Cammino Primitivo da Oviedo a Lugo

Fasi

• giorno 1

  Arrivo a Oviedo

  Questa è la tappa regina del Cammino Primitivo da Oviedo a Lugo perché è quella che richiede più sforzo fisico, ma tutto sarà ricompensato perché è una delle più belle. La salita a Puerto del Palo può essere fatta su strada o su una strada sterrata. Dopo aver raggiunto la cima si arriva al villaggio abbandonato di Montefurado, da dove vale la pena fermarsi a contemplare lo spettacolo scenico che si trova di fronte.
• giorno 2

  Tappa 1. Oviedo - Grado (25,2 km)

  Iniziamo la nostra avventura di pellegrinaggio davanti alla Cattedrale di San Salvador. Per lasciare la capitale asturiana dobbiamo fare attenzione alle capesante di bronzo collocate per terra e armarci di pazienza, poiché la via d'uscita dalla città è lunga e noiosa. Passerete per le strade di San Juan, La Luna, Covadonga, Melquíades Álvarez, Independencia e La Argañosa. Dopo aver attraversato i binari della ferrovia su una passerella si attraversa un complesso residenziale, che indica che stiamo lasciando Oviedo, e alla rotonda si deve girare a destra per lasciare la città accanto al parco del "Camino de Santiago", in direzione della città di Grado.
  

  Continuiamo lungo una strada fino a raggiungere il primo villaggio, San Lázaro de Paniceres.

  Continuiamo alternando strade sterrate e asfaltate con qualche dislivello, camminando sotto la catena montuosa del Naranco. Quando arrivi a Llampaxuga troverai la solitaria cappella della Virgen del Carmen, dove potrai far timbrare la tua credenziale. Scendiamo attraverso una foresta di eucalipti e saliamo a Lubrio e alla parrocchia di Lloriana.
  Da Lloriana seguiamo la strada AS-232 fino a Fabarín, lasciamo l'asfalto e attraversiamo il ponte medievale di Gallegos sul fiume Nora. Attraversiamo il villaggio di Gallegos e prendiamo un sentiero lungo il fiume attraverso un bel bosco di castagni e querce. Il percorso in discesa finirà per diventare una dura salita che metterà alla prova più di uno. Dopo averla superata con successo arriveremo a Escamplero, che ha un bar-ristorante dove possiamo recuperare le forze.
  Continuiamo sulla strada, la lasciamo per prendere una scorciatoia e la riprendiamo a Valsera e alla cappella di Fatima. Continuiamo a scendere attraverso il bosco bucolico della valle di Andallón, attraversando il fiume arriveremo a Premoño, dove si trova un bar e un antico ospedale per pellegrini che funzionò fino al XVIII secolo, oggi trasformato in cappella.
  Lasciamo Premoño e prendiamo un sentiero che ci riporta alla strada di Paladín, dove c'è un ostello. Continuiamo attraversando il fiume Soto e un sentiero che costeggia il fiume Nalón, il fiume più importante delle Asturie. Raggiungiamo un tratto di strada e attraversiamo il ponte sul fiume fino a raggiungere il villaggio di Peñaflor.
  Lasciamo il villaggio attraversando i binari della ferrovia. La strada comincia a spianare e vedremo Grado in lontananza. Finalmente arriviamo alla fine della nostra tappa dove troveremo tutti i servizi.
  

  Considerare

  I pellegrini hanno uno sconto per visitare la Cattedrale di Oviedo. La visita generale con audioguida costerà 4€ e la visita parziale 3€ (Camera Santa, Museo e Chiostro).
  Se hai intenzione di visitare Oviedo la mattina, puoi accorciare un po' la tappa pernottando a Paladín invece che a Grado. Ma se ti senti abbastanza forte puoi anche fare più strada fino all'ostello di San Juan de Villapañada (ostello pubblico).
  

