Canfranc : Un monument architectural à côté d'une ville médiévale

Canfranc, dans le Huesca, est un site historique du Chemin de Santiago dans les Pyrénées. Il se distingue par sa gare internationale, son centre médiéval et son environnement naturel, offrant du tourisme actif, du patrimoine, de la gastronomie et des options d'hébergement pour les pèlerins et les voyageurs.

Que vous visitiez Canfranc en tant que touriste pendant quelques jours ou que vous ne fassiez qu'un passage momentané en marchant sur l'une des différentes routes du Camino de Santiago, nous sommes face à un bel endroit qui aura toujours quelque chose de merveilleux à vous montrer.

Pour faciliter vos projets, nous avons rassemblé quelques informations utiles afin que vous puissiez profiter des délices que cette ville a à offrir et avoir des recommandations claires sur où manger, dormir, que faire et comment y arriver.

Jetez un œil aux informations que nous avons préparées pour vous et commencez à ressentir l'émotion que procure la visite d'un lieu historique comme Canfranc.

Que voir et faire à Canfranc ?

Canfranc est une municipalité située dans la communauté autonome de Aragon, province de Huesca, Espagne, qui se compose en réalité de deux localités, le village original de Canfranc et la Gare de Canfranc. À une altitude de 1.190 m, elle fait partie du passage de Somport du Camino de Santiago et son nom provient de Campus Franci, qui peut être traduit par "le champ des étrangers".

Historiquement, Canfranc est reconnue comme la ville la plus proche du port de Somport dans cette partie des Pyrénées à la frontière entre l'Espagne et la France. En raison de sa localisation, au XIe siècle, un bureau de douane a été établi à cet endroit afin de percevoir des impôts et des péages aux commerçants et voyageurs traversant les Pyrénées en direction de Jaca. Ainsi, Canfranc est devenue un important centre de commerce transfrontalier entre l'Aragon et la province française de Béarn. Pour cette même raison, cet endroit a été choisi par les pèlerins sur le chemin qui traversaient les Pyrénées jusqu'à Compostelle.

Le cœur de la ville se trouvait au fond de la vallée, ce qui n'est pas très confortable pour l'agriculture et a obligé ses habitants à adopter une attitude entrepreneuriale. Malgré ces intentions et les revenus générés par les pèlerins, les conditions de vie à Canfranc au Moyen Âge étaient très difficiles, si bien qu'au XIVe siècle, Pierre IV d'Aragon a permis d'importer du vin français sans payer de droits.

Peu à peu, son infrastructure en tant que centre de transport s'est améliorée, jusqu'à ce qu'en 1928, la Gare Internationale de Canfranc soit ouverte, reliant les deux côtés des Pyrénées par chemin de fer, laquelle est devenue aujourd'hui l'une des principales attractions touristiques de la partie occidentale des Pyrénées aragonaises.

Les nombreux événements qui se sont produits à Canfranc en font un lieu unique à visiter. L'attraction principale que vous pouvez y voir est la Gare Internationale. Un bâtiment immense dans un style de transition, un mélange de modernisme et d'art déco, couronné par un toit incurvé de couleur ardoise avec quatre pinacles en forme de pyramide à chaque extrémité.

En plus de ce monument architectural impressionnant, l'une des principales choses à apprécier dans cet endroit est le quartier médiéval. Bien que le village soit petit et pittoresque avec seulement trois rues, il a été déclaré Ensemble Historique-Artistique. Parmi les biens les plus notables de la ville se trouve l'Église Paroissiale de l'Assomption, avec trois retables baroques, et les vestiges de l'ancienne Tour Palacín d'Aznar, datant du XIIe siècle.

Dans les environs, sur la rivière Aragón se trouve le Pont des Pèlerins ainsi que d'anciennes structures militaires situées à ses entrées. D'autres attractions populaires incluent la randonnée, le ski et d'autres formes de tourisme actif, tant en hiver qu'en été, qui sont disponibles dans le Parc Naturel des Valles Occidentales.

Sur le chemin vers Somport, se trouve le site archéologique de l'Hôpital de Santa Cristina (XIe – XIVe siècles), qui accueillait autrefois les pèlerins ayant réussi à traverser Somport. Au XIIe siècle, Aymeric Picaud l'a déclaré l'un des trois grands hôpitaux du christianisme, aux côtés des hôpitaux de Jérusalem et du Grand Col de Saint-Bernard.

