Vía della Plata da Puebla de Sanabria a Ourense

Fasi

• giorno 1

  Arrivo a Puebla de Sanabria

  Abbandoniamo Mombuey dalla chiesa di Santa Maria, seguendo un sentiero alberato che accompagna la strada in direzione di Puebla de Sanabria. Attraversiamo il ponte dell'autostrada e seguiamo le indicazioni fino a Valdemerilla, con possibilità di vedere la chiesa di San Lorenzo. Proseguiamo fino a Cernadilla, con un tempio barocco dedicato alla Purificazione e una torre con buone panoramiche. Continuiamo fino ad entrare in Palanzuelo, proseguendo su strade forestali fino a Entrepeñas e Asturianos. Entrambi i luoghi offrono sistemazioni.

  Ci restano 15 km fino a Puebla de Sanabria, continuiamo senza perderci passando per le località di Palacios de Sanabria, Remesal, Otero de Sanabria e Triufé. Da quest'ultima località ci restano solo 4 km fino alla nostra meta. Attraversiamo il ponte sul fiume Tera e giriamo a sinistra per arrivare al centro storico. Concludiamo la nostra tappa nella favolosa Puebla de Sanabria.

  Da tenere a mente

  È consigliabile iniziare la tappa ben forniti di cibo e bevande per l'intero percorso. Questo perché nei più di trenta chilometri che separano Mombuey da Puebla de Sanabria, troverete servizi solo nel paese di Asturianos e Palacios de Sanabria.

  Il Parco Naturale dei Laghi di Sanabria è il lago di origine glaciale più grande dell'intera Penisola Iberica. Si trova a 13 km dal paese, fuori dal Cammino. Ma vale la pena prendere un taxi per visitarlo e/o aggiungere un giorno in più al tuo viaggio.

  Luoghi di interesse

  • Castello dei Conti di Benavente - Puebla de Sanabria
  • Chiesa di Nostra Signora del Azogue - Puebla de Sanabria
  • Museo dei Giganti e dei Cabezudos - Puebla de Sanabria
  • Parco Naturale del Lago di Sanabria

  Piatti tipici

  • Habones alla sanabrese
  • Brodo sanabrés
  • Trota salmonata
  • Baccalà
  • Carne di Vitello
  • Botillo e Farinatos
  • Torrijas e Buñuelos
    Latte fritto
    Gelato di formaggio
• giorno 2

  Tappa 1. Puebla de Sanabria - Lubián (29,6 km)

  Iniziamo la tappa da Puebla de Sanabria, località che dà nome al nostro Cammino; costeggiamo il centro storico e attraversiamo il fiume Castro lungo la strada in direzione di Lubián. Su un sentiero di terra scendiamo fino alla riva del fiume, avanzando in parallelo ad esso. Passando davanti a una fabbrica, sbocchiamo sulla strada nazionale e continuiamo fino al villaggio di Terroso, passando per la chiesa di Santiago.

  Attraversiamo l'autostrada A-52 tramite un ponte e proseguiamo su una pista di terra, in un tratto verde molto piacevole. Ci deviamo su un sentiero a sinistra che conduce a un bellissimo bosco. Torniamo all'autostrada e dopo aver attraversato un ponte arriviamo a Requejo. Dal cimitero di Requejo vediamo un incrocio, le frecce del segnale ci conducono all'inizio del sentiero, dritto. (I ciclisti devono seguire la strada)

  Il sentiero termina ai piedi del viadotto dell'AVE. Raggiungiamo la vecchia strada e continuiamo fino a Padornelo, dove troviamo un bar. Uscendo da Padornelo prendiamo la strada verso Lubián, attraversando l'autostrada e la strada tramite un sottopassaggio. Giriamo a sinistra su un sentiero di terra. Dopo aver attraversato il fiume accediamo a Lubián, situato nell'Alta Sanabria, dove troviamo il Santuario di Tuiza, dichiarato Bene di Interesse Culturale.

  Da tenere a mente

  Nei quasi trenta chilometri che ha la tappa da quando partiamo da Puebla de Sanabria, troveremo servizi a Requejo, dove c'è un bar ristorante a bordo della nazionale e a Padornelo, con un bar nel villaggio e un ristorante all'uscita in direzione di Lubián.