  Luoghi di interesse

  • Il centro storico di Oviedo e la cattedrale di San Salvador
  • Cappelle Llampaxuga, Lloriana e Premoño
  • Palazzo Valdecarzana - Grado
  • Cappella dell'Addolorata - Grado
  • Giardino delle farfalle - Grado
  • Museo Etnografico - Grado

  Piatti tipici

  • Formaggio Afuega'l pitu
  • Tocinillo de cielo
  • Gochu asturcelta
  • Farro
  • Carne rossa
  • Sidro
• giorno 3

  Tappa 2. Grado - Salas (21,9 km)

  Usciamo da Grado su strada in direzione di Salas fino a raggiungere un distributore di benzina, passata la curva giriamo a sinistra e saliamo su una pista in salita la cui pendenza diventa progressivamente più ripida. Attraversiamo l'accesso all'autostrada su un ponte e raccogliamo le forze per affrontare la ripida salita che ci porta all'incrocio dell'accesso a San Juan de Villapañada. Lasciamo il villaggio in una costante salita fino a raggiungere il Allto del Fresno, dove vale la pena di uscire dai 50 m del sentiero per visitare la cappella. Continuiamo dritti, contemplando quello che una volta era un paesaggio magnifico, oggi distrutto dall'autostrada che insanguina la valle da un capo all'altro.
  Ci lasciamo alle spalle il ponte e la fontana di La Meredal, attraversiamo un ponte sull'autostrada e scendiamo ascoltando il mormorio del fiume fino a Santa Eulalia de Dóriga. Si consiglia di fare una sosta alla cantina Ca Pacita (serve colazione, menu, cene e ha alcuni letti a castello) e la Palazzo Doriga dichiarato BIC.
  Continuiamo il nostro percorso raggiungendo la strada, che seguiamo in parallelo. Passiamo da Casas del Puente, attraversiamo il fiume Narcea sul ponte e poco dopo entriamo a Cornellana, dove troviamo tutti i servizi. L'itinerario ci porta al monastero di San Salvador e all'ostello senza entrare nel villaggio. Ma possiamo continuare lungo la strada dove ci sono tutti i bar e i negozi perché torneremo sulla strada all'altezza del monastero, perfettamente indicato.
  

  Si consiglia di fare una sosta nel villaggio, poiché durante la tappa è l'unico posto dove si trovano i servizi.

  Seguiamo il sentiero intorno al monastero e saliamo su una strada locale con una buona vista. Attraversiamo di nuovo l'autostrada e passiamo i villaggi di Sobrerriba e Cermoño. La metà della tappa è un regalo, avanzeremo attraverso un tratto boscoso che è senza dubbio il più bello della giornata.
  Confiniamo con una cava sulla sinistra fino a passare il villaggio di Llamas, avanzando parallelamente alla strada nazionale e al fiume Nonaya. Qui troveremo un distributore automatico dove potremo rifornirci di bevande fredde.
  Continuiamo lungo il Cammino passando per una bella colombaia, superando la chiesa e la fontana di Santiago de Villazón fino a prendere un bel sentiero nel bosco che ci porterà al ponte di Casazorrina, che attraversiamo per accedere al paese. (Puoi fermarti al bar della stazione di servizio).
  Lasciamo il villaggio e incontriamo di nuovo l'autostrada, che attraversiamo attraverso un tunnel. Continuiamo nella stessa direzione sorpresi da un sentiero boscoso per riprendere la strada fino a raggiungere l'accogliente villaggio di Salas, che ha tutti i servizi.
  

  Considerare

  Fate attenzione nei periodi di forte pioggia, poiché il sentiero che scende da Doriga a Cornellana, a quasi 8 chilometri da Grado, può essere in cattivo stato, quindi vi raccomandiamo prudenza per evitare di scivolare e arrivare sani e salvi a Salas.
  

  Luoghi di interesse

  • Chiesa della Virgen del Fresno
  • Chiesa di Santa Eulalia de Doriga
  • Monastero di San Salvador di Cornellana
  • Chiesa Collegiata di Santa María la Mayor - Salas
  • Tasso di San Martín - Salas
  • Torre e Palazzo di Valdés - Salas
  • Museo Aula Didattica del preromanico - Salas

  Piatti tipici

  • Salmoni e trote del fiume Narcea
  • Stufato di melanzane
  • Bollos Preñaos e empanadas
  • Fabada e trippa alla asturiana
  • Menestra
  • Carne arrosto
  • Budino di riso
  • Carajitos del Profesor (a Salas)
• giorno 4

  Tappa 3. Salas - Tineo (19,1 km)

