De Castilblanco de los Arroyos à Almadén de la Plata

Dans cette étape, nous commencerons déjà à voir un peu la difficulté de ce chemin, ainsi que les traits typiques de la Vía de la Plata. Ce tronçon s'étendra sur les presque trente kilomètres qui séparent Castiblanco de los Arroyos de la localité de Almadén de la plata; nous parcourrons un moment des routes pour affronter la montée des Berrocales, et depuis ici jusqu'au Alto del Calvario. Tout cela accompagné par les déjà inévitables dehesas et les collines d'élevage de la région.

Nous commençons cette route depuis Castiblanco de los Arroyos par l'avenue Antonio Machado, qui nous mènera pendant pratiquement 15 kilomètres par le bord de la SE-5405 en direction de Almadén de la Plata, entourés de vastes dehesas. Ce tronçon ne présente pas beaucoup de circulation, mais, comme toujours, nous recommandons de prendre des précautions lors de la marche sur les bords de route. Le profil de cette étape est simple jusqu'à ce qu'il ne le soit plus, car dans les 6 derniers kilomètres, nous commencerons à monter pour atteindre la finca El Berrocal.

Nous quitterons la route pour traverser la dehesa del Berrocal, avec les beaux paysages de la Sierra Norte de Séville, précisément dans un parc naturel de 177 000 hectares. Entre des chemins doux, nous laissons derrière nous le Cortijo de La Morilla, pour nous diriger vers le village abandonné de El Berrocal, qui, sans passer par lui, nous annonce l'arrivée à la montée du cerro del Calvario, avec une hauteur très prononcée où nous monterons 100 mètres de hauteur sur 300 de longueur. Nous arrivons au sommet du Calvario, où nous voyons les belvédères sur les dehesas, puis nous descendons par un tronçon caillouteux entre des chemins doux qui nous conduisent jusqu'à Almadén de la Plata.

À prendre en compte

Bien que longue, les dénivelés de cette étape sont très ponctuels, et la majeure partie se déroule sur route, c'est pourquoi nous recommandons la prudence avec les bords de route. Il est très important de se ravitailler à Castiblanco de los Arroyos et d'apporter suffisamment d'eau, car vous ne trouverez pas de points pour vous approvisionner sur une grande partie du parcours. Il est recommandé de commencer tôt pour éviter les heures de chaleur intense avant d'arriver à Almadén de la Plata.

Sites d'intérêt

• Église de Santa María de Gracia – Almadén de la Plata
• Belvédère du Haut du Calvario – Almadén de la Plata
• Fontaine de Santiago – Almadén de la Plata
• Fontaine de l'Horloge – Almadén de la Plata
• Ermitage de la Divine Pasteure – Almadén de la Plata

Plats typiques

• Calderetas de venado
• Migas molineras
• Viande de chasse
• Caldillo d'Almadén
• Viandes ibériques à la braise
• Pestiños et hornazos