Da Deba a Markina

Durante questa tappa lasceremo la compagnia del Mar Cantabrico quando lasceremo Deba per entrare nei monti Baschi e raggiungere Markina. Una tappa dura ma gratificante in termini di paesaggio, natura e cultura.

Nella tappa di oggi abbandoniamo Deba attraversando il fiume che porta lo stesso nome. Lasceremo indietro il corso d'acqua per addentrarci nell'entroterra. Il primo traguardo della giornata sarà la ermita del Calvario, situata nel colle di Galbaixogain. Raggiungeremo questo luogo attraversando un sentiero boscoso in pendenza ascendente che parte dalla strada dopo aver attraversato il fiume Deba.

Dal santuario, scenderemo lungo la strada di accesso per poi attraversare la GI-3230. Prendiamo quindi un sentiero di terra a sinistra in direzione di Olatz. Il percorso fino a questa località ci porterà in uno dei paesaggi più puri e autentici della campagna basca.

Una volta superato Olatz, entreremo ufficialmente nella provincia di Biscaglia. Il nostro cammino si snoderà ora tra sentieri forestali che attraversano il monte Arno. Giunti nella fase finale per arrivare a Markina, ci sono due opzioni: il tracciato vecchio, composto da una forte discesa sassosa, o il tracciato ufficiale nuovo, che si trova in condizioni migliori per il pellegrino.

Da tenere in considerazione

Oggi ti congedi dal mare nella località di Deba per addentrarti in un ambiente più montuoso. L'orografia sarà caratterizzata da continui dislivelli fino a raggiungere Markina. Ti raccomandiamo di prestare particolare attenzione per non scivolare se il terreno è umido a causa delle piogge abituali della zona.

Luoghi di interesse

• Ermita del Calvario
• Ermita di San Miguel (Arretxinaga)
• Torre di Barroeta (Arretxinaga)
• Ermitas di San Joaquín e Santa Ana (Arretxinaga)
• Chiesa e convento della Merced (Markina)
• Complesso monumentale del Carmen (Markina)

Piatti tipici

• Baccalà alla bilbaina
• Kokotxas di baccalà
• Merluzzo alla basca
• Marmitako
• Torta di cabracho