Chemin Primitif d'Oviedo à Saint-Jacques-de-Compostelle

Étapes

• jour 1

  Arrivée à Oviedo

  Vous êtes face à l’étape reine du Chemin Primitif d’Oviedo à Lugo car c’est celle qui demande le plus d’effort physique, mais tout sera récompensé car c’est l’une des plus belles. L’ascension vers Puerto del Palo peut se faire par la route ou par un chemin de terre. Après avoir atteint le sommet, vous arriverez au village abandonné de Montefurado, d’où il vaut la peine de s’arrêter pour contempler le spectacle qui s’offre à vous.
• jour 2

  Étape 1. Oviedo - Grado (25,2 km)

  Nous commençons notre aventure de pèlerin en nous plaçant devant la Cathédrale de San Salvador. Pour quitter la capitale asturienne, nous devons prêter attention aux coquilles Saint-Jacques en bronze placées au sol et nous armer de patience, car la sortie de la ville est longue et ennuyeuse. Vous passerez par les rues de San Juan, La Luna, Covadonga, Melquíades Álvarez, Independencia et La Argañosa. Après avoir traversé les voies ferrées par une passerelle, vous traverserez une urbanisation, ce qui indique que nous quittons Oviedo, et à la rotonde, vous devrez tourner à droite pour sortir de la ville en direction du parc “Camino de Santiago”, en direction de la localité de Grado.
  

  Nous continuons sur une route jusqu'à atteindre le premier village, San Lázaro de Paniceres.

  Nous continuons en alternant des chemins de terre et d'asphalte avec quelques dénivelés, marchant sous la sierra du Naranco. En arrivant à Llampaxuga, vous trouverez la chapelle solitaire de la Vierge du Carmen, où il est possible de faire tamponner la crédential. Nous descendons à travers une forêt d'eucalyptus et montons jusqu'à Lubrio et la paroisse de Lloriana.
  Depuis Lloriana, nous suivrons la route AS-232 jusqu'à Fabarín, nous quittons l'asphalte et traversons le pont médiéval de Gallegos sur le río Nora. Nous traversons la population de Gallegos et prenons un sentier de berge à travers une magnifique forêt de châtaigniers et de chênes. Le chemin de terre se terminera par une rude montée qui mettra à l'épreuve plus d'un. Après l'avoir surmontée avec succès, nous arriverons à Escamplero, qui dispose d'un bar-restaurant où récupérer des forces.
  Nous continuons sur la route, la quittons pour prendre un petit raccourci et la reprenons à nouveau à Valsera et la chapelle de Fátima. Nous continuons à descendre à travers la bucolique forêt de la vallée d'Andallón, en traversant la rivière, nous arriverons à Premoño, où vous trouverez un bar et un ancien hôpital de pèlerins qui a fonctionné jusqu'au XVIIIe siècle, aujourd'hui reconverti en chapelle.
  Nous sortons de Premoño et nous dévions par un sentier qui ressort à nouveau sur la route menant à Paladín, où se trouve un gîte. Nous continuons en traversant la rivière Soto et un sentier qui avance le long de la rivière Nalón, la plus importante des Asturies. Nous arrivons à un tronçon de route et traversons le pont sur la rivière jusqu'à atteindre le village de Peñaflor.
  Nous sortons du village en traversant les voies ferrées. Le Camino commence à s'aplanir et nous permettra de voir Grado au loin. Nous arrivons enfin à notre fin d'étape où nous trouverons tous les services.
  

  A prendre en compte

  Les pèlerins bénéficient d'une réduction pour visiter la Cathédrale d'Oviedo. La visite générale avec audioguide nous coûtera 4€ et la visite partielle 3€ (Cámara Santa, Musée et Cloître)
  Si vous allez visiter Oviedo le matin, vous pouvez rendre l'étape un peu plus courte en passant la nuit à Paladín au lieu de Grado. Mais si vous vous sentez en forme, vous pouvez également la prolonger jusqu'au gîte de San Juan de Villapañada (gîte public)
  

  Sites d'intérêt

  • Ensemble historique d'Oviedo et Cathédrale de San Salvador
  • Chapelles de Llampaxuga, Lloriana et Premoño
  • Palais de Valdecarzana - Grado
  • Chapelle des Douleurs - Grado
  • Jardin des Papillons - Grado
  • Musée Ethnographique - Grado

  Plats typiques

  • Fromage afuega'l pitu
  • Tocinillo de cielo
  • Gochu asturcelta
  • Escanda
  • Carne roxa
  • Cidre
• jour 3

  Étape 2. Grado - Salas (21,9 km)

  Nous quittons Grado par la route en direction de Salas jusqu'à atteindre une station-service, après le virage, nous tournons dans une rue à gauche et montons sur une piste ascendante dont la pente s'adoucit progressivement. Nous traversons l'accès à l'autoroute par un pont et reprenons des forces pour affronter la montée qui nous mène jusqu'au croisement d'accès à San Juan de Villapañada. Nous quittons le village en montée constante jusqu'à atteindre le Allto del Fresno, où il vaut la peine de s'écarter de 50 m du chemin pour visiter la chapelle. Nous continuons tout droit, contemplant ce qui était autrefois un magnifique paysage, aujourd'hui détruit par l'autoroute qui traverse la vallée d'un bout à l'autre.
  Nous laissons derrière nous le pont et la source de La Meredal, traversons un pont par l'autoroute et descendons en écoutant le murmure de la rivière jusqu'à Santa Eulalia de Dóriga. Il est recommandé de faire une pause au chigre Ca Pacita, (qui sert des petits-déjeuners, des menus, des dîners et dispose de quelques lits superposés) et au Palacio de Doriga, déclaré BIC.
  Nous poursuivons notre route en atteignant la route, que nous suivons en parallèle. Nous passons près de Casas del Puente, traversons la rivière Narcea par le pont et peu après, nous entrons à Cornellana, où nous trouverons tous les services. L'itinéraire nous dévie vers le monastère de San Salvador et le gîte sans entrer dans le village. Mais nous pouvons continuer sur la route où se trouvent tous les bars et magasins, car nous reviendrons au chemin à la hauteur du monastère, parfaitement indiqué.

