratti e città. La principale differenza tra le due è che la Via della Plata è pensata per essere percorsa in motorizzazione, sia in auto, moto o anche in camper. Pronti a partire?

Dove passiamo in auto per la Via della Plata?

Il nostro viaggio attraverso la Ruta della Plata in auto inizia nel nord della penisola e ci porterà a conoscere quattro regioni e sette province. Iniziamo in Asturie per poi passare a Castiglia e León attraverso le province di León, Zamora e Salamanca. Successivamente si collega con l’Estremadura, passando per Cáceres e Badajoz, per arrivare infine in Andalusia attraverso la provincia di Siviglia, dove termina questo percorso.

Ci sono molte città e villaggi che puoi visitare sulla Ruta della Plata, e in questo articolo vedremo le principali città che non dovresti tralasciare nella tua avventura. Questo percorso permette di immergersi in molta cultura e storia con tutto il patrimonio offerto dalle sue città e villaggi, nella natura con paesaggi variegati e indimenticabili, e naturalmente in tutta la gastronomia tipica delle diverse regioni.

Cosa vedere in Asturie?

Nei 76 chilometri che si sviluppano nel Principato delle Asturie, la regione con meno chilometri della Via della Plata in auto, ci sono diverse località che potremo visitare, e qui ti presenteremo tre di esse: Gijón, Oviedo e Mieres.

Gijón

Oltre a godere della sua famosa spiaggia di San Lorenzo, possiamo immergerci nei più di 2.000 anni di cultura romana visitando il parco archeologico della Campa de Torres, datato 490 a.C., la Villa Romana di Veranes o le terme di Campo Valdés, un edificio del I secolo d.C. Non dimentichiamo la Gijón più attuale con il suo bel quartiere di pescatori di Cimavilla. Altri suoi attrattivi sono il palazzo Revillagigedo e la collegiata di San Juan Bautista, datata del XVIII secolo, la casa natale di Jovellanos, il palazzo dei Jove Huergo e la cappella della Trinità. Prima di partire, possiamo ammirare la scultura di Eduardo Chillida, “Elogio del Horizonte”, situata sul passeggio di San Lorenzo, così come visitare l’acquario e il giardino botanico come gran finale al nostro soggiorno a Gijón. Probabilmente vedrai pellegrini, poiché questa città è attraversata dal Cammino di Santiago del Nord.

Oviedo

Nella capitale delle Asturie c’è molto da visitare, poiché Oviedo è stata un protagonista molto importante nella storia della Spagna e un punto chiave nella nascita del Cammino di Santiago, poiché da “Vetusta” di Leopoldo Alas Clarín nasce il Cammino di Santiago Primitivo, considerato la prima delle rotte giacobine. Prima di tutto, non dobbiamo dimenticare di visitare la cattedrale di El Salvador, punto di inizio del Cammino Primitivo e punto finale del Cammino di El Salvador, che nasce a León. In essa si trova la Camera Santa, con la croce della Vittoria, simbolo del Principato delle Asturie, e la croce degli Angeli, simbolo della città. Nella piazza di Fontán devi passare per il suo mercato, che offre ogni tipo di prodotti freschi ed è il centro nevralgico della città. Naturalmente, passeggia per la calle Manuel Pedregal, o quello che è lo stesso, la strada dei vini della città, dove gli abitanti di Oviedo godono di tutto lo splendore della loro gastronomia.

Mieres

Mieres è situato in un pittoresco ambiente naturale testimone di una forte tradizione mineraria, e infatti nella piazza Paz i vicini rendono omaggio ai loro minatori con un meritato monumento al Minatore. A pochi passi si trova il palazzo del Marchese di Camposagrado, dove puoi contemplare una delle migliori collezioni di pittura in Asturie, oltre a visitare un edificio dichiarato bene di interesse culturale. Già nel centro storico della città non devi trascurare il parco Jovellanos e la piazza del Requexu, dove il monumento all’Escanciador rende omaggio alla cultura della sidra asturiana; dopo una buona passeggiata, che meglio di sedersi in una delle sue terrazze e gustare una buona sidrina ben versata. Il Pote asturiano o la fabada delle Asturie completano l’esperienza gastronomica della città.

Cosa vedere in Castiglia e León?

La Via della Plata in auto ci porta attraverso le terre castigliane e leonesi lungo 330 chilometri, essendo così la Comunità Autonoma di Castiglia e León quella con più chilometraggio. Saranno grandi e signorili città come León, Zamora e Salamanca quelle che vi presenteremo, anche se ci sono molti più paesi e comarche che si possono conoscere durante questa avventura nella vecchia Castiglia.

