O que ver e fazer em San Pedro de Rozados

San Pedro de Rozados é uma localidade da comarca do Campo de Salamanca, no Caminho da Via da Prata, com serviços suficientes para que os peregrinos parem, reabasteçam e desfrutem da sua tranquilidade. Vale a pena a igreja de San Pedro, de 1647, e a sua gastronomia, com o presunto de Guijuelo e o doce bollo Maimón com amêndoas caramelizadas.

A igreja de São Pedro

Esta é uma construção religiosa erguida aproximadamente no ano de 1647, com uma interessante espadaña com dupla fila de arcos. É um edifício que vale a pena visitar ao passar por esta aldeia, esse legado histórico que oferece São Pedro de Rozados. Em seu interior encontra-se um retábulo maior que abriga diferentes esculturas à esquerda e à direita do Santíssimo Cristo, como a de São Pedro e São Blas. O templo foi restaurado no ano de 1978, pois encontrava-se em mau estado de conservação.

A gastronomia

Como toda aldeia que se preze, São Pedro de Rozados tem uma deliciosa e tradicional gastronomia. Degustam-se especialmente os produtos autóctones e a pecuária, sendo muito relevantes os embutidos próprios de Salamanca ou o presunto de Guijuelo. Na confeitaria, não se pode prescindir do bolo Maimón e das amêndoas garrapiñadas.
www.sanpedroderozados.es