  Nous recommandons de faire une pause dans le village, car pendant l'étape, c'est le seul endroit où vous trouverez des services.

  Nous continuons le chemin en contournant le monastère et montons par une route locale offrant de belles vues. Nous traversons à nouveau l'autoroute et passons par les villages de Sobrerriba et Cermoño. Le milieu de l'étape est un cadeau, nous avancerons sur un tronçon boisé qui est sans aucun doute le plus beau de la journée.
  Nous contournons une carrière sur la gauche jusqu'à passer le village de Llamas, avançant en parallèle à la nationale et à la rivière Nonaya. Ici, nous trouverons une machine de vending où nous pouvons nous ravitailler avec des boissons fraîches.
  Nous poursuivons le Chemin en passant à côté d'un joli pigeonnier, en passant par l'église et la fontaine de Santiago de Villazón jusqu'à prendre un magnifique sentier forestier qui nous conduira jusqu'au pont de Casazorrina, que nous traversons pour accéder à la population. (Il est possible de faire une pause au bar de la station-service)
  Nous quittons le village, retrouvant à nouveau l'autoroute, que nous franchissons en traversant un tunnel. Nous continuons dans la même direction, surpris par un sentier boisé, pour reprendre la route jusqu'à atteindre le charmant village de Salas, qui dispose de tous les services.

  À prendre en compte

  Il faut faire attention en période de fortes pluies, car le chemin descendant de Doriga à Cornellana, à presque 8 kilomètres de Grado, peut être en mauvais état, c'est pourquoi nous recommandons la prudence pour éviter les glissades et arriver ainsi sans contretemps à Salas.

  Lieux d'intérêt

  • Église de la Vierge du Frêne

   

  • Église de Sainte Eulalie de Doriga

   

  • Monastère de San Salvador de Cornellana

   

  • Collégiale de Sainte Marie la Majeure - Salas

   

  • Taxus de San Martín - Salas

   

  • Tour et Palais de Valdés - Salas

   

  • Musée Aula Didactique du Prérromain - Salas

  Plats typiques

  • Saumon et truites de la rivière Narcea

   

  • Pote de Berzas

   

  • Bollos Preñados et empanadas

   

  • Fabada et callos à l'asturienne

   

  • Menestra

   

  • Viande rôtie

   

  • Riz au lait

   

  • Carajitos du Professeur (à Salas)

   

• jour 4

  Étape 3. Salas - Tineo (19,1 km)

  Nous disons adieu à Salas en passant sous l'arc qui relie le Palacio de Valdés à la tour médiévale et nous nous engageons sur un agréable sentier le long de la rivière Noraya en direction de Tineo, gagnant en altitude entre des forêts de chênes et de châtaigniers, en traversant les ponts de Borra et Carcabón.
  Nous commençons une montée assez difficile par la route nationale, passant plusieurs viaducs de l'autoroute et prenant un chemin à gauche tout en faisant attention aux panneaux. La montée devient de plus en plus difficile jusqu'à culminer par une piste parallèle à l'autoroute, atteignant ainsi les villages de Porciles et Bodenaya. Juste avant d'atteindre la plaine, sous une chaîne de montagnes couverte d'éoliennes, nous aurons l'occasion de découvrir la source de la rivière Nonaya, que nous avons traversée lors de l'étape précédente.
  Nous continuons sur la route nationale et nous ne tardons pas à atteindre La Espina, où nous trouverons tous les services, ainsi qu'une aire de repos appelée La Parada del Peregrino, avec des distributeurs automatiques, des sandwichs, une parapharmacie.
  

  Nous quittons La Espina au rond-point, prenant le chemin de droite. En quelques minutes, nous atteignons La Pereda, où vous trouverez l'ermitage du Christ des Affligés.

  Nous passons par de petits villages sans services, où nous pouvons photographier quelques hórreos. Nous marchons à travers des forêts et des chemins de terre en surmontant quelques pentes considérables. Nous redescendons à la route et nous rencontrons un autre village, El Pedregal.
  Nous sortons du village par un chemin qui monte à droite, traversant une forêt dense. À partir de ce point, le parcours jusqu'à Tineo est magnifique et vous profiterez de panoramas ruraux spectaculaires.
  Nous arrivons à Tineo en contournant le terrain de football jusqu'à atteindre le Campo de San Roque, où se trouve un ermitage du même nom. Tineo est un joli village où se distinguent deux espaces urbains différents, la zone basse ou Fondos de Villa et la zone du pico ou Cimadevilla, caractérisées par le maintien des typologies rurales traditionnelles.
  