En sortant de la ville, vous pourrez atteindre les ruines de l'Église de la Trinité, fondée au XVIe siècle par Blasco de Les. Les murs qui entourent le périmètre, la façade renaissance de la chapelle et le clocher, qui a un aspect austère, ont jusqu'à présent été conservés.

Où manger ?

Dans cette petite mais charmante localité, vous trouverez une cuisine très traditionnelle influencée par les deux côtés, la France et l'Espagne, et peu influencée par les tendances modernes. En guise de recommandations, nous pouvons vous assurer que, si vous aimez le fromage, c'est un bon endroit pour déguster le fromage de chèvre et pour beaucoup ici, on sert le meilleur canard. De plus, les champignons sont un délice à Canfranc, surtout pendant l'automne lorsque les montagnes en sont pleines.

Parmi les lieux les plus recommandés pour déguster de délicieux plats, vous trouverez :

L'Aglasse

C'est l'un des restaurants les mieux notés de la ville en raison de son service et de sa cuisine. Ils utilisent toujours des ingrédients de qualité et vous proposeront quelques offres.

El Rincón del Pirineo

Ce lieu se spécialise dans les viandes grillées. Ici, vous obtiendrez une grande quantité de nourriture délicieuse à bas prix.

Casa Flores

C'est un restaurant où tout est fait maison avec des produits écologiques locaux. Parmi les commentaires sur cet endroit, vous trouverez toujours que le service est excellent.

El Boj (Hôtel Santa Cristina)

Situé en périphérie de la ville, ce restaurant est un endroit très recommandé pour manger. Son emplacement est unique et son chef n'utilise que des produits locaux qu'il combine avec une touche de modernité. Dans cet endroit, vous trouverez des menus de saison.

Où dormir ?

Nous avons sélectionné une petite liste d'hôtels à Canfranc pour que vous puissiez faire votre meilleur choix et réserver dès maintenant.

Hôtel Refugio De Canfranc

Vous pouvez réserver une chambre confortable dans cet hôtel pour seulement 12 €. Il dispose d'un délicieux et bon marché restaurant, ainsi que d'un bar.

Hôtel Altur 5 Canfranc Estación

À seulement 300 mètres de la gare de Canfranc, vous trouverez les magnifiques chambres de cette auberge. Elles disposent de sols en bois et d'une vue sur les montagnes. Rester ici pourrait vous coûter environ 60 €.

Hôtel Auberge de Jeunesse De Canfranc

L'Auberge de Jeunesse De Canfranc est située à côté de la gare de train de Canfranc. Les stations de ski de Candanchú, Astún et Somport se trouvent à 10 minutes en voiture de cet endroit. Vous pouvez y rester et payer seulement 11 €.

Hôtel Auberge Touristique Rio Aragón

Il se trouve à 4 minutes à pied de la gare de Canfranc et est entouré de cafés et de restaurants. Une chambre dans cet hôtel pourrait coûter au minimum 11 €.

Hôtel Villa De Canfranc

Il offre une piscine saisonnière, un café et une connexion Wi-Fi gratuite. Vous pouvez y rester et payer à partir de 35 €.

Comment arriver à Canfranc ?

Pour arriver à Canfranc, vous pouvez commencer à Jaca, où il vous sera nécessaire de prendre un véhicule terrestre, vous pouvez voyager en bus, taxi ou voiture. Vous remarquerez qu'en passant rapidement par le Château de Jaca et Villanúa, vous arriverez à Canfranc et si vous continuez, vous pourrez visiter la Gare, laissant l'entrée du Tunnel de Somport à votre gauche.

Si vous venez en tant que pèlerin dans cette ville et que vous venez de visiter le port de Somport, vous devez vous diriger vers Candanchú et accéder à la route, puis l'abandonner après un court trajet et contourner la colline du Château de Candanchú.

Par le sentier sur le côté gauche de la rivière Aragón, vous arriverez à un site de camping, où vous devez traverser la rivière. Après un autre tronçon, vous pourrez voir l'ancienne forteresse de Coll de Ladrones et à un kilomètre de plus, vous arriverez à la gare de Canfranc.

Et si vous préférez vivre l'expérience du pèlerinage depuis le plus profond de la Galice, nous vous recommandons de jeter un œil au chemin de Santiago depuis Sarria et de passer par 5 étapes des plus emblématiques.