Da Mombuey a Puebla de Sanabria

A partire da questa giornata apprezzeremo un notevole cambiamento nel paesaggio, che diventa più boscoso e montuoso. La giornata di oggi è lunga, con frequenti salite e discese. Partiremo da Mombuey attraversando il bosco e seguiremo l'asse della strada N-525 e l'autostrada fino a raggiungere Puebla de Sanabria, dove ci godremo una passeggiata nel suo prezioso centro storico di origine medievale.  

Abbandoniamo Mombuey dalla chiesa di Santa Maria, seguendo un sentiero alberato che accompagna la strada in direzione di Puebla de Sanabria. Attraversiamo il ponte dell'autostrada e seguiamo le indicazioni fino a Valdemerilla, con possibilità di vedere la chiesa di San Lorenzo. Proseguiamo fino a Cernadilla, con un tempio barocco dedicato alla Purificazione e una torre con buone panoramiche. Continuiamo fino ad entrare in Palanzuelo, proseguendo su strade forestali fino a Entrepeñas e Asturianos. Entrambi i luoghi offrono sistemazioni.

Ci restano 15 km fino a Puebla de Sanabria, continuiamo senza perderci passando per le località di Palacios de Sanabria, Remesal, Otero de Sanabria e Triufé. Da quest'ultima località ci restano solo 4 km fino alla nostra meta. Attraversiamo il ponte sul fiume Tera e giriamo a sinistra per arrivare al centro storico. Concludiamo la nostra tappa nella favolosa Puebla de Sanabria.

Da tenere a mente

È consigliabile iniziare la tappa ben forniti di cibo e bevande per l'intero percorso. Questo perché nei più di trenta chilometri che separano Mombuey da Puebla de Sanabria, troverete servizi solo nel paese di Asturianos e Palacios de Sanabria.

Il Parco Naturale dei Laghi di Sanabria è il lago di origine glaciale più grande dell'intera Penisola Iberica. Si trova a 13 km dal paese, fuori dal Cammino. Ma vale la pena prendere un taxi per visitarlo e/o aggiungere un giorno in più al tuo viaggio.

Luoghi di interesse

• Castello dei Conti di Benavente - Puebla de Sanabria
• Chiesa di Nostra Signora del Azogue - Puebla de Sanabria
• Museo dei Giganti e dei Cabezudos - Puebla de Sanabria
• Parco Naturale del Lago di Sanabria

Piatti tipici

• Habones alla sanabrese
• Brodo sanabrés
• Trota salmonata
• Baccalà
• Carne di Vitello
• Botillo e Farinatos
• Torrijas e Buñuelos
  Latte fritto
  Gelato di formaggio