  Salutiamo Salas passando sotto l'arco che unisce il Palazzo di Valdés con la torre medievale e ci addentriamo in un piacevole sentiero accanto al fiume Noraya in direzione di Tineo, guadagnando quota tra boschi di querce e castagni, attraversando i ponti di Borra e Carcabón.
  Iniziamo una salita abbastanza dura lungo la strada nazionale, passando diversi viadotti dell'autostrada e prendendo un sentiero sulla sinistra, facendo attenzione ai segnali. La salita diventa sempre più dura fino a raggiungere la fine della salita lungo una pista parallela all'autostrada, arrivando ai villaggi di Porciles e Bodenaya. Poco prima di raggiungere la pianura, sotto una catena montuosa coperta di turbine eoliche, avremo l'opportunità di vedere la sorgente del fiume Nonaya, che abbiamo attraversato nella tappa precedente.
  Continuiamo lungo la strada nazionale e presto arriviamo a La Espina, dove troveremo tutti i servizi, oltre a un'area di riposo chiamata La Parada del Peregrino, con distributori automatici, panini, parafarmacia.
  

  Lasciamo La Espina alla rotonda, prendendo la strada a destra. In pochi minuti si arriva a La Pereda, dove si trova l'eremo del Cristo de los Afligidos.

  Passiamo attraverso piccoli villaggi senza servizi, dove possiamo fotografare alcuni hórreos. Camminiamo attraverso foreste e strade sterrate superando l'occasionale pendio ripido. Scendiamo di nuovo sulla strada e troviamo un altro villaggio, El Pedregal.
  Lasciamo il villaggio per un sentiero che sale sulla destra, attraverso una fitta foresta. Da questo punto il percorso fino a Tineo è bellissimo e potrete godere di spettacolari viste panoramiche rurali.
  Siamo arrivati a Tineo che costeggia il campo di calcio fino ad arrivare al Campo de San Roque, dove si trova una cappella con lo stesso nome. Tineo è un bel villaggio in cui si possono distinguere due diversi spazi urbani, la zona bassa o Ifondi di Villa e l'area del pico o Cimadevilla, caratterizzato dal mantenimento delle tipologie rurali tradizionali.
  

  Considerare

  Come nella tappa precedente, nelle stagioni delle piogge c'è di solito fango per un bel po' di chilometri. Pertanto, prima di lasciare Salas dobbiamo essere sicuri di indossare calzature impermeabili e dobbiamo stare attenti a non scivolare lungo il cammino, e quindi assicurarci di arrivare a Tineo senza ferite.
  

  Luoghi di interesse

  • Chiesa di San Pedro - Tineo
  • Chiesa e monastero di Santa María la Real - Tineo
  • Museo dell'Oro - Tineo
  • Palazzo della García - Tineo
  • Palazzo di Merás - Tineo

  Piatti tipici

  • Taglieri di salumi: chorizo, sanguinaccio, lonza, butiestso, andoya, chosco (salsiccia di maiale).
  • Formaggi artigianali (cabrales, gamoneu, afuega'l pitu, affumicato, de pría)
  • Stufato asturiano
  • Stufati di manzo e grigliate
  • Carni di selvaggina
  • Caramietsa (tradizionale nei carnevali)
  • Natas vaqueiras (dolce tipico di Tineo)
  • Cagliata naturale
    Budino di riso
    Frixuelos
• giorno 5

  Tappa 4. Tineo - Pola de Allande (28,2 km)

  Ci troviamo davanti al Municipio di Tineo e, sulla destra, saliamo una strada che ci porterà alla chiesa e una tegola con capasanta ci indica di prendere a sinistra che continua in salita su una pista asfaltata che poi si trasforma in una strada sterrata in direzione di Pola de Allande. Continuiamo qualche metro a sinistra e troveremo una nuova deviazione a destra. Iniziamo una discesa moderata contemplando un bel paesaggio e sbuchiamo sulla strada, all'altezza della frazione di Piedratecha.
  Continuiamo parallelamente alla strada e la lasciamo sulla spalla sinistra. Il sentiero scende attraverso un magnifico bosco di latifoglie e ci conduce all'importante monastero di Santa María Real de Obona, Una visita altamente raccomandata per la quale dovrete fare una deviazione di circa 800 metri dal Camino.
  

  Giriamo a sinistra per continuare il nostro cammino, appiattendoci attraverso un ombroso bosco di querce e castagni fino a raggiungere il piccolo villaggio di Villaluz, dove troveremo un'area picnic e una fontana.