  À prendre en compte

  Tout comme lors de l'étape précédente, en période de pluie, il y a souvent de la boue sur plusieurs kilomètres. C'est pourquoi, avant de quitter Salas, nous devons nous assurer de porter des chaussures imperméables et nous devons faire attention aux glissades tout au long du chemin, afin de nous assurer d'arriver à Tineo sans blessures.
  

  Sites d'intérêt

  • Église de San Pedro - Tineo
  • Église et Monastère de Santa María la Real - Tineo
    
    • Musée de l'Or - Tineo
  • Palais des García - Tineo
  • Palais de Merás - Tineo

  Plats typiques

  • Plateaux de charcuterie : chorizo, morcilla, lomo, butiestso, andoya, chosco)
  • Fromages artisanaux (cabrales, gamoneu, afuega’l pitu, fumé, de pría)
  • Pote asturien
  • Ragoûts et grillades de veau
  • Viandes de gibier
  • Caramietsa (traditionnelle pendant les Carnavals)
  • Natas vaqueiras (dessert typique de Tineo)
  • Cuajada naturelle
    Riz au lait
    Frixuelos
• jour 5

  Étape 4. Tineo - Pola de Allande (28,2 km)

  Nous nous trouvons devant le mairie de Tineo et, à droite, nous montons par une rue qui nous mènera jusqu'à l'église et un carrelage avec une coquille Saint-Jacques nous indique de prendre à gauche, qui se prolonge en montée sur une piste asphaltée qui devient ensuite terre en direction de Pola de Allande. Nous continuons quelques mètres à gauche et trouverons un nouveau détour à droite. Nous commençons une descente modérée en contemplant un magnifique paysage et nous sortons sur la route, au niveau du hameau de Piedratecha.
  Nous continuons parallèles à la route et l'abandonnons par le bas-côté gauche. Le chemin descend à travers une magnifique forêt de feuillus et nous conduit jusqu'à l'important monastère de Santa María Real de Obona, une visite très recommandée pour laquelle vous devrez vous détourner d'environ 800 mètres du Chemin.
  

  Nous tournons à gauche pour poursuivre notre chemin, en flânant à travers une forêt ombragée de chênes et de châtaigniers jusqu'à atteindre le petit village de Villaluz, où nous trouverons un aire de pique-nique et une fontaine.

  Nous continuons à marcher sur la route, traversant plusieurs villages jusqu'à atteindre Campiello, où Casa Ricardo ou Casa Herminia sont des arrêts obligatoires pour manger quelque chose et s'hydrater.
  Après la pause, nous continuons sur la route, passant par El Fresno et El Espín, et la laissant à gauche. À 300 mètres, nous prenons un joli chemin qui nous conduira à Borres, où les seuls services que vous trouverez seront un gîte public et un bar appelé le Barín.
  Depuis le Barín, nous montons en courant et ascendons en contemplant le fabuleux paysage jusqu'à atteindre la bifurcation parfaitement signalée du chemin principal et la variante par la Route des Hôpitaux. Nous continuons en direction de Pola de Allande, descendant et traversant à nouveau la route au niveau de Samblismo, et continuons par un joli chemin jusqu'au village de Mortera, où il y a un petit bar-boutique.
  Nous continuons à monter et descendre par des chemins et des sentiers, traversant des ruisseaux et entrant et sortant de la route plusieurs fois jusqu'à atteindre le Haut de Porciles. Peu après, nous trouverons l'Église de San Roque et le village de Porciles, qui a également un bar.
  De Porciles jusqu'au haut de la Lavadoira, nous pouvons suivre soit le chemin, qui a une forte descente avec sa montée correspondante, soit la route AS-219, augmentant l'itinéraire de presque deux kilomètres de plus mais avec un dénivelé un peu plus modéré.
  Au haut de Lavadoira commence la belle et dure descente vers notre fin d'étape, Pola de Allande, en passant par le village de Ferroy. À Pola, vous trouverez tous types de services, avec un arrêt obligatoire au Hostal La Nueva Allandesa, dont le menu est l'un des meilleurs de la région.
  

  À prendre en compte

  De nombreux pèlerins décident de diviser l'étape en deux et de passer la nuit à Borres ou de prendre la variante de la Route des Hôpitaux, comme nous l'indiquons dans l'itinéraire. L'étape totale entre Tineo et Pola de Allande est presque de 30 km avec de forts dénivelés.
  

  Sites d'intérêt

  • Église de Santa María - Borres
  • Palais de Cienfuegos de Peñalba - Pola de Allande
  • Église de San Andrés - Pola de Allande

  Plats typiques

  • Pote de berzas
  • Chou farci à la viande
  • Gâteau de légumes et de poisson ou de viande
  • Pitu caleya
  • Fabada
  • Omelette au rhum
  • Riz au lait
  • Frixuelos
  • Riccotta
• jour 6

  Étape 5. Pola de Allande - La Mesa (22 km)

  Nous quittons Pola de Allande par la route pour prendre le sentier qui descend vers la plaine de la rivière Nisón, à 1 km de la station-service située en direction de La Mesa. En légère montée, nous laissons derrière nous les villages de El Teixu et Colobreu, sous des houx et des arbousiers. Nous traversons le pont sur le ruisseau de Fonfaraón qui nous mène vers la Reigada.
  La montée devient plus difficile et la sensation de solitude est de plus en plus évidente. Nous traversons la rivière encore quelques fois par des ponts en bois et montons sur la route. Après avoir marché 100 mètres, nous quittons la route sur la droite pour prendre un sentier caillouteux et commençons l'ascension vers le Puerto del Palo. L'ascension est dure mais gratifiante. Un peu avant le sommet, vous trouverez une source qui apaisera votre soif.
  
