De Lourenzá à Abadín

Aujourd'hui, nous entreprenons une étape riche en histoire depuis Lourenzá, où domineront les paysages verdoyants de prairies et la tranquillité jusqu'à arriver à Abadín. Le point fort de l'étape est atteint à Mondoñedo, l'une des sept capitales de l'ancien Royaume de Galice. Si vous n'y êtes jamais allé, il vaut la peine de s'arrêter pour découvrir cette magnifique localité.

Nous commençons l'étape en sortant de Lourenzá par l'avenue de Mondoñedo en direction d'Abadín. Nous devrons être attentifs pour prendre le détour vers le chemin naturel de San Rosendo, en passant derrière le cimetière. Après presque 2 kilomètres de marche, nous arriverons au lieu d'Arroxo et ensuite à Ogrobe. Après avoir avancé d'environ 5 kilomètres en passant par O Reguengo, San Paio et le quartier de San Lorenzo, nous atteindrons la ville historique de Mondoñedo.

Nous recommandons de faire une pause ici pour profiter de l'une des capitales les plus emblématiques de la Galice ancienne. Une fois prêts à continuer, nous aborderons la deuxième partie de l'étape. Pour sortir de Mondoñedo, nous devrons choisir entre le tracé officiel ou la variante de montagne à la bifurcation de Fonte Vella.

Chemin officiel : Nous prenons le détour à gauche depuis Fonte Vella. Les premiers kilomètres se déroulent confortablement dans la vallée de Valiñadares, offrant de belles panoramas. Les points de repère seront le hameau de San Cayetano, Maariz, la chapelle de San Vicente de Trigás, Lousada et A Xesta.

Variante par la montagne : En arrivant à Fonte Vella, nous prenons le détour à droite. Ce tronçon est un chemin de montagne pur, sans services ni populations. Bien qu'il soit un peu plus court que l'alternative officielle, les dénivelés sont plus prononcés, de sorte que le temps de parcours est généralement équivalent. Le point culminant de ce chemin est le Col de la Calzada de Cabana Vella.

À prendre en compte

En plus des routes décrites depuis Lourenzá, il existe une alternative par la route N-634 pour arriver à Abadín. C'est l'option la plus fréquente pour les cyclistes et les personnes à mobilité réduite, car elle évite les sentiers les plus techniques.

Sites d'intérêt

• Cathédrale de Mondoñedo
• Place d'Espagne (Mondoñedo)
• Santuaire de Notre-Dame des Remèdes
• Séminaire de Santa Catalina
• Église de Santa María de Abadín

Plats typiques

• Grelos, Caldo et Cocido galicien
• Veau galicien avec D.O. Abadín
• Fromage de tetilla et San Simón da Costa
• Pain artisanal de Mondoñedo
• Gâteau de Mondoñedo (le dessert vedette de la ville)