  Continuiamo a camminare lungo la strada, attraversando diversi villaggi fino a raggiungere Campiello, dove Casa Ricardo o Casa Herminia sono fermate obbligatorie per mangiare e bere qualcosa.
  Dopo la pausa, continuiamo lungo la strada, passando per El Fresno e El Espín, lasciandola sulla sinistra. Dopo 300 metri prendiamo un bel sentiero che ci porterà a Borres, dove gli unici servizi che troverete sono un ostello pubblico e un bar chiamato el Barín.
  Dal Barín, saliamo alla gara e saliamo contemplando il favoloso paesaggio fino a raggiungere il bivio perfettamente segnalato del sentiero principale e la variante lungo l'itinerario Hospitales. Continuiamo verso Pola de Allande, scendendo e attraversando di nuovo la strada all'altezza di Samblismo, e continuiamo lungo un bel sentiero fino al villaggio di Mortera, dove c'è un piccolo bar-negozio.
  Continuiamo a salire e scendere lungo sentieri e piste, attraversando ruscelli e entrando e uscendo dalla strada diverse volte fino a raggiungere l'Alto de Porciles. Poco dopo troveremo la chiesa di San Roque e il villaggio di Porciles, che ha anche un bar.
  Da Porciles alla cima della Lavadoira possiamo seguire sia il sentiero, che ha una ripida discesa con la sua corrispondente salita, sia la strada AS-219, rendendo l'itinerario quasi due chilometri più lungo ma con una pendenza un po' più moderata.
  In cima a Lavadoira inizia la bella e dura discesa verso la fine della tappa, Pola de Allande, passando per il villaggio di Ferroy. A Pola troverete tutti i tipi di servizi, con una sosta obbligatoria all'Hostal La Nueva Allandesa, il cui menù è uno dei migliori della zona.
  

  Considerare

  Molti pellegrini decidono di dividere la tappa in due e passare la notte a Borres o prendere la variante della Ruta de los Hospitales, come indichiamo nell'itinerario. La tappa totale tra Tineo e Pola de Allande è di quasi 30 km con forti pendenze.
  

  Luoghi di interesse

  • Chiesa di Santa María - Borres
  • Palazzo di Cienfuegos de Peñalba - Pola de Allande
  • Chiesa di San Andrés - Pola de Allande

  Piatti tipici

  • Stufato di cavolo
  • Cavolo ripieno di carne
  • Torta di verdure e pesce o carne
  • Pitu caleya
  • Fabada
  • Frittata al rum
  • Budino di riso
  • Frixuelos
  • Ricotta
• giorno 6

  Tappa 5. Pola de Allande - La Mesa (22 km)

  Lasciamo Pola de Allande dalla strada per prendere il sentiero che scende nella fertile pianura del fiume Nisón, a 1 km dalla stazione di servizio in direzione di La Mesa. In una leggera salita ci lasciamo alle spalle i villaggi di El Teixu e Colobreu, sotto agrifogli e corbezzoli. Attraversiamo il ponte sul torrente Fonfaraón che ci porta alla Reigada.
  La salita diventa sempre più dura e la sensazione di solitudine è sempre più evidente. Abbiamo attraversato il fiume un altro paio di volte su ponti di legno e siamo saliti fino alla strada. Dopo aver percorso 100 metri, lasciamo la strada sulla destra per prendere un sentiero sassoso e iniziare la salita verso il Passo Palo. La salita è dura ma gratificante. Un po' prima della cima troverete una fontana che vi disseterà.
  
  Dalla cima il paesaggio è mozzafiato. Dopo aver fatto un meritato riposo e aver goduto del panorama, continuiamo lungo un sentiero sulla destra, incrociando i pellegrini che vengono da Borres attraverso la variante della Ruta de los Hospitales.
  

  Lungo il fianco della montagna ci sono numerosi fossati e cicatrici, così come una laguna artificiale, il risultato degli scavi intrapresi dall'Impero Romano per rifornirsi d'oro.

  Continuiamo lungo il sentiero di pietra, la linea elettrica ci accompagnerà fino a Montefurado, un villaggio solitario ma bello di case di ardesia. Qui si può visitare la cappella di Santiago, che ospita una curiosa scultura dell'Apostolo.
  Continuiamo a salire verso il Sesto de la Fuente. Già in cima, attraversiamo un piccolo passo e iniziamo la discesa verso Lago. All'entrata del paese, dopo il cimitero, c'è un imponente albero di tasso, accanto alla chiesa parrocchiale di Santa María.
  Il nostro prossimo obiettivo sarà Berducedo, dove abbiamo 4 km morbidi, di cui saremo grati. Passiamo un incrocio e raggiungiamo di nuovo la AS-14, che lasceremo sulla sinistra all'altezza di una pineta.
  Passiamo Berducedo e prendiamo un sentiero in salita segnato GR-109. Quando arriviamo in cima giriamo a sinistra e attraversiamo una pineta che ci porta alla strada locale che ci porta a La Mesa, la nostra fine della tappa. Qui possiamo visitare la chiesa di Santa María Magdalena, circondata da un bel paesaggio disturbato dall'installazione di diversi parchi eolici.
  

