Cosa vedere e fare a Aldeanueva del Camino

Aldeanueva del Camino si trova nella Valle di Ambroz, in Cáceres, proprio lungo la Via della Plata, la cui antica strada romana passa sotto la via principale. Conserva i resti di 4 ponti romani, la chiesa di Nuestra Señora del Olmo con la sua volta gotica a stella a otto punte, e la quercia da sughero di Fresneda, albero singolare dell'Estremadura di circa 500 anni.

I resti romani

Gran parte delle vestigia romane di Aldeanueva del Camino sono andate perdute con il tempo e le successive ricostruzioni, ma questo villaggio conserva ancora quell'essenza e diversi campioni di grande interesse patrimoniale. La strada principale del paese coincide con il percorso originale della Vía de Plata, e in effetti, il vecchio percorso si fonde e corre sotto il piano attuale di questa strada. In Aldeanueva del Camino si trovano anche le strutture di 4 ponti dell'Impero Romano, anche se non sono completamente conservati, si possono vedere i resti di queste costruzioni. Il più noto di essi è quello situato sulla Garganta de Buitrera, anche se i diversi restauri e ricostruzioni hanno causato la perdita di molti dei suoi elementi architettonici originali. D'altra parte, due antiche iscrizioni scolpite su pietra possono essere viste sulle facciate di due delle case del villaggio.

La chiesa di Nuestra Señora del Olmo

Questo tempio è stato progettato in muratura, elaborato con ampi contrafforti e con una torre rettangolare accanto al presbiterio a cui si può accedere per mezzo di scale esterne. È considerato un tempio di grande importanza in tutta la penisola, poiché ha caratteristiche uniche. Il tetto di questa navata è in legno ed è su tre livelli. La cappella principale della chiesa ha come copertura una volta gotica, che a sua volta forma una stella a otto punte. Una visita essenziale durante il vostro soggiorno in questo villaggio, un altro dei suoi angoli maestosi.

La quercia da sughero Fresneda

La denominazione di albero singolare dell'Estremadura è concessa dalla Direzione Generale dell'Ambiente a quegli alberi che possiedono caratteristiche che li rendono particolarmente unici. È un modo di riconoscere il valore dei monumenti naturali autentici. È il caso della quercia da sughero di Fresneda, un pezzo immenso di circa 500 anni e alto 20 metri. È una delle attrazioni essenziali quando si passa per Aldeanueva del Camino, un dono del paesaggio che nessun viaggiatore dovrebbe perdere.

Una passeggiata per le sue strade

Passeggiando per le strade di Aldeanueva del Camino si possono trovare esempi di architettura di grande bellezza e interesse, come la chiesa di San Servando. Si tratta di una costruzione della fine del XV secolo e l'inizio del XVI secolo, costruita nello stesso stile della chiesa di San Servando.

Nostra Signora dell'Olmo

Il villaggio è stato diviso lungo la strada, anche raso al suolo e bruciato dalle truppe francesi, ma è stato ricostruito ed è sopravvissuto con grande ingegno. Quindi, si può ancora contemplare il fascino latente nelle facciate, nelle fontane, nei ponti o nella Piazza del Mercato. Una passeggiata indimenticabile.

Gastronomia

Nella tradizione culinaria di Aldeanueva del Camino spiccano i piatti tradizionali come le patate in salamoia, lo stufato di capretto, la carne magra con i peperoni, la casseruola, il chorizo in umido, lo stufato di sanguinaccio, il baccalà con patate, il sanguinaccio, le migas extremeñas e le code di maiale. Tutto molto tradizionale e molto autoctono di queste terre. Per i più golosi non si possono perdere le perrunillas, i mantecados, le roscas, le magdalenas e la deliziosa zuppa dolce.
www.aldeanuevadelcamino.es