Questa parte della Vía de la Plata è anche conosciuta come il Cammino di Sanabrés. Da Puebla de Sanabria, entra in Galizia attraverso le montagne di Ourense fino a Santiago de Compostela. Un percorso che attraversa una successione di passi di montagna, valli e piccoli villaggi; ambienti che vi faranno scoprire l’essenza più pura della campagna galiziana.