León

Questa città è pura storia e un luogo magnifico per trascorrere un fine settimana, una città che inoltre ha una grande tradizione giacobea poiché attraverso di essa scorre il Cammino di Santiago Francese. Ci sono così tante cose che nasconde León che devi scoprirle: la muraglia medievale, le cripte romane, il patrimonio provinciale del museo di León, l’impressionante e bellissima cattedrale di Santa Maria de Regla de León, gotica del XIII secolo e con coloriste vetrate nelle quali spiccano i suoi rosoni, il museo casa Botines di Gaudí, il palazzo dei Guzmanes, il palazzo del Conte Luna, la piazza Mayor, tra molti altri punti. Naturalmente, il barrio húmedo nella sua zona vecchia ti offre la migliore gastronomia della città.

Zamora

A partire da Zamora inizieremo a coincidere con la Via della Plata giacobea. Questa città ha un centro storico medievale con belvederi sul fiume Duero che ci lasceranno immagini meravigliose al tramonto. A Zamora bisogna evidenziare la cattedrale, la più antica e piccola di tutta la comunità autonoma; il suo stile architettonico rientra nel romanico del Duero, con una cupola ispirata alle bizantine. Molte altre chiese romaniche puoi visitare, e all’interno dell’architettura civile bisogna evidenziare il Castello dell’XI secolo. Le capanne di Sayago, i mosaici romani conservati nel museo di Zamora, le fontane e le vasche di stagno a Almaraz, la stele funeraria di Villalcampo e la stele funeraria e verraco romano di Muelas del Pan sono, inoltre, altri notevoli resti romani in questa zona. Naturalmente, non bisogna dimenticare di assaporare la sua gastronomia, non dimentichiamo che siamo sulle rive del fiume Duero.

Salamanca

Non possiamo evitare di fermarci in questa bellissima città dove la cultura, la storia e il trambusto studentesco si uniscono. Salamanca, anche protagonista nella Via della Plata, contiene molti monumenti che potremmo vedere, ma ci concentriamo sulla sua imponente piazza Mayor, la casa delle conchiglie, le due cattedrali (la nuova e la vecchia), l’università più antica di Spagna, dove cercheremo la sua famosa rana, la casa Lis, la clerecía o il convento di San Esteban. Nella capitale charra non devi dimenticare di seguire le orme di Santa Teresa di Gesù, oltre a godere della sua gastronomia, dove il maialino è il re.

Cosa vedere in Estremadura?

Con 300 chilometri all’interno della Via della Plata, nelle terre estremadure troveremo città e paesi in cui il passato romano è ancora molto vivo. Mérida è, senza dubbio, l’epicentro di questo tratto in cui seguiamo la Via della Plata, ma lungo il cammino troveremo molti paesi e città che ci entusiasmeranno, come Plasencia, Cáceres e Zafra.

Plasencia

Una città ricca di natura per le molteplici zone verdi con grande diversità di uccelli che troveremo a Plasencia, come il Parco dei Pini. Le cattedrali vecchia e nuova ci portano in un viaggio che inizia nella prima nel XIII secolo e termina nella seconda nel XVI. Il palazzo episcopale, il centro di interpretazione medievale, il palazzo di Mirabel o quello di Monroy e varie delle sue chiese, come San Nicolás, San Martín o l’Ermita de Nuestra Señora del Puerto, ci regalano storia e cultura a parti uguali. Stupisciti con il suo imponente acquedotto romano mentre ti delizi con i prodotti gastronomici estremaduri.

Cáceres

Una delle città spagnole in cui godremo della miscela culturale che le diverse civiltà le hanno conferito nel corso dei secoli. Fondata dai Romani, nel centro storico di Cáceres vedremo rappresentati lo stile gotico e rinascimentale, con la muraglia moresca che circonda la città e la sua trentina di torri con le cicogne come spettatrici di lusso. Vale la pena vedere la torre di Bujaco, il museo di Cáceres, la cattedrale gotica di Santa Maria e il palazzo dei Golfines de Abajo, una casa-fortezza molto speciale. Per quanto riguarda la sua gastronomia, non dimenticare di provare le migas estremadure che preparano a Cáceres.