  Considerare

  La salita al Puerto del Palo (1.446 metri) è piuttosto dura, soprattutto da La Reigada in poi, con un dislivello di più di 600 metri. Non ci sono molti punti d'acqua da Pola de Allande a La Mesa, quindi ti consigliamo di fare scorta prima di iniziare a camminare.
  

  Luoghi di interesse

  • Cappella di Santiago - Montefurado
  • Chiesa di Santa María Magdalena - La Mesa

  Piatti tipici

  • Salsicce locali
  • Brodo e fagioli
  • Cachola con cachelos
  • Trota
  • Oscos Cheese e Mantecadas (torte al burro)
  • Sansa fatta in casa
• giorno 7

  Tappa 6. La Mesa - Grandas de Salime (18 km)

  Anche se questa è una tappa breve rispetto a quelle che abbiamo fatto prima, ha un notevole sforzo nel suo percorso.
  Salutiamo La Mesa per strada, iniziando una salita di circa due chilometri fino a raggiungere il parco eolico in cima, vicino alla falesia dei Coriscos, da dove ci dirigeremo verso Grandas de Salime, e ci armiamo di pazienza. Abbiamo davanti a noi 760 metri di pendenza negativa fino alla diga di Salime. Cominciamo a scendere e non manca molto per raggiungere Buspol.
  

  Dopo la cappella di Santa Marina inizia una ripida discesa che raggiunge la diga del fiume Navia che ci darà viste sorprendenti e boschetti frondosi.

  Continuiamo la discesa fino a raggiungere un falso piano dove continuiamo lungo una pista forestale. Sulla sinistra vedremo la deviazione che si faceva anticamente per attraversare il bacino in barca dalle vicinanze del villaggio allagato di Salime. Un chilometro più avanti, sul pendio sopra una curva vedremo un cortín, muri circolari di pietra che servivano (e servono ancora) a proteggere gli alveari dagli orsi. Poco dopo passiamo davanti a una croce e prendiamo la deviazione a destra che ci porterà a uno spettacolare bosco di castagni.
  Seguiamo un sentiero tortuoso fino a raggiungere la strada AS-14, che ci porterà al Diga di Salime. Prima di arrivare possiamo entrare nella Boca de la Ballena, un punto di vista sospeso che offre una vista incredibile sulla diga di 128 metri di altezza.
  
  Poi finalmente attraversiamo il lago artificiale e riprendiamo la strada, che guiderà i nostri passi per 4,5 km. Passiamo accanto all'Hotel Las Grandas, situato nella località di Vistalegre e continuiamo fino alla deviazione di Pénjamo, dove lasceremo la strada a sinistra.
  Dopo aver scalato un sentiero, continuiamo lungo un piacevole sentiero boscoso che ci porta alla nostra sospirata fine della tappa, Grandas de Salime.
  

  Considerare

  Nonostante sia una tappa breve, questa tappa da La Mesa presenta delle discese intense in cui dobbiamo stare molto attenti, soprattutto se piove, se vogliamo arrivare senza incidenti o ferite a Grandas de Salime.
  

  Luoghi di interesse

  • Cappella di Santa Marina di Buspol
  • Cappella del Carmen di Grandas - Grandas de Salime
  • Eremo di Pedreira - Grandas de Salime
  • Chiesa Collegiata di El Salvador - Grandas de Salime
  • Gallerie romane di Penafurada - Grandas de Salime

  Piatti tipici

  • Salsicce (chorizo, lacón e botelo)
  • Carne roxa o maragata
  • Artiglio di maiale con fagioli
  • Cachola con cachelos
  • Brodo
  • Kid
  • Bistecca di manzo T-bone
  • Anguilla grigia
  • Trota
  • Formaggio Oscos
  • Mantecadas
  • Rosoni e ciambelle
  • Il braccio di Gypsy
• giorno 8

  Tappa 7. Grandas de Salime - A Fonsagrada (28 km)

