De Puebla de Sanabria à Lubián

Étape longue marquée par la montée de l'Alto de Padornelo et sa descente correspondante (1.365 m). Nous découvrirons des paysages magnifiques à travers des sentiers, des chemins de terre et des tronçons de route. Aujourd'hui, nous partirons de Puebla de Sanabria et dirons adieu à Castille et León à travers la localité de Lubián, où nous pourrons apprécier l'architecture typique de Sanabria.

Nous commençons l'étape depuis Puebla de Sanabria, localité qui donne son nom à notre Chemin ; nous contournons le centre historique et traversons la rivière Castro par la route en direction de Lubián. Par un chemin de terre, nous descendons jusqu'au bord de la rivière, avançant en parallèle à celle-ci. En passant devant une usine, nous débouchons sur la route nationale et continuons jusqu'au hameau de Terroso, en passant par l'église de Santiago.

Nous traversons l'autoroute A-52 par un pont et continuons sur une piste de terre, dans un tronçon vert très agréable. Nous nous écartons par un sentier à gauche qui mène à une magnifique forêt. Nous revenons à l'autoroute et après avoir traversé un pont, nous arrivons à Requejo. Depuis le cimetière de Requejo, nous voyons un croisement, les flèches du jalon nous conduisent au début du sentier, tout droit. (Les cyclistes doivent suivre la route)

Le sentier se termine au pied du viaduc de l'AVE. Nous atteignons l'ancienne route et continuons jusqu'à Padornelo, où nous trouvons un bar. Nous sortons de Padornelo par la route en direction de Lubián, en traversant l'autoroute et la route par un passage inférieur. Nous tournons à gauche par un chemin de terre. Après avoir traversé la rivière, nous accédons à Lubián, situé dans la Haute Sanabria, où nous trouvons le Santuaire de Tuiza, déclaré Bien d'Intérêt Culturel.

À prendre en compte

Dans les presque trente kilomètres que compte l'étape depuis que nous sommes partis de Puebla de Sanabria, nous trouverons des services à Requejo, où il y a un bar-restaurant au bord de la nationale et à Padornelo, avec un bar dans le village et un restaurant à la sortie en direction de Lubián.

Lieux d'intérêt

• Église de San Mamés - Lubián
• Santuaire de la Vierge de Tuiza - Lubián
• Castro de Muradellas - Lubián
• Cortello des loups - Lubián
• Fontaine de la Concha - Lubián

Plats typiques

• Octopus à la feira avec cachelos
• Morue et truites
• Viande de veau alistano sanabresa
• Viandes de cerf et de sanglier
• Produits de charcuterie : chorizos, saucissons, boudins, hachis, etc.
• Botelos
• Habones
• Miel de bruyère
• Champignons de saison
• Pomme rôtie
• Lait frit, roscones, pâtisseries, torrijas et fiyuelas.
• Dessert : Orujo de guindas ou herbes.