San Millán de la Cogolla

San Millán de la Cogolla est une localité de La Rioja située au pied de la sierra de la Demanda et sur le Camino Francés. Ce petit village a beaucoup à offrir, car il présente quelques joyaux classés au patrimoine mondial et se trouve dans un cadre paysager incomparable. Il vaut la peine de faire une pause en chemin pour profiter de l'une des villas riojanas les plus charmantes. C'est un endroit tranquille qui s'ouvre au milieu de la vallée de la rivière Cárdenas.

Le monastère de Suso

Les monastères de Suso et Yuso sont Patrimoine de l'Humanité et représentent les constructions les plus caractéristiques et identifiables de San Millán de la Cogolla. Pour sa part, le monastère de Suso est le plus ancien et son origine est pratiquement déterminée dans la grotte où se réfugiait le saint qui donne son nom à la localité. Il est conservé dans un excellent état et y sont mis en avant les manuscrits trouvés à l'intérieur. Il est classé comme l'un des plus fondamentaux scriptoriums du Moyen Âge, ce qui lui confère une grande importance patrimoniale. L'histoire de cette construction est très longue et il est déterminé que vers l'an 923 le monastère était habité par des moines mozarabes. Ceux-ci ont laissé leur empreinte dans l'architecture visible dans l'arc en fer à cheval mozarabique qui donne accès à l'église, les chapelles carrées et les jumelées de son intérieur.

Le monastère de Yuso

L'autre monastère d'importance se trouve situé dans la vallée de Cárdenas, au sein du centre urbain de la localité. Celui-ci est également connu comme l'Escorial de La Rioja de manière colloquiale. Il est plus vaste et plus facile à visiter, donc dans ce cas, il vaut vraiment la peine de faire une promenade à l'intérieur.
Il a été construit au XIe siècle, bien qu'il ne reste rien de la première construction. Le monastère actuel est formé de plusieurs bâtiments qui ont commencé à s'élever au XVIe siècle et ont été achevés au XVIIIe siècle. On y distingue son retable de l'autel majeur et la façade principale du couvent. La sacristie est considérée comme l'une des plus belles d'Espagne.

Les sentiers de randonnée

San Millán de la Cogolla est sans aucun doute un endroit excellent pour faire de la randonnée. Il existe plusieurs sentiers préétablis pour le faire sans trop de planification, comme le GR-93 Ezcaray – San Millán, le GR-93 San Millán – Anguiano, le Sentier de la Grotte du Saint, ou le Sentier de Gonzalo de Berceo. Ce qui est le plus intéressant dans ces jolis promenades rurales, c'est qu'ils sont adaptés à différents besoins, avec différentes longueurs et difficultés.

La gastronomie

Entre visites culturelles et rurales, il n'est pas superflu de s'arrêter pour reprendre des forces et déguster la gastronomie que San Millán de la Cogolla offre. Dans ce village, il est très courant d'utiliser des produits du jardin qui se transforment en plats comme la menestra de légumes, les pommes de terre à la riojana ou les poivrons farcis. L'idéal est de goûter ces délices avec les délicats vins de Rioja avec leur réputée Appellation d'Origine.
www.sanmillandelacogolla.es