Frómista

A localidade e município conhecido como Frómista está localizado na província de Palência e na comarca de Tierra de Campos, pertencente à Comunidade Autônoma de Castela e Leão.

Esta terra é amplamente conhecida por ser o lar de um dos melhores exemplos de arquitetura românica, a Igreja de San Martín. No entanto, a própria cidade e seus arredores também te deslumbrarão com seu encanto.

Esta bela cidade nasce como um assentamento próximo a uma vila romana chamada vacceos Frumesta, nome que deriva da palavra frumentum, devido à abundância de trigo que existia em seus campos. Durante a Idade Média, este assentamento se tornou uma cidade de esplendor e perto do ano 1066 foi construído o Monastério de San Martín ordenado por Doña Mayor, viúva do rei Sancho Garcés III de Navarra.

Entre os séculos XII e XV, a cidade estava dividida em duas jurisdições distintas. É por esta razão que Gómez Benavides funda o Monastério de Nossa Senhora da Merced com o propósito de unificá-la.

Igreja de São Martinho de Tours

Considerada como “a deusa das igrejas românicas palentinas", é um verdadeiro tesouro para os amantes da história da arte. Esta famosíssima construção é um dos poucos edifícios românicos plenos ou dinásticos na Espanha e mostra evidentes relações com outros edifícios seniores do Caminho de Santiago, como a Catedral de Jaca, San Isidoro de León e a Catedral de Santiago de Compostela. Foi declarada Monumento Nacional em 1894, e a partir disso foi restaurada pelo arquiteto Aníbal Álvarez no início do século XX. Uma reconstrução que causou bastante polêmica devido à eliminação de uma torre sineira, assim como a pitoresca escada e galeria voada que serviam de acesso à mesma. Em seu interior, é surpreendente a perfeição de suas formas, seus volumes, sua exata e perfeita construção, sua beleza arquitetônica e sua riqueza ornamental.

Pedra do Milagre

Construída em 1453, é a lembrança de um importante milagre ocorrido na vila: Quando Pedro Fernández de Teresa não pagou uma dívida a um judeu e foi excomungado. Ao se conscientizar dessa situação, Pedro Fernández pagou sua dívida, mas esqueceu-se de confessar sua falta. Tempo depois, ao estar muito doente, esse homem pediu os últimos sacramentos e o pároco encarregado notou que a Forma estava grudada à patena e não podia separá-la. Nesse momento, foi perguntado ao moribundo se ele havia esquecido de confessar algum pecado, e Pedro lembrou-se de sua falta e pôde comungar. A Forma do Milagre foi colocada em custódia na igreja de São Martinho. A estola do sacerdote e a chamada “p pedra do milagre” encontram-se na casa onde ocorreu tal evento.

Praça de São Telmo

Está situada no centro da vila, onde encontramos uma estátua do santo.

Igreja de São Pedro

Um templo renascentista de fachada e interior gótico com três grandes naves separadas por pilares. Sua visita é muito recomendável, pois em seu interior foi instalado um museu que abriga um retábulo com um depósito da escola castelhana, várias telas, o banco da escola e Mengs, e painéis hispano-flamengos do retábulo de Santa Maria do Castelo.

Museu Vestigia / Igreja de Santa Maria do Castelo

De estilo gótico renascentista, a igreja de Santa Maria do Castelo foi declarada Bem de Interesse Cultural e foi desacralizada para abrigar o museu Vestigia, Lenda do Caminho, uma montagem multimídia sobre o Caminho de Santiago.

Canal de Castela

O Canal de Castela, ao passar por Frómista, é um dos projetos mais relevantes de engenharia civil da Espanha. Servia como via fluvial de comunicação e transporte, uma artéria e para irrigar os campos de Castela. A metade do século XVIII, Fernando VI e o Marquês de la Ensenada começaram a pensar em construir essa complexa rede de caminhos e canais de navegação. Suas obras começaram em 16 de julho de 1753 em Calahorra de Ribas. Finalmente, após anos de incidentes, paralisações de obras e guerras, foram criados três ramais que percorrem 207 quilômetros pelas províncias de Palência, Burgos e Valladolid.

Museu Etnográfico Rodolfo Puebla (Fechado indefinidamente)

Abriga belas peças relacionadas com a região. Muito perto também se encontra o Museu do Queijo, onde são exibidos produtos utilizados na artesania do queijo puro de ovelha que é vendido em sua loja.

Gastronomia

Não podemos sair de Frómista sem provar sua gastronomia típica. Um dos pratos estrela da localidade é o queijo puro de ovelha de cura antiga. Tradicionalmente, no início do verão, celebra-se a Feira do Queijo. Você também não poderá resistir a provar as famosas roscas do palo, os blanquillos ou sequillos e as magdalenas em qualquer uma de suas padarias. E como toda cidade de Castela e León, não poderiam faltar os derivados da matança: chouriços, morcelas, jijas e a sopa de mondongo. Como curiosidade, elaboram uma curiosa bebida chamada esparceta, cujo segredo é melhor guardado do que o da Coca Cola, pois apenas uma família da vila conhece os ingredientes. Assim, incentivamos você a experimentá-la e tentar descobrir a que sabe. www.fromista.com