Da Grimaldo a Carcaboso

Nella tappa di oggi dobbiamo rimetterci in carreggiata e partire da Grimaldo abbastanza presto, poiché questa tappa sarà lunga e con una discesa piuttosto ripida attraverso una zona piena di torrenti e possibili deviazioni fino ad arrivare a Carcaboso. Potremo avvicinarci alla località murata di Galisteo, carica di storia che mostra orgogliosa nella sua torre de La Picota. Continueremo fino alla fine della tappa di oggi, fondata nel XIII secolo: Galisteo.

Abbandoneremo Grimaldo dalla strada per Holguera, da dove arriveremo a un sottopassaggio in cui attraversiamo la A-66. Continuiamo per il sentiero attraverso le dehesas e le foreste di sughero per arrivare a una deviazione all'altezza di due cancelli verdi.

Da un lato, il sentiero ci devia verso Riolobos, avanzando lungo un sentiero di terra protetto da un muretto di pietra fino a raggiungere una pista che ci conduce al margine del Jerte. Raggiungiamo Riolobos, dove troveremo tutti i servizi necessari per riposarci e recuperare energie. Da qui troviamo un'altra deviazione: l'opzione più corta ci porta a destra della CC-293 fino a ritrovare il sentiero originale; l'altra opzione passa per la strada, attraversa il torrente di El Boquerón del Rivero e arriva all'ermita di Nuestra Señora de la Argamasa, continuando fino a Galisteo.

Il sentiero originale continua dritto, attraversando lo stesso torrente e riprendendo la strada di Riolobos. Attraversiamo il canale del margine destro del Jerte e proseguiamo fino allArroyo de las Monjas, che ci porta direttamente a Galisteo.

Abbandoniamo Galisteo dalla Plaza de España, attraversiamo le mura e usciamo sul Ponte Romano che attraversa il Jerte, in realtà un ponte medievale. Da qui arriviamo alla EX-A1 e continuiamo fino ad Aldehuela del Jerte. Infine, seguiamo per strada per circa 5 chilometri fino a Carcaboso.

Da tenere in considerazione

Questa tappa è piuttosto lunga e offre diverse alternative per adattarla secondo le preferenze. Può essere fatta più corta o più lunga a seconda delle deviazioni scelte. Raccomandiamo di pianificare bene la tappa il giorno precedente. Inoltre, la tappa successiva è di 38 chilometri, quindi non è consigliabile accorciare troppo questa giornata.

Luoghi di interesse

• Ponte di Manrique de Lara – Galisteo
• Mura di Galisteo – Galisteo
• Torre della Picota – Galisteo
• Chiesa dell'Assunzione – Galisteo
• Chiesa di Santiago Apostolo – Carcaboso

Piatti tipici

• Blood sausage e trippa
• Patate in aceto
• Insalata di patate
• Migas e frite galisteo
• Landrillas e chanfaina
• Lingua alla galisteña
• Huesillos e coquillos