Uno de los rincones más emblemáticos del Camino de Santiago es la Fuente del Vino de las Bodegas Irache, ubicada en Ayegui, Navarra. Esta peculiar fuente, que ofrece vino gratis a los peregrinos, es una parada muy conocida entre los caminantes que recorren el Camino Francés, una de las rutas jacobeas más conocidas. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre este alto en el Camino que no te debes perder, la Fuente del Vino de Irache.
Fuente del Vino de las Bodegas Irache en Ayegui
¿Una fuente de vino gratis para los peregrinos?
Sí, la Fuente del Vino de Irache es un punto de paso único para los peregrinos del Camino de Santiago Francés. Durante su recorrido, los caminantes tienen la oportunidad de disfrutar de un vaso de vino gratuito que brota de la fuente. Esta curiosa tradición es posible gracias a la colaboración de las Bodegas Irache, una de las más reconocidas de la región.
La historia de la Fuente del Vino de Irache
La Fuente del Vino tiene sus orígenes en una tradición medieval relacionada con la hospitalidad de los monasterios del Camino, que funcionaban como “hospitales” o, como los conocemos hoy, albergues. En la Edad Media, los monjes ofrecían vino a los peregrinos como parte de su acogida. El vino se consideraba un buen reconstituyente, y además, como dice el Codex Calixtino, la zona de Ayegui tenía fama de ser óptima en pan y vino.
El vino que fluye hoy de la fuente proviene de las Bodegas Irache, fundada en 1891 y situadas hoy en las proximidades de Irache. La idea de la Fuente del Vino moderna surgió en el año 1991, cuando las Bodegas Irache decidieron revitalizar esta costumbre con una fuente abierta al público.
Esta bodega es conocida por su producción de vino de alta calidad, principalmente de la variedad tempranillo, y por su contribución al turismo enológico y el Camino de Santiago. Por supuesto, por su hospitalidad y generosidad de cara al peregrino, saciando su sed de vino.
Peregrinos en la Fuente del Vino de las Bodegas Irache en Ayegui
¿Dónde está la fuente del vino?
La Fuente del Vino se encuentra en el exterior de las Bodegas Irache, en Ayegui (Navarra), en plena ruta del Camino de Santiago, a unos 3 kilómetros tras dejar Estella, y de camino entre las localidades de Ayegui e Irache.
La fuente está situada en una pequeña área de descanso, donde los peregrinos pueden parar a disfrutar de su vino gratuito antes de continuar su camino. En frente de ella se alza el majestuoso monasterio benedictino de Santa María de Irache, y para completar el entorno, hay incluso un Museo del Vino de las Bodegas Irache.
La singularidad de esta fuente la convierte en una de las paradas más emblemáticas del Camino, y recorriendo el Camino de Santiago Francés desde Roncesvalles podrás disfrutar de ella.
¿Cuánto vino tiene la fuente del vino?
La fuente ofrece diariamente hasta 100 litros de vino joven. Los peregrinos pueden servirse libremente durante el día, en cantidades razonables y responsables. Una de sus dos leyendas incrustadas invita a “echar un trago y brindar por la felicidad”. Además, tiene dos grifos: por uno de ellos emana vino tinto y por el otro agua fresca. La fuente está operativa de 8:00 de la mañana a 20:00 de la tarde.
Las Bodegas Irache y el vino en el Camino de Santiago
Otras fuentes de vino
En otros puntos de España y el mundo, especialmente en regiones vinícolas, es posible encontrar bodegas y viñedos que ofrecen degustaciones de vino. Sigamos pues nuestra ruta enológica y veamos algunas de ellas.
La Fuente del Vino de Cádiar
La Fuente del Vino de Cádiar, en la Alpujarra granadina, es una tradición que data de 1967, cuando comenzó a formar parte de la Feria y Fiestas de Otoño. Cada año, durante esta festividad, los visitantes pueden disfrutar de vino gratuito elaborado en los cortijos locales. Es una de las fuentes más singulares de España, que celebra la amistad y la cultura del vino.
La Fuente del Vino de Jumilla
La Fuente del Vino de Jumilla, creada en 1972, es una de las principales atracciones de la Fiesta de la Vendimia. Durante los diez días de las festividades, una fuente de la localidad se decora con motivos vitivinícolas y mana vino de manera simbólica. Inicialmente ubicada en el Jardín de la Glorieta, ahora se celebra en el Jardín del Rey Don Pedro, un espacio más grande que permite diseños más espectaculares.
La cultura del vino está muy arraigada en muchos territorios, así como en el Camino de Santiago
La Fuente del Vino en Villa Caldari di Ortona
En Italia, la Fuente del Vino en Villa Caldari di Ortona (Abruzzo), inaugurada en 2016, es una fuente que ofrece vino tinto de manera gratuita las 24 horas del día. Creada en colaboración con la bodega Dora Sarchese y los organizadores del Cammino di San Tommaso, esta fuente está inspirada en la de Irache. Con un diseño que incluye un gran barril y un depósito subterráneo de 3.000 litros, la fuente ha convertido a la localidad en un importante punto de enoturismo, atrayendo tanto a peregrinos como a turistas.
La Fuente del Vino en Marino
En Marino, cerca de Roma, se encuentra una fuente de vino que se activa anualmente durante el Festival de la Uva. A diferencia de la anterior, esta fuente solo funciona durante un día, pero su espectacularidad y el ambiente festivo la han convertido en una tradición muy apreciada tanto por los locales como por los visitantes.
Sin vino no hay Camino
Un brindis peregrino
La Fuente del Vino de Irache en Ayegui simboliza el espíritu de hospitalidad y generosidad que caracteriza al Camino de Santiago. Los peregrinos, fatigados por su jornada de marcha, pueden hacer una pausa para reponer fuerzas con un poco de vino, en un gesto de bienvenida, cortesía y hospitalidad, que puedes presenciar aquí. La fuente, como un símbolo del esfuerzo conjunto entre la tradición vinícola y el Camino, ha quedado grabada en la memoria de los peregrinos que la visitan. Así que, ¿te vienes al Camino y brindas con nosotros?
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