Santiago de Compostela, la piccola capitale galiziana, è una destinazione turistica che pochi concorrenti possono eguagliare in termini di varietà, vita e qualità turistica. Dalle sue risorse culturali e naturali alla sua ricca gastronomia e tradizioni ancestrali, Santiago è riuscita a diventare una delle destinazioni turistiche più apprezzate dai suoi visitatori. Non è inutile che la Galizia sia la quarta comunità autonoma con il maggior numero di Q per la qualità turistica. Più precisamente, Santiago ha venti stabilimenti che hanno ricevuto questo riconoscimento. Inoltre, centocinquantanove hanno ottenuto il marchio di Impegno per la Qualità del Turismo. Questa è la sintesi del successo di questa destinazione: alta qualità con un’offerta sempre più varia per soddisfare qualsiasi tipo di turista.
Qualità storica
La principale risorsa culturale di Santiago è senza dubbio la sua monumentale cattedrale romanica (con successive modifiche barocche), visitata ogni anno da migliaia di pellegrini che seguono tutte le varianti del suo spettacolare percorso. La città vecchia offre una moltitudine di edifici storici circondati da strade che ci portano indietro nella storia ai tempi passati. Tutto questo in uno spazio facile da percorrere, a distanze piacevoli che ci permettono di passeggiare per le sue strade storiche, deliziandoci con ogni dettaglio.
Gastronomia. Qualità e quantità.
La sua gastronomia è un’attrazione squisita per qualsiasi viaggiatore di passaggio in città. La vicinanza alla costa atlantica significa che questa destinazione ha una vasta gamma di frutti di mare freschi e pesce di altissima qualità. I frutti di mare si possono gustare cotti, alla griglia, in deliziose empanadas galiziane, piatti di riso e in molti altri modi. Preferibilmente questi piatti sono accompagnati da un Albariño locale in ristoranti emblematici come El Mercadito.
Né può mancare in nessuna degustazione gastronomica il gustoso e tenero polpo galiziano, così popolare e diffuso in tutta la geografia spagnola ma raramente paragonabile a quello preparato a Santiago e, più precisamente, al Pulperia Fuentes. Modesto nelle sue strutture ma molto apprezzato dalla gente del posto e spesso trascurato dai turisti. Un’attenzione speciale va data anche ai deliziosi formaggi che arrivano a Santiago dalle città vicine, tra i quali possiamo evidenziare il formaggio di San Simón formaggio, il tetilla e il suddetto Arzúa-Ulloa. Come ciliegina sulla torta, non possiamo dimenticare di provare il delizioso Torta di Santiago fatto con mandorle, uova, zucchero, burro e cannella. I migliori alleati per lavare la festa sono i liquori galizianie gli orujos. Questi sono alcuni dei siti di più alta qualità a Santiago.
L’ambiente.
L’ambiente naturale di Santiago è un altro tesoro da esplorare. La vicinanza ai fiumi Ulla e Tambre. Il suo rilievo irregolare e la vicinanza alla costa lo rendono un centro per la pratica di varie attività come l’immersione, il termalismo, il rafting, la pesca e molto altro.
In termini di infrastrutture alberghiere, Santiago ha più di 120 stabilimenti alberghieri. Questi includono i piccoli hotel di charme nella città vecchia o gli hotel di recente costruzione di catene alberghiere conosciute. La città è ben collegata da autostrade a tutti i capoluoghi di provincia e da strade secondarie di recente costruzione per visitare le città vicine. La città è ben servita da autobus urbani e interurbani, taxi, stazione ferroviaria e aeroporto.
Infine, i servizi turistici saranno sempre disponibili per i turisti. In città ci sono numerose associazioni di guide che rendono il nostro soggiorno a Santiago non solo monumentale, ma anche più significativo. Ci sono anche aziende dedicate all’elaborazione di percorsi naturali e allo sviluppo di una moltitudine di attività all’aperto. Completano l’ampia offerta di una destinazione invidiata dai suoi concorrenti.
