O Cebreiro

A aldeia de O Cebreiro está situada na comarca de Os Ancares Lucenses, um belo paraje natural declarado Reserva da Biosfera. Este lugar constitui a primeira parada do Caminho Francês na Galícia, e apesar do seu reduzido tamanho, conta com todos os serviços para o peregrino, e é um dos povos mais bonitos do Caminho de Santiago.

Como se de um conto se tratasse, esta pequena aldeia nos evocará tempos passados, já seja por suas ruas pavimentadas, suas construções tradicionais, o ambiente celta que se respira, ou as espetaculares panorâmicas dos verdes montes de Os Ancares e O Caurel. Não nos surpreende que seja considerado por muitos como um dos povos mais bonitos da Galícia. Assim que se você está pensando em visitá-lo, não hesite porque garantimos que você vai se apaixonar.

Pallozas

As pallozas são um perfeito testemunho tangível de como era a vida nas montanhas desta parte da Galícia. Estão formadas por um teto de palha muito denso, que suporta o peso das intensas nevascas e ventos no inverno, mantendo o calor. Em seu interior, nos sobrecoge imaginar como era a vida diária. Por norma geral estavam divididas em quarto, cozinha e estábulo. Sim, os animais conviviam com a família para estarem protegidos das geadas e, ao mesmo tempo, seu próprio calor corporal fazia de aquecimento. Das quatro pallozas que formam o conjunto etnográfico de O Cebreiro, hoje em dia podemos visitar três: a palloza de Xan López, convertida em Museu Etnográfico, a de Quicio e a de Galán, além de outra utilizada como armazém, a palloza de Campelo.

Museu Etnográfico de O Cebreiro

Encontra-se no interior da Palloza de Xan López. É uma visita muito recomendável já que te dará a possibilidade de ver uma autêntica palloza por dentro. Nela pode-se apreciar a estrutura do teto e outros elementos como a lareira ou lugar onde se fazia o fogo, a área onde estava o gado, móveis e outros objetos da vida cotidiana na montanha lucense.

Igreja de Santa Maria la Real

É o principal monumento histórico da localidade. Foi construída no século IX em estilo prerromânico. É a igreja mais antiga que se conserva de forma íntegra na rota jacobeia. Em seu interior podemos ver uma imagem de Santa Maria la Real e uma pia batismal do século XII. Também se conserva o antigo cálice românico associado à lenda da Eucaristia e um relicário doado pelos Reis Católicos. O lugar também abriga a tumba do pároco Elias Valiña, promotor do Caminho Francês.

A lenda do milagre de O Cebreiro

Por volta do ano 1300, um camponês, Juan Santín, que vivia em um povoado que distava meia légua da igreja de O Cebreiro, a aldeia de Barxamaior, era tão devoto que não cessava de ir à missa por causa da chuva, do vento ou do frio. Um dia desatou-se uma furiosa tempestade e o sacerdote da igreja pensou que nenhum fiel compareceria. Ao entrar, somente Juan zombou dele e exclamou «¡Qual vem este outro com uma grande tempestade e tão fatigado para ver um pouco de pão e vinho!» e disse que sua presença «não havia merecido a pena». Deus, então, para castigar a falta de fé e caridade do cura, quando estava consagrando o pão e o vinho, realizou o milagre de converter a hóstia e o vinho em carne e sangue. Conta-se também que os dois enterramentos que há dentro da igreja pertencem ao camponês e ao frade, assim como que a imagem da Virgem inclinou a cabeça para contemplar o milagre. Uma das lendas do Caminho que os peregrinos alemães divulgaram. Como curiosidade, desde então o cálice faz parte do escudo de Lugo.

O queijo de O Cebreiro

Mas se algo agrada em O Cebreiro, sem dúvida é seu queijo com denominação de Origem Protegida. Trata-se de um queijo fresco, de massa mole e granulosa, com um sabor ligeiramente ácido que conquistou os chefs mais afamados do mundo. Além de seu extraordinário sabor, chama a atenção sua peculiar forma de cogumelo ou de chapéu de cozinheiro. Isso se deve ao fato de que, antigamente, o queijo era prensado colocando-se uma pedra sobre a coalhada. Hoje em dia, embora essa técnica já não seja utilizada, ainda conserva sua forma tão característica.

A escultura da mulher peregrina

No mirante que encontramos no início da aldeia, podemos ver uma escultura de bronze que representa uma mulher descansando de costas para as montanhas leonesas. Seria uma estátua de peregrinos a mais se não fosse porque é a primeira representada por uma mulher. A escultura foi realizada por Miguel Couto e foi instalada em O Cebreiro no ano de 2018, com a intenção de fazer mais esculturas e colocá-las em todo o trajeto do Caminho Francês.

O Hórreo de O Cebreiro

Não podereis ir de O Cebreiro sem visitar seu mítico hórreo, hoje reconvertido em loja onde também vendem bebidas. Está situado muito perto da estátua da peregrina. Os hórreos nesta parte da Galícia têm uma tipologia diferente do resto da comunidade. Contam com planta quadrada e telhado de palha semelhante ao das pallozas, e estão elevados sobre quatro pés para evitar que os animais pudessem acessar. Sua função era muito importante para as famílias, pois permitia guardar as colheitas e os derivados da matança. Hoje em dia, continuam a ser utilizados com a mesma função.

Alto de San Roque

A poucos quilômetros de O Cebreiro e em pleno itinerário da etapa O Cebreiro - Triacastela, encontramos o Alto de San Roque, a 1.270 metros de altitude. Aqui se encontra outra imponente escultura, o Monumento ao Peregrino, uma das mais emblemáticas de todo o Caminho Francês. A imagem, criada por José María Acuña, representa um peregrino da Idade Média lutando contra as intempéries.

Neve em O Cebreiro

Além de tudo o que foi mencionado, a aldeia de O Cebreiro também é famosa pela neve. Devido à sua altitude, é um dos pontos da comunidade onde neva com mais frequência. Por esse motivo, pessoas de todas as partes da Galícia se aproximam da aldeia para desfrutar de um divertido dia em família, brincando com os trenós e fazendo bonecos de neve. O certo é que, se já por si só a aldeia é mágica, vê-la coberta de neve é um prazer para os sentidos. www.concellopedrafita.es