  Du haut, le paysage est impressionnant. Après avoir pris un repos bien mérité et profité de la vue, nous continuons sur un sentier à droite, croisant des pèlerins venant de Borres par la variante de la Ruta de los Hospitales.
  

  Tout au long de la pente de la montagne, vous pourrez apprécier de nombreuses tranchées et cicatrices, ainsi qu'un lac artificiel résultant des excavations initiées par l'empire romain pour s'approvisionner en or.

  Nous continuons sur le chemin de pierres, la ligne de tension nous accompagnera jusqu'à Montefurado, un village solitaire mais magnifique avec des maisons en ardoise. Ici, vous pourrez visiter la chapelle de Santiago, qui abrite une curieuse sculpture de l'Apôtre.
  Nous continuons à monter vers le Sesto de la Fuente. Une fois au sommet, nous franchissons une petite porte et entamons la descente vers Lago. À l'entrée du village, en passant le cimetière, se dresse un imposant if, à côté de l'église paroissiale de Santa María.
  Notre prochain objectif sera Berducedo, jusqu'où il nous reste 4 km faciles, que nous apprécierons. Nous passons un croisement de routes et atteignons à nouveau la AS-14, que nous laisserons sur la gauche à hauteur d'une pinède.
  Nous passons Berducedo et prenons un chemin de montée marqué comme GR-109. En arrivant au sommet, nous tournons à gauche et traversons une forêt de pins qui nous conduit à la route locale menant à La Mesa, notre fin d'étape. Ici, nous pourrons visiter l'église de Santa María Magdalena, entourée d'un beau paysage perturbé par l'installation de plusieurs éoliennes.
  

  À prendre en compte

  La montée au Puerto del Palo (1.446 mètres) est assez difficile, surtout à partir de La Reigada, avec un dénivelé de plus de 600 mètres. Il n'y a pas beaucoup de points d'eau de Pola de Allande à La Mesa, nous vous recommandons donc de vous approvisionner avant de commencer à marcher.
  

  Sites d'intérêt

  • Ermitage de Santiago - Montefurado
  • Église de Santa María Magdalena - La Mesa

  Plats typiques

  • Charcuterie de la région
  • Soupe et fabas
  • Cachola avec cachelos
  • Truites
  • Fromage d'Oscos et Mantecadas
  • Orujo fait maison
• jour 7

  Étape 6. La Mesa - Grandas de Salime (18 km)

  Bien que nous soyons face à une étape courte par rapport à celles que nous avons déjà réalisées, elle nécessite un effort considérable dans son parcours.
  Nous disons adieu à La Mesa par la route, entamant une montée d'environ deux kilomètres jusqu'au parc éolien situé au sommet, près de la roche des Coriscos, d'où nous nous dirigerons vers Grandas de Salime. Nous faisons preuve de patience. Nous avons devant nous 760 mètres de dénivelé négatif jusqu'au barrage de Salime. Nous commençons à descendre et n'atteignons pas longtemps le lieu de Buspol.
  

  Après la chapelle de Santa Marina, une forte descente commence, atteignant le barrage de la rivière Navia, qui nous offrira des vues étonnantes et des bosquets luxuriants.

  Nous continuons la descente jusqu'à atteindre un faux plat où nous poursuivons sur une piste forestière. Sur notre gauche, nous verrons le détour qui était emprunté autrefois pour traverser le réservoir en barque depuis les environs du village submergé de Salime. Un kilomètre plus loin, sur la pente, à un virage, nous verrons un cortin, des murs circulaires en pierre qui servaient (et servent encore) à protéger les ruches des ours. Un peu plus loin, nous passons à côté d'une croix et prenons le détour à droite qui nous mènera à une forêt spectaculaire de châtaigniers.
  Nous suivons un sentier sinueux jusqu'à atteindre la route AS-14, qui nous conduira jusqu'au barrage de Salime. Avant d'arriver, nous pourrons entrer dans la Boca de la Ballena, un belvédère suspendu qui offre des vues incroyables sur le barrage de 128 mètres de hauteur.
  
  Ensuite, nous traversons enfin le réservoir et reprenons la route, qui guidera nos pas pendant 4,5 km. Nous passons à côté de l'Hôtel Las Grandas, situé à Vistalegre, et continuons jusqu'au détour de Pénjamo, où nous quitterons la route par la gauche.
  Après avoir monté un sentier, nous continuons sur un agréable sentier boisé qui nous mène à notre tant attendu point d'arrivée, Grandas de Salime.
  

  À prendre en compte

  Bien que ce soit une étape courte, cette étape depuis La Mesa présente des descentes intenses où nous devons faire preuve de la plus grande prudence, surtout s'il pleut, si nous voulons arriver sans contretemps ni blessures à Grandas de Salime.
  

