De Alcántara à Grimaldo

Aujourd'hui, nous nous attaquerons à une étape courte avec un peu plus de dénivelé positif que les précédentes, car depuis le gîte d'Embalse de Alcántara jusqu'à la localité de Grimaldo, nous allons monter près de quatre cents mètres d'altitude de manière progressive. Cette étape sera un souffle d'air frais entre des forêts méditerranéennes et un chemin un peu plus montagneux que les étapes précédentes. Il convient de souligner que nous croiserons les travaux de l'AVE une fois de plus, mais ce ne sera que dans la première partie de l'étape.

Nous quittons le gîte du Réservoir d'Alcántara par la nationale à 600 mètres qui nous dirige vers un sentier au sud du Cerro Garrote, d'où nous avons de belles vues sur le réservoir, jusqu'à traverser la plateforme de l'AVE, ligne qui à l'avenir se connectera à Grimaldo. Nous continuons accompagnés des travaux de grande vitesse pour les traverser à nouveau en direction de Cañaveral, sur le flanc de la Sierra del Arco. Nous arrivons au pont de San Benito, datant du XIVe siècle, et le traversons pour nous diriger à 300 mètres par la N-630 et atteindre Cañaveral.

Nous quittons le village par la rue Real, non sans prendre un moment de repos et nous approvisionner, pour nous diriger à nouveau vers la nationale, par laquelle nous emprunterons un chemin qui coïncide avec le Chemin Naturel du Tage, ce qui nous fait économiser un kilomètre de route, bien qu'il évite le passage par l'ermitage de San Cristóbal et la Fontaine de la République.

Nous continuons jusqu'à voir cette fontaine pour poursuivre l'ascension jusqu'au Haut des Châtaigniers, d'où nous descendons vers le Port des Châtaigniers.

Une fois ici, nous empruntons la EX-371 qui nous mène à un sentier entre des chênes-lièges, et continuons jusqu'à atteindre un gué d'un ruisseau. De là, nous nous dévions vers Grimaldo si nous avons besoin de reprendre des forces ou si nous souhaitons terminer l'étape.

À prendre en compte

Cette étape est quelque peu courte, mais également très complète en paysages. Nous profiterons des vues sur le Réservoir d'Alcántara jusqu'à la montée au Haut des Châtaigniers, qui peut s'avérer exigeante. Nous ne recommandons pas de prolonger l'étape au-delà de Grimaldo, car l'arrêt suivant se trouve à plus de 12 kilomètres de distance.

Sites d'intérêt

• Ermitage de San Roque – Cañaveral (Grimaldo)
• Église de Santa Marina – Cañaveral (Grimaldo)
• Sanctuaire de Notre-Dame de Cabezón – Cañaveral (Grimaldo)

Plats typiques

• Limas
• Migas et charcuterie
• Salades du jardin
• Jambon ibérique
• Caldereta