Vía de la Plata de Séville à Mérida

Vous commencerez votre premier tronçon de la route de l’argent de Séville à Mérida, en quittant la ville de la Giralda par la place Puerta de Triana et en traversant le fleuve Guadalquivir. En quittant Séville, vous avez la possibilité de faire un détour par Camas ou de continuer jusqu’à Santiponce, où vous pourrez visiter l’ancienne ville romaine d’Italica, cette dernière option étant la plus conseillée. Vous continuerez ensuite sur des pistes, en traversant les ruisseaux de Los Molinos et de Galapagar jusqu’à Guillena, où l’étape se termine.

Guillena possède un grand patrimoine culturel et naturel. Nous vous recommandons de visiter le Cortijo Torre de la Reina, datant du XIIIe siècle, qui était une forteresse califale pour la défense de Séville, et le camp du roi Ferdinand III le Saint. Ce Cortijo a été déclaré Monument historique-artistique national en 1977. L’église mudéjar de Nuestra Señora de Granada et le palais de Parladé, entre autres, sont également remarquables. Sur le plan gastronomique, la cuisine de cette région est très variée, mais les plats vedettes sont sans aucun doute les viandes de gibier.