  Lasciamo Grandas de Salime dall'ex collegiata di San Salvador e attraversiamo la strada che si collega con A Fonsagrada, per dirigerci verso la strada dove si trova la cappella del Carmen. I primi chilometri sono pianeggianti e senza grandi difficoltà, sempre vicino alla strada AS-28, che attraversiamo più volte, anche camminando lungo la spalla della strada.
  Passiamo attraverso i villaggi di La Farrapa e Cereixeira, dove ci sono un paio di bar: Casa Federico e La Parrilla. Lungo sentieri e percorsi, raggiungiamo il villaggio di Castro, che ha un ostello della gioventù che ammette i pellegrini.
  Continuiamo dritto lasciando sulla destra le rovine del castro Chao Samartín, un insediamento dell'età del bronzo che risale all'800 a.C. e l'accesso al suo museo moderno. Avanziamo attraverso una zona boscosa, passando per l'eremo rurale di San Lázaro per ricongiungerci nuovamente alla strada. Da qui la salita al Puerto de Acebo comincia a diventare più evidente.
  

  A Peñafonte vedremo la chiesa di Santa María Magdalena, e accanto ad essa una fontana ombreggiata che vi inviterà a riempire la vostra bottiglia d'acqua.

  Risaliamo il pendio del monte Zarro, un tratto abbastanza sopportabile. Attraversiamo la strada verso Bustelo do Camín, apriamo un cancello e prendiamo un sentiero che passa attraverso le ginestre. La salita alla montagna di A Curiscada richiede più sforzo e ancora di più per raggiungere i parchi eolici dell'Alto del Acebo, a 1.130 metri di altitudine.
  Dopo una sosta per recuperare le forze, è il momento della discesa. Lasciamo Asturiasper accogliere con gioia la Galizia. Vedremo il primo indicatore galiziano e noteremo un piccolo dettaglio: la conchiglia è capovolta. Ora dobbiamo guardare la parte aperta del guscio, che è quella che segna la direzione da seguire. Scendiamo il sentiero accanto alla Venta do Acebo, il cui orario di apertura è imprevedibile.
  
  Finalmente vediamo A Fonsagrada in lontananza. Continuiamo lungo un sentiero pieno di agrifogli, in onore del nome del luogo. Dopo una breve salita, la pista si avvicina alla strada LU-701, correndo parallelamente ad essa. Attraversiamo il piccolo villaggio di Cabreira prima di raggiungere Fonfría. A mezzo chilometro da Fonfría giriamo a sinistra della strada e scendiamo a Barbeitos.
  

  Se ci viene fame possiamo fermarci al Mesón Catro Ventos, dove preparano deliziose carni alla griglia.

  Continuiamo sul lato destro della strada, ci fermiamo per Silvela e poco dopo giriamo su un sentiero sul lato sinistro della strada. Raggiungiamo l'eremo di Santa Bárbara, e più avanti arriviamo a Paradanova.
  Un ultimo sforzo. Dietro la cappella della Santa Croce siamo sorpresi da due cartelli. Nell'agosto 2017 è stata recuperata la storica strada di accesso a A Fonsagrada, quindi non dobbiamo uscire sulla strada, ma prendere il sentiero a sinistra che ci porterà direttamente al paese. Ignoriamo il cartello di Burón che ci invita ad attraversare la strada.
  Nel 2017, fortunatamente, la storica strada di accesso a A Fonsagrada è stata recuperata; quindi, non dobbiamo uscire sulla strada, ma prendere un sentiero sulla sinistra che ci porta direttamente al paese, con una ripida salita alla fine. Dobbiamo ignorare il cartello di Burón che ci invita ad attraversare la strada. Finalmente arriviamo alla fine della nostra tappa, A Fonsagrada.
  

  Considerare

  Quando entriamo in Galizia, cambiamo non solo la comunità ma anche le indicazioni. Nelle Asturie le famose capesante o conchiglie segnalavano la strada da seguire per la sua parte stretta, mentre nelle terre dell'apostolo bisogna farsi guidare dalla parte aperta della stessa.
  A Paradanova, qualcuno ha indicato A Fonsagrada alla pietra miliare che porta a A Pobra de Burón e ci sono già diversi gruppi di pellegrini che si sono persi. Arrivati a Paradanova, vedendo il prossimo paese a diverse centinaia di metri di altezza, dobbiamo seguire la pietra miliare a sinistra della strada proveniente da Grandas de Salime, e questa strada ci porterà direttamente a A Fonsagrada.
  

