De Grado à Salas

Au cours de la journée d'aujourd'hui, les dénivelés ne nous laisseront aucun répit. Nous commencerons, depuis Grado, par une longue montée jusqu'à atteindre San Juan de Villapañanda et continuerons à monter jusqu'au col de Fresno pour finir par une descente exigeante et prononcée jusqu'à la Vallée de Narcea, qui nous mène à Salas.

Nous quittons Grado par la route en direction de Salas jusqu'à atteindre une station-service, après le virage, nous tournons dans une rue à gauche et montons sur une piste ascendante dont la pente s'adoucit progressivement. Nous traversons l'accès à l'autoroute par un pont et reprenons des forces pour affronter la montée qui nous mène jusqu'au croisement d'accès à San Juan de Villapañada. Nous quittons le village en montée constante jusqu'à atteindre le Allto del Fresno, où il vaut la peine de s'écarter de 50 m du chemin pour visiter la chapelle. Nous continuons tout droit, contemplant ce qui était autrefois un magnifique paysage, aujourd'hui détruit par l'autoroute qui traverse la vallée d'un bout à l'autre.
Nous laissons derrière nous le pont et la source de La Meredal, traversons un pont par l'autoroute et descendons en écoutant le murmure de la rivière jusqu'à Santa Eulalia de Dóriga. Il est recommandé de faire une pause au chigre Ca Pacita, (qui sert des petits-déjeuners, des menus, des dîners et dispose de quelques lits superposés) et au Palacio de Doriga, déclaré BIC.
Nous poursuivons notre route en atteignant la route, que nous suivons en parallèle. Nous passons près de Casas del Puente, traversons la rivière Narcea par le pont et peu après, nous entrons à Cornellana, où nous trouverons tous les services. L'itinéraire nous dévie vers le monastère de San Salvador et le gîte sans entrer dans le village. Mais nous pouvons continuer sur la route où se trouvent tous les bars et magasins, car nous reviendrons au chemin à la hauteur du monastère, parfaitement indiqué.

Nous recommandons de faire une pause dans le village, car pendant l'étape, c'est le seul endroit où vous trouverez des services.

Nous continuons le chemin en contournant le monastère et montons par une route locale offrant de belles vues. Nous traversons à nouveau l'autoroute et passons par les villages de Sobrerriba et Cermoño. Le milieu de l'étape est un cadeau, nous avancerons sur un tronçon boisé qui est sans aucun doute le plus beau de la journée.
Nous contournons une carrière sur la gauche jusqu'à passer le village de Llamas, avançant en parallèle à la nationale et à la rivière Nonaya. Ici, nous trouverons une machine de vending où nous pouvons nous ravitailler avec des boissons fraîches.
Nous poursuivons le Chemin en passant à côté d'un joli pigeonnier, en passant par l'église et la fontaine de Santiago de Villazón jusqu'à prendre un magnifique sentier forestier qui nous conduira jusqu'au pont de Casazorrina, que nous traversons pour accéder à la population. (Il est possible de faire une pause au bar de la station-service)
Nous quittons le village, retrouvant à nouveau l'autoroute, que nous franchissons en traversant un tunnel. Nous continuons dans la même direction, surpris par un sentier boisé, pour reprendre la route jusqu'à atteindre le charmant village de Salas, qui dispose de tous les services.

À prendre en compte

Il faut faire attention en période de fortes pluies, car le chemin descendant de Doriga à Cornellana, à presque 8 kilomètres de Grado, peut être en mauvais état, c'est pourquoi nous recommandons la prudence pour éviter les glissades et arriver ainsi sans contretemps à Salas.

Lieux d'intérêt

• Église de la Vierge du Frêne

 

• Église de Sainte Eulalie de Doriga

 

• Monastère de San Salvador de Cornellana

 

• Collégiale de Sainte Marie la Majeure - Salas

 

• Taxus de San Martín - Salas

 

• Tour et Palais de Valdés - Salas

 

• Musée Aula Didactique du Prérromain - Salas

Plats typiques

• Saumon et truites de la rivière Narcea

 

• Pote de Berzas

 

• Bollos Preñados et empanadas

 

• Fabada et callos à l'asturienne

 

• Menestra

 

• Viande rôtie

 

• Riz au lait

 

• Carajitos du Professeur (à Salas)