Il Camino de Santiago è un’esperienza molto completa, che offre escursioni, cultura, storia, gastronomia e, perché no, ottimi vini. Infatti, su questo percorso di pellegrinaggio millenario si attraversano diversi territori con una grande tradizione e cultura vinicola, diverse zone di vigneti e persino una fontana che emana vino. La cultura del vino e il Camino de Santiago sono strettamente legati, poiché i pellegrini medievali si affidavano più al vino, che spesso portavano nelle loro zucche, che all’acqua dei fiumi stessi, poiché non sapevano quanto fosse potabile. Se sei appassionato di vino e vuoi saperne di più, continua a leggere, perché ti mostreremo i percorsi offerti dalle denominazioni d’origine più importanti della penisola.

Vini della via francese

Il Camino de Santiago, entrando in Spagna via Roncisvalle, ci aspetta con un bicchiere di buon vino. Le comunità autonome di Navarra e La Rioja sono famose per i loro pregiati vini rossi e rosati, forse tra i migliori della Spagna e di grande fama mondiale. Il Denominazione d’origine Rioja è stata la prima in Spagna a ricevere la denominazione di origine qualificata nel 1991, ed è una zona con una grande tradizione vinicola, con una dedizione di più di 2000 anni.

Ci sono tre sottozone, Rioja Oriental, Rioja Alavesa e Rioja Alta, situate sulle rive del fiume Ebro, dove si producono più di 1.000 vini, le varietà rosse preferite sono Tempranillo e Garnacha. La tradizione è così forte che anche nella città di Ayegui, il vino viene offerto gratuitamente ai pellegrini sul percorso di pellegrinaggio, un’usanza che sopravvive dal Medioevo. Fontana del vino nella cantina Irache Questa usanza è sopravvissuta dal Medioevo, quando i monaci offrivano il vino ai pellegrini per le sue proprietà ristoratrici.