  Di interesse

  • Museo del Forte di Chao Samartín
  • Chiesa di Peñafonte - Peñafonte
  • Chiesa di Santa Maria de Lamas de Moreira - A Fonsagrada
  • Chiesa di San Andrés de Logares - A Fonsagrada
  • Granai di Lamas de Moreira - A Fonsagrada
  • Cappella di San José - A Fonsagrada

  Piatti tipici

  • Polpo á feira
  • Pernice e capriolo
  • Castagne e funghi
  • Carni di vitello
  • Stufato e brodo
  • Botelo e salsicce fatte in casa
  • Filloas
  • Miele e formaggio di montagna
• giorno 9

  Tappa 8. A Fonsagrada - O Cádavo (23,4 km)

  Iniziamo questa tappa attraverso le strade dietro la chiesa. Lasciamo A Fonsagrada per la strada provinciale LU-530 fino al villaggio di Padrón, dove troveremo un ostello pubblico. e cammineremo lungo comode piste forestali, attraversando più volte la strada, in direzione di O Cádavo, fino a raggiungere il piccolo villaggio di Vilardongo, che lasciamo sulla sinistra. Andiamo dritti e attraversiamo la strada LU-1906 a Pedrafitelas, che lasciamo anche sulla nostra sinistra. Attraversiamo diversi ruscelli e arriviamo a Montouto.
  Qui dobbiamo stare attenti e prendere l'uscita che scende a sinistra e poi prendere il sentiero che porta al minuscolo villaggio di Montouto, senza servizi. Sul lato destro della strada LU-530, lungo sentieri sterrati, che possono essere fangosi in alcuni tratti, e attraversando alcuni prati, avanzeremo guadagnando quota. Così arriviamo al minuscolo villaggio di Montouto, senza servizi.
  

  Vicino a Montouto possiamo vedere le rovine dell'Ospedale Reale di Santiago di Montouto, della metà del XIV secolo, di cui è stata recuperata una delle sue due cappelle.

  A pochi metri possiamo anche vedere le grandi pietre di un dolmen neolitico. Iniziamo la discesa lungo il pendio opposto, su una pista sterrata e in forte pendenza. Dalla cima la vista panoramica è incredibile e si consiglia una sosta. Una lunga discesa ci aspetta a Paradavella, un vecchio villaggio con edifici unici di grande valore etnografico e tradizionale.
  Continuiamo il nostro cammino prendendo un sentiero sulla destra che va lungo la collina, con continui saliscendi, con abbondanti corsi d'acqua. Attraversiamo la strada che scende verso i villaggi di A Calzada e Degolada, che lasciamo sulla sinistra.
  All'incrocio successivo svoltiamo, prendendo il sentiero a sinistra per Rego da Pasadiña, con una leggera salita fino a O Couto. Poco dopo inizieremo la durissima salita a A Lastra, conosciuta come Cuesta del Sapo, forse la più forte di tutto il Cammino Primitivo. In A Lastra troveremo due piccoli bar.
  
  Dopo aver superato la chiesa di San Xoán, ci renderemo conto che il Camino non perdona e prenderemo un altro sentiero molto ripido sulla sinistra. E se pensiamo che non sia una salita sufficiente, continuiamo a salire fino alla cima di Fontaneira, tra i pini e mantenendo le forze fino al paese, dove c'è un bar. Da Fontaneira continuiamo a salire per sentieri aperti a sinistra della strada, fino ad arrivare all'Alto de Caballín. Girare a destra su una pista forestale che attraversa una pineta.
  Finalmente, dopo una ripida discesa, arriviamo a O Cádavo, capitale del concello di Baleira, che ha tutti i servizi.
  

  Considerare

  Questa è una tappa dura e spacca gambe per la maggior parte dei pellegrini, per cui vi consigliamo di prendervela comoda e partire con calma da A Fonsagrada, per godervi la natura visto che O Cádavo è la capitale del consiglio verde di Baleira. Non è raro, in Galizia, che capitale e consiglio abbiano nomi diversi.
  L'Alto de Fontaneira potrebbe essere diviso in due parti. Il primo fino a A Lastra e il secondo fino alla stessa altezza. Ma a questo punto del Cammino probabilmente ci siamo abituati e non ne vale la pena.
  