  Luoghi di interesse

  • Chiesa di San Mamés - Lubián
  • Santuario della Vergine di Tuiza - Lubián
  • Castro di Muradellas - Lubián
  • Cortello dei lupi - Lubián
  • Fonte della Concha - Lubián

  Piatti tipici

  • Polpo à feira con cachelos
  • Baccalà e trote
  • Carne di manzo alistano sanabrese
  • Carni di cervo e cinghiale
  • Prodotti di macellazione: chorizzi, salamini, sanguinacci, macinato, ecc.
  • Botelos
  • Habones
  • Miele di erica
  • Funghi di stagione
  • Mela arrosto
  • Latte fritto, rosconi, paste, torrijas e fiyuelas.
  • Dopo pasto: Orujo di ciliegie o erbe.
• giorno 3

  Tappa 2. Lubián - A Gudiña (23,8 km)

  Partiamo da Lubián attraversando il paese nella sua parte bassa e continuiamo su una pista in discesa in direzione di A Gudiña, e prendiamo una bella strada che ci conduce al Santuario di Tuiza. Attraversiamo il fiume e saliamo fino al passo di A Canda (1.265 metri), confine tra Castiglia e León e Galizia. Prendiamo momentaneamente la strada per accedere a A Canda, attraversiamo il paese e usciamo dalla strada, che abbandoniamo a sinistra. Attraversiamo il torrente das Hortas e arriviamo a Vilavella (Concello di A Mezquita), dove c'è un bar a 30 metri del Cammino.

  Scendiamo e attraversiamo un ponte sul torrente Vega de Pontón, camminando su un piacevole sentiero di terra, con il fiume Pereira alla nostra sinistra.

  Arriviamo alla cappella di Nostra Signora di Loreto, continuiamo sulla strada e entriamo nel paese di O Pereiro. Ci inoltriamo di nuovo in un bellissimo sentiero che sfocia in una strada locale. Attraversiamo di nuovo i binari del treno e seguiamo le indicazioni fino ad arrivare a O Cañizo.

  Ci restano 4 km per la fine della tappa. Attraversiamo O Cañizo e usciamo su un sentiero di terra che ci porta alla strada nazionale. Attraversiamo l'autostrada, passiamo un viadotto e prendiamo il sentiero a destra, che costeggia una centrale fotovoltaica. Torniamo sulla strada nazionale e entriamo in A Gudiña, la nostra fine della tappa.

  Da tenere in considerazione

  Importante. Da A Gudiña fino ad arrivare a Ourense non troveremo altri bancomat, quindi è consigliabile procurarsi contante a Lubián. Durante la tappa non troviamo alcun servizio fino ai 10 chilometri, a Vilavella, quindi raccomandiamo di partire ben forniti di cibo e acqua. La difficoltà più rilevante di questa tappa è la salita al Passo di A Canda (1.265 metri). Tuttavia, la pendenza è dolce, guadagniamo 310 metri in circa 4 chilometri, dal Santuario di Tuiza.

  La salita a A Canda non è adatta per i ciclisti, che dovranno salire al passo tramite la nazionale N-525. Dal Santuario di Tuiza dobbiamo attraversare l'autostrada tramite un ponte e salire sulla nazionale per seguirla a sinistra. Strada e sentiero si uniscono in alto.

  Luoghi di interesse

  • Santuario di Tuiza - Uscita di Lubián
  • Chiesetta di San Martino - A Gudiña
  • Chiesa di San Pietro - A Gudiña

  Piatti tipici

  • Carni di caccia e bovine
  • Uova strapazzate con funghi
  • Empanadas
  • Polpo
  • Pane di segale e di mais
• giorno 4

  Tappa 3. A Gudiña - Laza (34 km)

  Abbandoniamo A Gudiña dalla piazza principale e vediamo un cippo che ci mostra due possibilità: per Verín o per Laza? Noi continuiamo per Laza, il cui itinerario si snoda per montagna e costeggia il bacino di Portas, oltre a ridurre di 30 chilometri il nostro viaggio. Prendiamo direzione Laza per una strada locale, in salita, superando i mille metri di altitudine. Ci addentriamo in Serra Seca fino a raggiungere Campobecerros. A 3 chilometri troviamo A Venda do Espiño, e a pochi altri Venda da Teresa. Continuiamo per un sentiero che sfocia in un percorso un po' più ampio. Apprezziamo già il bacino di As Portas. Attraversiamo i binari del treno e arriviamo a Venda da Capela. Passiamo il piccolo villaggio, scendiamo il pendio in forte discesa e arriviamo a Campobecerros. In questo punto troveremo vari servizi dove riprendere forze. Abbandoniamo Campobecerros e prendiamo la strada verso Portocamba salendo un tratto che separa i due paesi.

  Passiamo Portocamba e continuiamo a salire per la strada.

