San Pedro de Rozados

San Pedro de Rozados est une localité qui s'intègre dans la comarca du Campo de Salamanca et se situe sur le Chemin de la Vía de la Plata. Elle ne dispose pas d'une grande quantité de services, mais suffisamment pour que les pèlerins puissent s'arrêter pour se ravitailler et profiter de sa tranquillité. Elle présente un joli environnement et quelques constructions qui sont intéressantes à contempler durant le séjour dans la villa.

L'église de San Pedro

Ceci est une construction religieuse érigée environ en l'an 1647, avec un intéressant clocher à double rangée d'arcs. C'est un bâtiment qui mérite d'être visité lors du passage par ce village, cet héritage historique que propose San Pedro de Rozados. À l'intérieur se trouve un retable majeur qui abrite différentes sculptures à gauche et à droite du Saint-Christ, comme celles de Saint Pierre et Saint Blaise. Le temple a été restauré en l'an 1978, car il était en mauvais état de conservation.

La gastronomie

Comme tout village qui se respecte, San Pedro de Rozados a une gastronomie délicieuse et traditionnelle. On déguste particulièrement les produits autochtones et l'élevage, c'est pourquoi les charcuteries typiques de Salamanque ou le jambon de Guijuelo sont très pertinents. En pâtisserie, on ne peut se passer du bollo Maimón et des amandes enrobées.
www.sanpedroderozados.es