Da Hornillos del Camino a Castrojeriz

Continuiamo il nostro viaggio nel paesaggio più profondo e autentico della Castiglia. Tra Hornillos del Camino e Castrojeriz troveremo un sentiero sempre più piatto che attraversa il nulla assoluto. Ma la tristezza del paesaggio sarà ricompensata alla fine della tappa, a Castrojeriz, dove troveremo la Collegiata di Santa María del Manzano, uno dei migliori esempi del passaggio dal romanico al gotico.

Lasciamo il villaggio di Hornillos del Camino e ci dirigiamo verso Castrojeriz tra gli infiniti sentieri dei campi di cereali, praticamente senza vedere l'ombra di un albero per diversi chilometri. Troviamo una piccola deviazione che ci porterà, se lo scegliamo, a San Bol, un piccolo e appartato luogo che vive di e per il Camino. Continuiamo per diversi chilometri fino alla città di Hontanas, dove possiamo fare la prima sosta tattica della giornata.

Dopo un lungo tratto di pianura troviamo il Monastero di San Antón, trasformato in ostello privato, ma che un tempo era il palazzo del re Pedro I di Castiglia, e che fu ceduto all'Ordine degli Antoniani. Nelle arcate della vecchia chiesa i parrocchiani eseguivano la cura del fuoco di San Antón, una malattia alimentare molto diffusa nel Medioevo.

E senza ulteriori indugi, arriviamo a Castrojeriz dove troveremo le chiese di San Esteban e San Juan. Se ci rimangono ancora forze possiamo visitare il castello di Castrojeriz, dove si dice che la regina Leonor di Castiglia fu assassinata per ordine di Pedro I. Una visita altamente raccomandata per godere dei suoi panorami, che faranno apparire i campi di cereali, al tramonto, come un immenso mare dorato.

Considerare

Come nella fase precedente, è importante uscire con molta acqua e protezione solare, ed evitare di camminare nelle ore più calde della giornata.

Luoghi di interesse

• Hontanas - Chiesa dell'Immacolata Concezione
• Chiesa della Virgen del Manzano - Castrojeriz
• Chiesa di San Juan - Castrojeriz
• Piazza principale e municipio - Castrojeriz
• Ospedale Generale San Antón - Castrojeriz
• Castello di Castrojeriz - Castrojeriz

Piatti tipici

• Formaggio di latte di pecora stagionato
• Agnello da latte e piccioni
• Fili di bastone
• Esparceta (bevanda alcolica fatta con vino e altri ingredienti)