  Arriviamo alla Cruz del Peregrino, in memoria dei pellegrini deceduti lungo il Cammino. Camminiamo seguendo le ondulazioni della montagna, con stupende viste su tutta la valle e la montagna. Arriviamo ad As Eiras, dove troviamo un'area di sosta, con fontana, panchine e tavoli di legno. Per un'ora seguiamo una strada locale, scendendo fino al fiume Cereixo fino a raggiungere Laza, ponendo fine alla nostra tappa.

  Da tenere in considerazione

  In questa tappa è anche consigliabile rifornirsi a A Gudiña prima di iniziare a camminare, poiché troveremo molti villaggi senza servizi lungo il cammino che ci separa da Laza. La tappa non presenta difficoltà aggiuntive per i ciclisti.

  Luoghi di interesse

  • Bacino di As Portas
  • Campobecerros
  • Chiesa di San Juan de Laza – Laza

  Piatti tipici

  • Lacón con grelos
  • Cachucha e Patate
  • Bica Blanca
  • Liquore di Xastré
• giorno 5

  Tappa 4. Laza - Xunqueira de Ambía (33,2 km)

  Inizierete la tappa verso il villaggio di Soutelo Verde per poi arrivare a Tamicelas, dove potrete visitare l’eremo di Nuestra Señora de la Asunción. Da qui si sale attraverso il Monte Requeixada fino ad Alberguería (900m) e poi Vilar de Barrio, da dove si scende attraverso sentieri forestali fino alla valle di Allariz. Prima di arrivare a Xunqueira de Ambía, camminerete tra luoghi agricoli, il villaggio di Bóveda e sentieri circondati da boschi di querce. A Xunqueira de Ambía si può visitare la collegiata di Santa María la Real, fondata nel X secolo, e anche la sua chiesa romanica, che ha un organo del XVIII secolo. Ma soprattutto, potrete godere del paesaggio e del meraviglioso ambiente naturale che vi circonda.
• giorno 6

  Tappa 5. Xunqueira de Ambía - Ourense (22 km)

  Partiamo da Xunqueira de Ambía dalla collegiata di Santa María, che lasciamo sulla sinistra, e arriviamo al chilometro 0 della strada OU-102, che attraversa la provincia di Ourense. Continuiamo seguendo le indicazioni fino a raggiungere i villaggi di A Pousa, Salgueiros e Gaspar.

  Dopo 7 km di camminata, attraversiamo i binari del treno e passiamo per i villaggi di Ousende, Penelas e Venda do Río, per continuare per A Castellana. Da qui il paesaggio diventa più industriale. Ci addentriamo nel polo industriale di San Cibrao das Viñas. Di fronte a una fabbrica di legno giriamo a sinistra e arriviamo a Reboredo.

  Attraversiamo il paese e arriviamo alla strada OU-105, che abbandoniamo immediatamente per una strada a sinistra.

  Scendiamo di nuovo verso la strada e arriviamo a Seixalbo, già nel comune di Ourense, dove possiamo visitare la chiesa di San Breixo, la sua Plata Mayor e i suoi cruceiros platereschi.

  Ci avviciniamo alla città di Ourense. Arriviamo a una rotonda con una fontana al centro. Prendiamo leggermente a sinistra e proseguiamo per l'Avenida de Zamora, che si prolunga nella rua Progreso. Giriamo a destra per la strada semipedonale Doctor Marañón e arriviamo a Plaza Mayor, concludendo la nostra tappa.

  Da tenere in considerazione

  Come sempre, l'accesso alle grandi città avviene attraverso un'area industriale. Nonostante ciò, il tratto è ben segnalato tramite frecce gialle e pietre miliari. In questa tappa troveremo bar e servizi dove poterci rifornire ogni pochi chilometri da quando siamo partiti da Xunqueira de Ambía; potremo così godere delle viste della provincia di Ourense senza pianificare troppo la tappa.

  Luoghi di interesse

  • La chiesa della Santissima Trinità.
  • Museo Archeologico Provinciale di Ourense.
  • Plaza Mayor di Ourense.
  • Cattedrale di Ourense.
  • Ponte romano di Ourense.
  • Ponte sul fiume Miño
  • Plaza do Ferro.
  • Stazione termale di As Burgas.
  • Terme di Chavasqueira.

  Piatti tipici

  • Empanada e Polpo
  • Lacón con grelos e Caldo
  • Castagne
  • Vini D.O. Ribeira Sacra
  • Bicas e Almendrados
• giorno 7

  Fine del Cammino

  Dopo l'arrivo... Fine del cammino