  Di interesse

  • Ospedale di Montouto
  • Mámoas - Montouto
  • Fraga da Marronda - O Cádabo

  Piatti tipici

  • Botelo
  • Brodo galiziano
  • Stew
  • Lacón con cime di rapa
  • Cachola
  • Castagne e funghi (in autunno)
  • Formaggio e miele
• giorno 10

  Tappa 9. O Cádavo - Lugo (32 km)

  Attraversiamo O Cádavo seguendo la stessa direzione dell'arrivo e lasciando la piazza del paese sulla sinistra, scendiamo per una pista asfaltata fino a Pradela e iniziamo la dolce salita lungo sentieri sterrati fino a raggiungere il Alto da Vacariza, ultima salita fino a raggiungere Lugo, già nel consiglio di Castroverde.
  Entriamo a Castroverde dalla strada LU-530. Poco dopo lasciamo la strada per prendere una strada a sinistra fino a sbucare accanto al municipio e alla chiesa. Castroverde è l'ultimo posto prima di Lugo dove ci sono bar e negozi, per non parlare dei 4 distributori automatici di bevande e cibo che troveremo sul bordo della strada.
  Senza attraversare la strada troviamo il bivio tra la strada ufficiale per Vilalle e la vecchia strada per Vilabade, segnalata come "Strada complementare". Quest'ultimo è 500 metri più lungo, ma ne varrà la pena per poter visitare il chiesa di Santa Maria de Vilabade, conosciuta come la "Cattedrale di Castroverde". Entriamo a Castroverde sulla strada LU-530, che lasciamo poco dopo per prendere una strada a sinistra che porta al municipio e alla chiesa.
  

  Questo è l'ultimo villaggio prima di Lugo dove ci sono bar e negozi, senza contare i distributori automatici che troveremo lungo la strada.

  Lasciamo Castroverde attraverso una bella foresta, passiamo vicino a una fontana e attraversiamo la strada e una circonvallazione. Pedaliamo sempre nella stessa direzione, alternando asfalto e sterrato in un placido ambiente rurale.
  Da Gondar risaliamo la stessa strada fino a raggiungere una cava e prendiamo un sentiero a destra, che ci riporta alla strada. Camminiamo lungo la spalla per 1 km, il che richiede un'eternità. Lasciamo la strada LU-530, la attraversiamo con cautela e seguiamo la strada per Manzoi per 250 metri, fino a quando giriamo a sinistra in un piacevole sentiero.
  Arriviamo a As Casas da Viña e continuiamo su una strada sterrata, attraversando un ponte sull'autostrada A-6 e, poco dopo, un altro ponte.
  
  Aggiriamo il villaggio di O Carqueixo e raggiungiamo Castelo, da dove scendiamo verso il quartiere di A Chanca, l'entrata della città di Lugo. Attraversiamo il ponte sul fiume Rato, da dove saliamo verso il centro della città, passando sotto i binari della ferrovia e salendo le scale di via Fontiñas e Carril das Flores, fino a raggiungere le mura romane.
  Entriamo nella città vecchia attraverso la Puerta de San Pedro fino a raggiungere la Plaza Mayor e la Cattedrale di Santa Maria.
  

  Considerare

  Il percorso ufficiale da O Cádavo è stato modificato e non passa per Vilabade, ma per Vilalle, risparmiando 500 metri ma evitando la chiesa di Santa María de Vilabade, anche se in ogni caso, il vecchio percorso è ancora segnalato come "percorso complementare" alle pietre miliari fino a raggiungere Lugo.
  

  Di interesse

  • Chiesa di Santa María de Vilavade - Castroverde
  • Muro romano - Lugo
  • Cattedrale di Santa María - Lugo
  • Centro storico - Lugo
  • Casa dei Mosaici - Lugo
  • Domus del Mitreo - Lugo
  • Parco Rosalía de Castro - Lugo
  • Ponte Romano - Lugo

  Piatti tipici

  Anche se è un'affermazione complessa, Lugo è una delle città con il miglior cibo della Galizia. Tutte le bevande sono accompagnate da un pincho freddo e una tapa calda, inoltre in qualsiasi bar o ristorante si possono gustare piatti tipici a prezzi molto economici.
  

  • Bistecche di maiale e di vitello
  • Polpo á feira
  • Lacón con cime di rapa
  • Brodo galiziano
  • Zorza
  • Raxo
  • Orella, muso e cachola
  • Empanada
  • Dopo cena con liquori tipici: liquore di caffè, erbe e crema di orujo.
  • Torta di Santiago, roscón, filloas
  • Formaggio con mela cotogna
• giorno 11

  Fine del Cammino

  Dopo l'arrivo... Fine del cammino