  Sites d'intérêt

  • Chapelle de Santa Marina de Buspol
  • Chapelle du Carmen de Grandas – Grandas de Salime
  • Ermitage de Pedreira – Grandas de Salime
  • Collégiale de El Salvador – Grandas de Salime
  • Tunnels romains de Penafurada – Grandas de Salime

  Plats typiques

  • Charcuterie (chorizo, lacón et botelo)
  • Viande roxa ou à la maragata
  • Uña de cerdo avec fabas
  • Cachola avec cachelos
  • Caldo
  • Cabrito
  • Chuletón de buey
  • Congrio
  • Truchas
  • Fromage d'Oscos
  • Mantecadas
  • Roscones et rosquillas
  • Brazo de gitano
• jour 8

  Étape 7. Grandas de Salime - A Fonsagrada (28 km)

  Nous quittons Grandas de Salime depuis l'ancienne collégiale de San Salvador et traversons la route qui relie A Fonsagrada, pour nous diriger vers la rue où se trouve la chapelle du Carmen. Les premiers kilomètres sont plats et sans grandes difficultés, toujours près de la route AS-28, que nous traversons plusieurs fois, allant même jusqu'à marcher sur le bas-côté de celle-ci.
  Nous passons par les villages de La Farrapa et Cereixeira, où il y a quelques bars : Casa Federico et La Parrilla. Par des sentiers et des chemins, en légère montée, nous atteignons le village de Castro, qui dispose d'un gîte jeunesse accueillant les pèlerins.
  Nous continuons tout droit en laissant à droite les ruines du castro de Chao Samartín, un établissement de l'Âge du Bronze daté de 800 av. J.-C. et l'accès à son musée moderne. Nous avançons à travers une zone boisée, passant par la chapelle rurale de San Lázaro pour reprendre la route à nouveau. À partir d'ici, l'ascension vers le Puerto de Acebo devient plus évidente.
  

  À Peñafonte, nous verrons l'église de Santa María Magdalena, et à côté d'elle une fontaine ombragée qui vous invitera à remplir votre gourde.

  Nous montons par le flanc du mont do Zarro, un tronçon assez facile. Nous traversons la route en direction de Bustelo do Camín, ouvrons une petite porte et prenons un sentier qui avance entre les ajoncs. L'ascension jusqu'au mont de A Curiscada exige plus d'efforts et encore plus pour atteindre les éoliennes au Alto del Acebo, à 1 130 mètres d'altitude.
  Après une pause pour reprendre des forces, il est temps de descendre. Nous quittons Asturies pour accueillir Galice avec joie. Nous verrons le premier panneau galicien et nous remarquerons un petit détail : la coquille est à l'envers. Nous devons maintenant nous concentrer sur la partie ouverte de la coquille, qui indique la direction à suivre. Nous descendons le sentier le long de la vente do Acebo, dont les horaires d'ouverture sont imprévisibles.
  
  Nous voyons enfin A Fonsagrada au loin. Nous continuons sur un chemin rempli de houx, rendant hommage au toponyme. Après une brève montée, la piste se rapproche de la route LU-701, avançant parallèlement à celle-ci. Nous traversons le minuscule village de Cabreira avant d'arriver à Fonfría. À un demi-kilomètre de Fonfría, nous nous dévions à gauche de la route en légère montée et descendons vers Barbeitos.
  

  Si la faim nous presse, nous pouvons faire une pause au Mesón Catro Ventos, où ils préparent d'excellentes viandes grillées.

  Nous continuons à droite de la route, faisons une pause à Silvela et peu après, nous nous dévions par un chemin à gauche de la route. Nous atteignons la chapelle de Santa Bárbara, et plus loin, nous atteignons Paradanova.
  Un dernier effort. Après la chapelle de la Santa Cruz, deux signalements nous surprennent. En août 2017, le chemin historique d'accès à A Fonsagrada a été récupéré, donc nous ne devons pas sortir sur la route, mais prendre le chemin à gauche qui nous mènera directement à la localité. Nous ignorons la signalisation de Burón qui nous invite à traverser la route.
  En 2017, le chemin historique d'accès à A Fonsagrada a été heureusement récupéré ; donc, nous ne devons pas sortir sur la route, mais prendre un chemin à gauche qui nous mène directement à la localité, avec une montée finale difficile. Nous devons ignorer la signalisation vers Burón qui nous invite à traverser la route. Nous arrivons enfin à notre fin d'étape, A Fonsagrada.
  

  À prendre en compte

  En entrant en Galice, nous ne changeons pas seulement de communauté mais aussi d'indications. En Asturies, les célèbres coquilles ou vieiras signalaient le chemin à suivre par leur partie étroite, tandis que dans les terres de l'apôtre, nous devons nous guider par la partie ouverte de celles-ci.
  À Paradanova, quelqu'un a indiqué A Fonsagrada sur le poteau qui se dirige vers A Pobra de Burón et plusieurs groupes de pèlerins se sont déjà perdus. Une fois à Paradanova, voyant la localité suivante sur une hauteur à plusieurs centaines de mètres, il faut suivre le poteau qui se trouve à gauche de la route venant de Grandas de Salime, et ce chemin nous mène directement à A Fonsagrada.
  

