Informazioni su Guillena
Guillena è una bella città situata sulla Ruta de la Plata e vicino alla Sierra Morena. È una città di origine antica, con un passato romano e arabo e con una grande tradizione agricola. Diversi fiumi lo attraversano, le rive di Huelva e Cala creano bei paesaggi. La sua gastronomia è indimenticabile, particolarmente interessante per gli amanti della caccia. È il luogo perfetto per passeggiare, rilassarsi, respirare e gustare.
Cosa vedere e fare a Guillena
Il percorso dell’acqua
L’escursionismo è una delle grandi attrazioni di Guillena e uno dei percorsi più conosciuti è quello dell’Acqua. È un percorso molto semplice e progettato per essere fatto con la famiglia, quindi non sarà un grande sforzo per i camminatori. In esso scoprirete i paesaggi più stimolanti della zona, camminerete attraverso bellissime foreste legate alla riva con un fascino incredibile. Ha una lunghezza accessibile di 5 km.
Una passeggiata intorno a Guillena
Una passeggiata per Guillena può essere davvero affascinante. La sua strada principale è l’Avenida de Andalucía ma le zone più affascinanti si trovano nella parte alta. È essenziale passare per la piazza Francisco Sousa Valdivia e contemplare la chiesa di origine mudéjar del XV secolo, con due semplici porte e un campanile in stile neoclassico. Ci sono anche i resti di un castello nell’arena in via Echegaray e nel centro storico si possono trovare bellissimi esempi di architettura moderna come la biblioteca o la cappella della Hermandad de la Esperanza.
Il parco Zahurdilla
A nord del comune di Guillena si trova il parco della Zahurdilla, per una fuga tranquilla in un ambiente naturale. È un bellissimo spazio verde delimitato dai ruscelli Galapagar e El Sardinero, che forniscono anche diverse sorgenti e fontane dove si può godere delle acque più pure. È di libero accesso e dispone di aree di picnic per passare una serata tranquilla.
Il sentiero dei morti
Questo è un altro percorso semplice per godere appieno della natura di Guillena senza grandi difficoltà, progettato per deliziare. Si tratta di un sentiero che attraversa la parte occidentale del comune di Guillena e il suo percorso è lungo 12 km, di bassa difficoltà e richiede circa 4 ore per essere percorso. Un piano perfetto per respirare aria fresca.
Equitazione
Guillena è una terra di cavalli quindi è molto attraente per godere di una cavalcata su questi animali, infatti, alcuni dei suoi sentieri escursionistici possono essere fatti in questa modalità. Nel luogo ci sono scuole di equitazione riconosciute che sono disponibili per i turisti per vivere questa esperienza unica.
Gastronomia
La gastronomia di Guillena è molto apprezzata e non dovreste perdere l’opportunità di gustarla durante la vostra visita. La piccola selvaggina è una grande protagonista della sua tradizione culinaria e il coniglio in salsa è uno dei piatti più acclamati del luogo. Anche le autentiche prelibatezze sono i suoi formaggi di pecora e non si può passare per il paese senza assaggiare un autentico salmorejo.
Il mercato degli animali domestici
Per visitare qualcosa di curioso e molto tipico di Guillena non si può perdere il Mercato degli animali che si tiene ogni domenica nel mercato permanente degli animali. È uno dei più grandi dell’Andalusia e ha una grande tradizione, dato che questo tipo di mercato si tiene nella zona fin dai tempi antichi.
