Da Castrojeriz a Frómista

La tappa tra Castrojeriz e Frómista ci porta attraverso le impressionanti lande di Palencia, lasciandosi alle spalle la provincia di Burgos. Una tappa leggermente più lunga con rettilinei infiniti, umili villaggi di adobe e paesaggi solitari e austeri delle terre di Palencia. L'unica difficoltà della giornata sarà superare la ripida salita verso l'Alto de Mostelares, all'uscita di Castrojeriz, con un dislivello di 145 metri in quasi 2 km da cui potremo ammirare le incredibili viste dell'altopiano.

Lasciamo Castrojeriz verso Frómista e affrontiamo la prima sfida della tappa. Attraversiamo un ponte di legno che ci porta all'Alto di Mostelares. Dopo una ripida salita ammiriamo il paesaggio piatto dell'altopiano castigliano e scendiamo lungo una strada asfaltata.

Il sentiero diventa gradualmente pianeggiante e ci conduce alla fontana del Piojo, una sorgente perfetta per dissetarci. Continueremo attraverso la parrocchia di San Nicolás per raggiungere il ponte Fitero, sul Pisuerga, l'antica frontiera tra Castiglia e Aragona.

Attraversiamo il fiume e arriviamo a Itero de la Vega, dove dovremmo rifornirci per completare i restanti 8 km per finire la tappa. Ci lasciamo alle spalle l'eremo di Nuestra Señora de la Piedad e la chiesa di San Pedro, attraversiamo una strada e ci dirigiamo verso Boadilla del Camino. Questo percorso non ha ombra. Continuiamo lasciando dietro la chiesa dell'Asunción per andare direttamente a Frómista, parallelamente al Canal di Castiglia, che ci darà l'ingresso alla fine di questa tappa.

Considerare

Come nelle fasi precedenti, l'esposizione al sole è quasi totale.

Luoghi di interesse

• Ponte Fitero - Eremo di San Nicolás
• Itero de la Vega - Ermita de la Piedad (Cappella della Pietà)
• Itero de la Vega - Chiesa di San Pedro
• Boadilla del Camino - Chiesa di Nuestra Señora de la Asunción
• Frómista - Chiesa di San Martín
• Frómista - Chiesa di San Pedro
• Bodegas Zarzavilla (visita guidata disponibile)

Piatti tipici

• Piccione
• Stufato di verdure
• Agnello da latte
• Salsicce e salami di Palencia
• Biscotti rustici
• Sequillos