  D'intérêt

  • Musée Castro de Chao Samartín
  • Église de Peñafonte - Peñafonte
  • Église de Santa María de Lamas de Moreira – A Fonsagrada
  • Église de San Andrés de Logares – A Fonsagrada
  • Hórreos de Lamas de Moreira – A Fonsagrada
  • Chapelle de San José – A Fonsagrada

  Plats typiques

  • Pulpe à la feira
  • Perdrix et chevreuil
  • Châtaignes et champignons
  • Viandes de veau
  • Potée et bouillon
  • Botelo et charcuteries maison
  • Filloas
  • Miel de montagne et fromage
• jour 9

  Étape 8. A Fonsagrada - O Cádavo (23,4 km)

  Nous commençons cette étape à travers les rues situées derrière l'église. Nous sortons de A Fonsagrada par la route provinciale LU-530 jusqu'à atteindre le village de Padrón, où nous trouverons un gîte public. Nous marcherons sur des pistes forestières confortables, traversant plusieurs fois la route, en direction de O Cádavo, jusqu'à atteindre le petit village de Vilardongo, que nous laissons à gauche. Nous avançons en ligne droite et traversons la route LU-1906 à Pedrafitelas, que nous laissons également à notre gauche. Nous traversons plusieurs ruisseaux et arrivons à Montouto.
  Ici, nous devons être attentifs et prendre la sortie qui descend à gauche, puis emprunter le sentier qui nous mène jusqu'au minuscule village de Montouto, sans services. Sur la droite de la route LU-530, à travers des chemins de terre, qui peuvent être boueux par endroits, et en traversant quelques prairies, nous avançons en prenant de l'altitude. Ainsi, nous arrivons au minuscule village de Montouto, sans services.
  

  Près de Montouto, nous pouvons voir les ruines de l'Hôpital Royal de Santiago de Montouto, datant du milieu du XIVe siècle, dont l'une des deux chapelles a été restaurée.

  À quelques mètres, nous pouvons également voir les grandes pierres d'un dolmen néolithique. Nous entamons la descente par la pente opposée, sur une piste de terre avec une forte inclinaison. D'en haut, la vue est incroyable et nous recommandons de faire une pause. Une longue descente nous attend jusqu'à Paradavella, un ancien village avec des bâtiments singuliers d'une grande valeur ethnographique et traditionnelle.
  Nous poursuivons notre chemin en prenant un sentier à droite qui longe la pente, ponctué de montées et de descentes continues, avec de nombreux cours d'eau. Nous traversons la route en descendant jusqu'aux villages de A Calzada et Degolada, que nous laissons à gauche.
  Nous nous dévions au prochain croisement, prenant le sentier de gauche jusqu'au Rego da Pasadiña, avec une légère montée jusqu'à O Couto. Peu après, nous commencerons la montée très difficile vers A Lastra, connue sous le nom de Côte du Sapo, probablement la plus raide de tout le Camino Primitivo. À A Lastra, nous trouverons deux petits bars.
  
  Passée l'église de San Xoán, nous réaliserons que le Camino ne fait pas de cadeaux et nous prenons une autre piste très raide à gauche. Et si cela ne nous semble pas assez de montée, nous continuons à grimper jusqu'à atteindre le sommet de Fontaneira, entre des pins, en préservant nos forces jusqu'à arriver au village, où il y a un bar. Depuis Fontaneira, nous continuons à monter par des pistes ouvertes à gauche de la route, jusqu'à atteindre le Haut de Caballín. Nous tournons à droite sur une piste forestière qui traverse une pinède.
  Enfin, dans une forte descente, nous arrivons enfin à O Cádavo, capitale de la commune de Baleira, qui dispose de tous les services.
  

  À prendre en compte

  Vous êtes face à une étape difficile et éprouvante pour la plupart des pèlerins, c'est pourquoi nous vous recommandons de la prendre calmement et de partir à temps depuis A Fonsagrada, pour profiter de la nature, car O Cádavo est la capitale du vert concello de Baleira. Il n'est pas rare, en Galice, que la capitale et la commune aient des noms différents.
  On pourrait diviser le sommet de Fontaneira en deux parties. La première jusqu'à A Lastra et la seconde jusqu'au sommet même. Mais à ce stade du Camino, nous sommes sûrement déjà habitués et cela ne vaut pas vraiment la peine.
  

  D'intérêt

  • Hôpital de Montouto
  • Mámoas - Montouto
  • Fraga da Marronda - O Cádavo

  Plats typiques

  • Botelo
  • Caldo gallego
  • Cocido
  • Lacón avec grelos
  • Cachola
  • Châtaignes et champignons (en automne)
  • Fromage et miel
• jour 10

  Étape 9. O Cádavo - Lugo (32 km)

  Nous traversons O Cádavo en suivant la même direction qu'à l'arrivée et laissons la place du village à gauche, puis nous descendons par une piste asphaltée jusqu'à Pradela et commençons la douce montée par des pistes de terre jusqu'à atteindre le Alto da Vacariza, dernier ascension avant d'arriver à Lugo, déjà dans le concello de Castroverde.
  Nous entrons dans Castroverde par la route LU-530. Peu après, nous quittons la route pour prendre une rue à gauche jusqu'à sortir près de la mairie et de l'église. Castroverde est le dernier endroit avant Lugo où il y a des bars et des magasins, sans compter les 4 distributeurs automatiques de boissons et de nourriture que nous trouverons au bord du chemin.
  Sans traverser la route, nous trouvons la bifurcation entre le chemin officiel vers Vilalle et l'ancien vers Vilabade, signalé comme “chemin complémentaire”. Ce dernier est 500 mètres plus long, mais cela en vaudra la peine de pouvoir visiter l'église de Santa María de Vilabade, connue comme la “cathédrale de Castroverde”. Nous entrons dans Castroverde par la route LU-530, que nous quittons peu après pour prendre une rue à gauche qui mène à la mairie et à l'église.
  

  C'est le dernier village avant Lugo où il y a des bars et des magasins, sans compter les distributeurs automatiques que nous trouverons en chemin.