Mérida

Arriviamo alla città emblema di questa Via della Plata, Emerita Augusta. Un luogo molto importante della Via della Plata, in essa troviamo molte ‘Méridas’ in una sola: la romana, la visigota, l’araba, la medievale e l’attuale. Della Mérida romana si conservano il famoso teatro e anfiteatro, il circo, l’acquedotto, il tempio di Diana, l’arco di Traiano, le terme o il museo nazionale di arte romana. La basilica di Santa Eulalia o il Xenodoquio rappresentano la Mérida visigoda mentre quella araba è evidente con la sua alcazaba. Mérida, una città per perdersi in ciascuna delle sue strade e deliziarsi con i sapori della sua gastronomia, per la quale ti raccomandiamo di dedicare un paio di giorni.

Zafra

Intorno a Zafra troveremo vari resti romani, mentre molti altri li vedremo integrati negli edifici del paese stesso. Risulta impressionante il Palazzo dei Duchi di Feria, del XV secolo, o la collegiata de La Candelaria, dove troveremo una eccezionale collezione di quadri di Zurbarán. Le piazze Grande e Chica unite dall’arco del Pan, la porta della muraglia e le sue chiese, eremi e musei fanno di Zafra una tappa indispensabile. Punto di sosta nella Via della Plata, per quanto riguarda la sua gastronomia bisogna evidenziare le giornate gastronomiche ambientate nel secolo d’oro, che si celebrano durante le feste “De la luna al fuego” ogni mese di giugno.

Cosa vedere in Andalusia?

Arriviamo in terre andaluse per percorrere l’ultimo tratto di 115 chilometri in cui ci aspettano due città, Carmona e Siviglia. In entrambe continueremo a godere della presenza romana in questa Via della Plata in auto e godremo delle loro costruzioni, molte delle quali hanno varcato le nostre frontiere in fama.

Carmona

L’asse principale di questa località è la via Augusta dove, inoltre, puoi godere della necropoli, un insieme in cui spiccano le tombe dell’Elefante e di Servilia. Il suo anfiteatro del I secolo a.C., la Piazza Arriba che faceva parte del foro romano, vari mosaici nel municipio, la porta di Cordova o il ponte romano sono altri attrattivi di Carmona. Spicca il convento mudéjar di Santa Clara del XVI secolo e la chiesa di San Pedro con la “Giraldilla”. Godere della sua gastronomia andalusa dopo una buona visita è il miglior piano che puoi fare nella tua sosta a Carmona, una città di cinema, poiché è scenario di registrazione di molti film.

Siviglia

Arriviamo alla fine del nostro particolare viaggio che termina a Siviglia, dove troveremo numeroso patrimonio romano, spicca la casa Pilatos. Non puoi evitare di visitare le pietre romane della Giralda, le colonne dell’alameda di Ercole, il tempio della strada Mármoles e i resti dell’acquedotto dei Caños de Carmona. A Siviglia troviamo la cattedrale e la Giralda, il Real Alcázar e l’Archivo de Indias, tre monumenti inclusi nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Oltre a questo, una passeggiata per la città, meglio e più comoda in carrozza trainata da cavalli, ci porterà per le sue strade piene di solera fino alla Real Maestranza, alla torre dell’Oro e alla piazza di Spagna, godendo di bellissimi edifici come il palazzo di Lebrija e quello delle Dueñas. Una fine di percorso con il Guadalquivir come testimone muto del passaggio di civiltà per questa bella città andalusa sarà il colpo di grazia e ti ricorderà quello che dice che Siviglia ha un colore speciale. Per quanto riguarda la sua gastronomia, se coincidi con la mitica Settimana Santa di Siviglia, non dimenticare di provare i ceci con gli spinaci, e se ti azzardi con le lumache, prova le famose cabrillas; altrimenti, sii un autentico sevillano provando un buon filetto al whisky con una birretta ben fresca.

Informazioni pratiche

Abbiamo parlato dell’autostrada A66, gratuita, ma non dimentichiamo di informarti che il percorso a volte include piccoli tratti su altre strade a pedaggio (autostrade).

Per concludere, ti forniamo un file che puoi scaricare con tutte le informazioni di ciascuna delle città e paesi di questa Via della Plata, le loro feste, cibi tipici e acquisti che puoi fare. Per non essere da meno, ti lasciamo un link diretto alla mappa della Via della Plata con le città e i paesi che possiamo visitare.

Speriamo che con questo articolo ti lanci a percorrere con la tua auto questa strada, che ha anche un legame con il Cammino di Santiago, e che non ha nulla da invidiare alla famosa Route 66 americana. Contrasto di paesaggi e natura, molta storia e variopinti strati di cultura, e una ricchissima e unica gastronomia sono la garanzia di un viaggio per il quale, come minimo, è necessaria una settimana, anche se è sempre meglio dedicargli più giorni per goderlo al 100%. Ah! E non dimenticare, prudenza sulla strada, amico guidatore.