O que ver e fazer em San Millán de la Cogolla

San Millán de la Cogolla é uma pequena aldeia de La Rioja, ao pé da serra da Demanda e no Caminho Francês, no vale do rio Cárdenas. Destacam-se os mosteiros de Suso e Yuso, Patrimônio da Humanidade: o de Suso guarda manuscritos moçárabes medievais; o de Yuso, o Escorial riojano, exibe um grande retábulo e uma das sacristias mais belas de Espanha. Some rotas de caminhada e pratos como a menestra ou os pimentos recheados.

O mosteiro de Suso

Os mosteiros de Suso e Yuso são Patrimônio da Humanidade e representam as construções mais características e identificativas de San Millán de la Cogolla. Por sua parte, o mosteiro de Suso é o mais antigo e se determina sua origem praticamente na caverna onde se refugiava o santo que dá nome à localidade. Está conservado em excelente estado e nele se destacam os manuscritos encontrados em seu interior. Está classificado como um dos mais fundamentais escritórios da Idade Média, por isso alberga uma grande importância patrimonial. A história desta construção é muito longa e se determina que por volta do ano 923 o mosteiro foi habitado por monges mozárabes. Estes deixaram sua marca na arquitetura visível no arco de ferradura mozárabe que dá entrada à igreja, nas capelas quadradas e nas gêmeas de seu interior.

O mosteiro de Yuso

O outro mosteiro de importância encontra-se situado no vale de Cárdenas, dentro do casco urbano da localidade. Este também é conhecido como o Escorial de La Rioja coloquialmente. É mais amplo e mais fácil de visitar, assim que neste caso vale a pena como nunca dar um passeio por seu interior.
Foi construído no século XI, embora não se conserve nada da primeira edificação. O mosteiro atual é formado por vários edifícios que começaram a ser elevados no século XVI e foram concluídos no século XVIII. Destaca nele seu retábulo do altar maior e a fachada maior do convento. A sacristia é considerada como uma das mais belas da Espanha.

As rotas de trilhas

San Millán de la Cogolla é sem dúvida um lugar excelente para fazer trilhas. Existem várias rotas preestabelecidas para fazê-lo sem muita planejamento, como a GR-93 Ezcaray – San Millán, a GR-93 San Millán – Anguiano, a Rota da Caverna do Santo, ou a Rota de Gonzalo de Berceo. O mais interessante desses bonitos passeios rurais é que estão adaptados a diferentes necessidades, com diferentes comprimentos e dificuldades.

A gastronomia

Entre visitas culturais e rurais não está de mais parar para repor forças e degustar a gastronomia que San Millán de la Cogolla oferece. Neste povo é muito habitual o uso de produtos da horta que se tornam pratos como a menestra de verduras, as batatas à riojana ou os Pimentos recheados. O ideal é saborear essas delícias com os delicados vinhos de Rioja com sua reputada Denominação de Origem.
www.sanmillandelacogolla.es