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Dopo la sierra arriva il respiro: 45 chilometri in discesa dolce tra pianure aperte e piste larghe che scorrono da sole. Passi per Fuente de Cantos, dove fu battezzato il pittore Zurbarán, e per Calzadilla de los Barros e Puebla de Sancho Pérez, tra campi di cereali, fino a Zafra. La chiamano la piccola Siviglia: passeggia dalla Plaza Chica alla Plaza Grande.