  Nous sortons de Castroverde par une belle forêt, passons près d'une fontaine et traversons la route et une voie de contournement. Nous avançons toujours dans la même direction, alternant asphalte et terre dans un paisible environnement rural.
  Depuis Gondar, nous montons par la même route jusqu'à atteindre une carrière et nous dévions par un chemin à droite, qui ressort à nouveau sur la route. Nous marchons sur le bas-côté pendant 1 km qui semble éternel. Nous quittons la LU-530 en traversant prudemment, et en suivant 250 mètres la route vers Manzoi, jusqu'à tourner à gauche par un agréable chemin.
  Nous arrivons à As Casas da Viña et continuons par un chemin de terre, traversant un pont sur l'autoroute A-6 et, peu après, un autre pont.
  
  Nous contournons la population de O Carqueixo et atteignons Castelo, d'où nous descendons vers le quartier de A Chanca, l'entrée de la ville de Lugo. Nous traversons le pont sur la rivière Rato, d'où nous montons vers le noyau urbain, passant sous les voies ferrées et montant par les escaliers de la Calle Fontiñas et du Carril das Flores, jusqu'à atteindre la muraille romaine.
  Nous entrons dans le centre historique par la Porte de San Pedro jusqu'à atteindre la Plaza Mayor et la Cathédrale de Santa María.
  

  À prendre en compte

  L'itinéraire officiel depuis O Cádavo a été modifié et ne passe pas par Vilabade, mais par Vilalle, économisant 500 mètres mais omettant l'église de Santa María de Vilabade, bien que de toute façon, l'ancien parcours reste signalé comme “chemin complémentaire” sur les bornes jusqu'à atteindre Lugo.
  

  D'intérêt

  • Église de Santa María de Vilavade - Castroverde
  • Muraille Romaine - Lugo
  • Cathédrale de Santa María - Lugo
  • Centre historique - Lugo
  • Maison des Mosaïques - Lugo
  • Domus du Mitreo - Lugo
  • Parc Rosalía de Castro - Lugo
  • Pont Romain - Lugo

  Plats typiques

  Bien que ce soit une affirmation complexe, Lugo est l'une des villes où l'on mange le mieux de toute la Galice. Toutes les consommations sont accompagnées d'un pincho froid et d'une tapa chaude, de plus, dans n'importe quel bar ou restaurant, vous pourrez déguster des plats typiques à des prix très économiques.
  

  • Churrasco de porc et de boeuf
  • Pulpe à la foire
  • Lacón avec des grelos
  • Caldo galicien
  • Zorza
  • Raxo
  • Oreille, museau et cachola
  • Empanada
  • Après-repas avec des liqueurs typiques : liqueur de café, herbes et crème de marc.
  • Gâteau de Santiago, roscón, filloas
  • Fromage avec coing
• jour 11

  Étape 10. Lugo - Ferreira (26,5 km)

  Nous quittons Lugo en nous plaçant devant sa Cathédrale et sortons de la ville fortifiée par la porte de Santiago, pour descendre la rue Santiago et, après 400 mètres, nous tournons à droite par la Calzada da Ponte, qui nous mène en direction de Ferreira.
  Nous continuons par la ronde du Carmen et passons sous la route N-VI qui nous mène au pont romain sur la rivière Miño, appelé Ponte Vella. Nous traversons le pont et tournons à droite dans les rues Vella da Ponte et Fermín Rivera, profitant des vues sur la rivière. Nous arrivons ainsi à la fontaine de la chapelle de San Lázaro, où se trouvait un ancien hôpital de lépreux.
  

  À la hauteur de l'église de San Lázaro, nous prenons le détour à gauche, par des rues en montée, nous éloignant de la rivière et disant définitivement adieu à la ville.

  Un peu plus loin, nous traversons un tunnel de la N-540, traversons une urbanisation et franchissons une autre route, cette fois la LU-232. Nous prenons alors la route locale LU-2901, que nous suivons jusqu'à Seoane, une localité sans services.
  Nous continuons sur la même route locale LU-2901, passant par différents hameaux jusqu'à atteindre San Vicente do Burgo. Ici, vous trouverez un bar à 100 mètres du Camino et vous pourrez profiter de l'arrêt pour visiter son église baroque du XVIIIe siècle.
  La LU-P-2901 reste une fidèle compagne. Bien que par chance, nous trouverons quelques détours à droite, par des pistes et des sentiers, qui rompent la monotonie de l'asphalte. Quelques kilomètres avant d'arriver, nous passons un croisement menant au mesón de Crecente, à 100 mètres du Camino.
  Nous continuons sans perte sur la route jusqu'à l'église de San Romao da Retorta, déjà dans la commune de Guntín, et avançons par un chemin rural parsemé de hameaux et de paroisses sans services, avec pas mal d'asphalte. Nous arrivons enfin à Ferreira, où nous trouverons un petit pont romain à un seul arc et quelques services.
  

  À prendre en compte :

  Si vous souhaitez dormir dans un gîte public, nous devons raccourcir l'étape de 8 km depuis Ferreiros pour finir à San Román da Retorta, ou bien l'allonger de 5,6 km jusqu'au hameau de As Seixas et à mi-étape, à 2,5 km du Camino, vous trouverez l'un des monuments les plus singuliers de Lugo, l'Église de Santa Eulalia de Bóveda (IIIe - IVe siècle), déclarée Bien d'Intérêt Culturel. Elle est ouverte à la visite du mardi au samedi de 10h00 à 15h00.
  Il est possible de relier le Camino Primitivo au Camino del Norte (Lugo - Friol - Sobrado dos Monxes), allongeant un peu plus notre arrivée à Santiago de Compostela.
  

