De Nájera à Santo Domingo de la Calzada

Lors de l'étape d'aujourd'hui, nous quitterons Nájera en direction de Santo Domingo de la Calzada, en parcourant une étape courte, simple et avec peu de dénivelés. Nous traverserons quelques localités, l'accueillante Azofra et Cirueña, défigurée par la construction d'un terrain de golf. Les vastes paysages de céréales prennent de plus en plus de place aux vignes, ce qui nous indique que nous nous rapprochons de la Castille.

Avez-vous déjà entendu parler du miracle du coq et de la poule ? Parmi les légendes du Camino de Santiago, c'est l'une de nos préférées, et elle s'est produite à l'endroit que nous visiterons aujourd'hui : Santo Domingo de la Calzada, où la poule a chanté après avoir été rôtie.

L'étape commence en contournant Santa María la Real, qui abrite le Claustro de los Caballeros, où les nobles étaient enterrés depuis le XVIe siècle. Nous laissons derrière nous Nájera en direction de Santo Domingo de la Calzada, et après avoir traversé le ruisseau de Valdecañas, nous arriverons à Azofra par un chemin asphalté, où nous devrons nous ravitailler car nous ne trouverons plus de services dans dix kilomètres au-delà. Cette localité d'origine arabe avait un hôpital pour pèlerins jusqu'au XIXe siècle, et possède toujours l'Église de Nuestra Señora de los Ángeles, où nous trouvons une statue de l'Apôtre Jacques.

Détour par San Millán de la Cogolla : À 15 km du Camino, nous trouverons San Millán de la Cogolla, avec ses célèbres monastères de Suso et Yuso, berceau de la langue castillane et classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Les personnes intéressées à les visiter devront prendre le détour à la sortie d'Azofra, la route en direction d'Alesanco, Cañas et continuer jusqu'à San Millán. Pour revenir, nous pouvons suivre la route de Villar de Torres jusqu'à Cirueña, où nous trouverons les flèches jaunes.

Nous poursuivons notre route et arrivons au Cerro de los Templarios. Comme dans un rêve, nous commençons à laisser derrière nous les vignes de La Rioja, et nous nous enfonçons dans les immenses mers de céréales de Castille. Un long et éternel tronçon sans points de ravitaillement, où la chaleur et l'absence d'ombre deviendront notre pire ennemi. Nous arriverons à une zone résidentielle de nouvelle construction entourée par un terrain de golf. Après cette promenade à travers les champs cultivés de la plaine castillane, et après avoir marché plusieurs kilomètres depuis Nájera, nous pourrons voir pour la première fois la cathédrale de Santo Domingo de la Calzada, où nous entrerons par une zone plus asphaltée que nous ne le souhaiterions.

Nous couronnons notre étape en arrivant à Santo Domingo de la Calzada, mais nous ne pouvons pas dire au revoir sans visiter sa cathédrale co-cathédrale de styles architecturaux variés. La légende raconte qu'un pèlerin voyageant avec ses parents a été exécuté injustement, c'est pourquoi le Saint Domingo lui a redonné la vie après la pendaison. Lorsque la nouvelle parvint aux oreilles du corregidor du lieu, celui-ci, qui était en train de manger des volailles rôties, dit, incrédule à ses parents : "votre fils est aussi vivant que ce coq et cette poule que je m'apprêtais à manger avant que vous ne me dérangiez." Aussitôt, ces volailles ressuscitèrent, retrouvant leurs plumes et leur chair, et commencèrent à voler et à chanter sur la table, donnant ainsi naissance au dicton.

À prendre en compte

Lors de cette journée, nous affronterons de longs tronçons sans pouvoir nous protéger du soleil, il est donc conseillé de porter un chapeau ou un couvre-chef et d'appliquer de la crème solaire, surtout pendant les mois d'été.

Sites d'intérêt

• Église de Notre-Dame des Anges - Azofra
• Monastères de Suso et Yuso - San Millán de la Cogolla
• Cathédrale - Santo Domingo de la Calzada
• Promenade du Espolón - Santo Domingo de la Calzada

Plats typiques

• Pommes de terre à la riojana
• Pois chiches avec viande et légumes
• Ahorcaditos (petits gâteaux feuilletés fourrés à la crème d'amande)