  Sites d'intérêt

  • Église de San Lázaro da Ponte
  • Église de San Vicente do Burgo
  • Église de Santa Eulalia de Bóveda (Détour de 2,5 km du Camino)
  • Église de San Romao da Retorta

  Plats typiques :

  • Poulpe à la feira
  • Caldo gallego
  • Cocido
  • Piments de Mougán
  • Churrasco de boeuf
  • Raxo
  • Zorza
  • Lacón avec grelos
  • Pain artisanal
• jour 12

  Étape 11. Ferreira - Melide (20 km)

  Nous traversons le pont romain de Ferreira et montons par un chemin jusqu'à atteindre la route locale LU-231 pendant 2 km en direction de Melide. Nous nous dévions à gauche vers Leboreira pour, peu après, reprendre à nouveau la même route.
  Nous quittons la route par la droite un peu plus loin, et à travers un petit chemin, nous débouchons sur une autre route locale. En passant par Merlán, nous l'abandonnons par la gauche pour arriver au village de As Seixas, où vous trouverez un gîte. Nous passons les villages et montons par une piste de terre jusqu'à Casacamiño. Nous surmontons un col à travers une piste de pierre qui offre de magnifiques vues.
  

  Nous descendons jusqu'à Hospital das Seixas, où nous trouverons une fontaine et une zone de repos.

  Nous continuons par une piste asphaltée, montant un petit col de la Sierra del Careón, qui divise les provinces de Lugo et A Coruña. Nous descendons de face par la pente opposée de la sierra à travers une piste d'asphalte et de gravier jusqu'à prendre le détour à gauche qui descend jusqu'à Vilouriz.
  Nous traversons un chemin avec des prairies jusqu'à atteindre un autre village, Vilamor, où il y a une fontaine derrière l'église. De là, nous continuons déjà par la route, dans une zone urbanisée. Nous traversons la rivière Furelos jusqu'à atteindre le croisement de Melide, que nous suivons à gauche jusqu'au centre du village. Ici, notre Chemin Primitif rejoint le très fréquenté Chemin Français.
  

  À prendre en compte

  Depuis que vous commencez à Ferreira et tout au long de l'étape, vous trouverez de petits bars-boutiques, bien qu'ils n'aient généralement pas d'horaires fixes et Melide est la capitale par excellence du pulpe à feira, que vous ne pouvez pas manquer de goûter dans deux de ses célèbres pulperías : Pulpería Ezequiel et A Garnacha.
  

  Sites d'intérêt

  • Chapelle de San Roque - Melide
  • Cruceiro de Melide
  • Église du Sancti Spiritus - Melide
  • Chapelle du Carmen - Melide
  • Musée de la Terre de Melide

  Plats typiques

  • Pulpe à feira
  • Omelette de pommes de terre
  • Fromage d'Arzúa
  • Piments de Padrón
  • Churrasco de veau
  • Raxo
  • Zorza
  • Lacón avec grelos
  • Dessert : Almendrados, melindres et ricos (typiques de Melide), orujo aux herbes, liqueur de café et crème d'orujo.
• jour 13

  Étape 12. Melide - Arzúa (14 km)

  Aujourd'hui, vous ferez vos adieux à Melide en ayant devant vous une étape courte, bien que avec quelques dénivelés modérés. Néanmoins, nous vous assurons que l'effort en vaudra la peine en vous retrouvant entouré de magnifiques forêts atlantiques. Et si le temps vous accompagne, n'oubliez pas votre maillot de bain. En arrivant à Ribadiso de Abaixo, vous aurez l'occasion de vous baigner dans la rivière et de profiter du magnifique paysage et de l'environnement magique qui entoure ce petit village. Une fois à Arzúa, vous disposerez de tous les services pour vous ravitailler et vous reposer. Ah ! Et vous ne pouvez pas partir sans goûter le fromage typique qui porte son nom : Appellation d'Origine Contrôlée Arzúa-Ulloa ; accompagné d'autres produits typiques de la région.
• jour 14

  Étape 13. Arzúa - O Pedrouzo (20 km)

  Cette étape est une marche agréable sur un terrain plat et confortable, avec de nombreux bars et restaurants pour vous inciter à vous ménager. Vous alternerez entre villages et forêts de pins et d’eucalyptus. De petites villes comme Salceda marquent la moitié de l’étape, une halte idéale pour recharger les batteries avant d’attaquer les derniers kilomètres de l’étape.
• jour 15

  Étape 14. O Pedrouzo - Santiago de Compostela (19 km)

  La dernière étape de votre voyage est enfin arrivée. Comme nous l’avons déjà dit, plus tôt vous commencerez à marcher aujourd’hui, mieux ce sera, car plus tôt vous arriverez à Saint-Jacques-de-Compostelle. Une fois arrivé à Monte do Gozo, vous découvrirez cette sensation agréable lorsque vous apercevrez pour la première fois les tours de la cathédrale. Une vue panoramique parfaite avant de savourer vos derniers kilomètres et de faire votre entrée triomphale sur la Plaza del Obradoiro.
• jour 16

  Fin du Chemin

  Après l'arrivée... Fin du chemin