Os pazos e paradores mais apaixonantes e famosos do Caminho de Santiago na Galícia

Descubra os pazos mais famosos da Galícia, essas casas senhoriais galegas rodeadas de jardins que refletem a história e o refinamento rural da região. O artigo percorre pazos emblemáticos e paradores, muitos vinculados ao Caminho de Santiago, com detalhes sobre sua arquitetura, seu valor cultural e por que merecem uma visita em sua viagem pela Galícia.

Na história da arquitetura civil na Galícia, a iniciativa do senhor nobre sempre teve um protagonismo essencial. Na Idade Média, geralmente construía-se um castelo, para se proteger das guerras ou revoltas como a dos Irmandińos. Com a chegada da Idade Moderna, uma época mais pacífica no território espanhol, a aristocracia começou a construir suas casas particulares. Surgem assim os pazos galegos, ou seja, palacetes residenciais sempre rodeados de jardins e propriedades agrícolas.

Hoje em dia, muitos deles estão preservados, alguns de propriedade privada e outros de propriedade pública. Estes últimos, atualmente, passaram a ter uso turístico convertidos em Paradores. Muitos deles podemos encontrar no Caminho de Santiago, e se você peregrinar a Compostela poderá conhecer alguns deles. Neste artigo faremos uma viagem pelos pazos e paradores mais fascinantes e famosos da Galícia.

Parador de Santiago de Compostela (A Coruña)

Conhecido como Hostal dos Reis Católicos, este icônico edifício ergue-se no lado norte da Praça do Obradoiro, em Santiago de Compostela. Pertencente à rede hoteleira de Paradores, entre o final do século XV e o início do século XVI foi construído como iniciativa dos Reis Católicos. Erguido sob a direção do arquiteto real Enrique Egas, sua função seria a de hospital muito necessário para os peregrinos jacobeus que chegavam a Santiago.

Hoje é considerado como um dos hotéis mais antigos da Espanha, já que em 1953 foi convertido em Parador pelo Estado. Contém quatro claustros e um sem fim de pátios, salões, impressionantes quartos e varandas. Por supuesto, em seu interior há muita história e vistas únicas para a fachada do Obradoiro. Se a Santiago de Compostela vem de visita alguém importante, garantimos que dormirá aqui. Ah! E, você sabe o quê? Todos os dias, os primeiros peregrinos a chegar a Santiago por qualquer uma de suas rotas têm direito a tomar café da manhã nele, seguindo a antiga tradição hospitalar.

Parador de Baiona (Pontevedra)

No município de Baiona, no pleno Caminho de Santiago Português pela Costa, podemos encontrar este belo parador com vistas deslumbrantes para o mar. No local que ocupa, houve um assentamento romano, embora a construção da atual estrutura data entre os séculos XII e XVI.

Conhecido como Castelo de Monterreal, sua construção foi motivada por ser um local defensivo em costas muito cobiçadas por piratas e inimigos da Espanha. É importante lembrar a relevância de Baiona em relação ao tráfego marítimo e à relação com as colônias da América. De fato, em 1º de março de 1493, Martín Alonso Pinzón desembarcou em Baiona com a notícia da descoberta da América. Desde 1966, este edifício pertence à cadeia Paradores.

Parador de Tui (Pontevedra)

Às margens do rio Miño, e em frente a Portugal, encontra-se este belo parador onde começa o Caminho Português desde Tui. Trata-se de um pazo tradicional galego convertido em parador em 1968. Hoje conta com piscina e uma bela terraço com vistas sublimes da cidade de Tui e do rio Miño. Além disso, se você vai fazer o Caminho de Santiago com seu cachorro, saiba que neste alojamento seu amigo peludo será bem-vindo.

Pazo de Oca (Pontevedra)

No município de A Estrada (Pontevedra) encontra-se este pazo ou casa senhorial, que está catalogado como Bem de Interesse Cultural. É um conjunto composto por casa senhorial, horta, jardim e casa de jornaleiros, e tem sua origem no século XIII. Hoje em dia, o edifício principal que vemos é uma construção do século XVIII, de estilo barroco. Seu jardim é um dos mais importantes da Galícia, um autêntico atrativo turístico, com lagos, riachos, pontes e até uma ilha artificial. É por isso que alguns o denominam o "Versalhes galego". É visitável, e se você for descobri-lo, não deixe de admirar a cerca recortada como uma cruz de Santiago.

Pazo de Meirás (A Coruña)

Certamente você reconhecerá este edifício, um dos pazos famosos por ser conhecido como a residência de férias da família Franco. Nos últimos anos, protagonizou um litígio sobre sua propriedade entre esta família e o Estado espanhol. Foi construído no século XIX por iniciativa da famosa escritora galega e mulher à frente de seu tempo, Emilia Pardo Bazán. Dentro do pazo, foram encontradas numerosas peças de arte, como por exemplo várias esculturas da Catedral de Santiago. Situado no município de Sada, é Bem de Interesse Cultural desde o ano de 2008.

Pazo de Rubianes (Pontevedra)

Localizado no município pontevedrense de Vilagarcía de Arousa, foi construído no século XV e reformado três séculos depois. É um dos pazos com um dos vinhedos mais grandes e antigos da comarca de O Salnés, famosa por seu vinho Albariño. Além disso, possui um jardim histórico, nomeado "Jardim da Excelência Internacional da Camélia" em 2014, um espetacular jardim botânico com diferentes elementos e designs paisagísticos de estilo inglês e francês. Por fim, tem uma adega onde você poderá desfrutar de degustações de vinho, que pode saborear se fizer a Variante Espiritual do Caminho Português.

"Pombal, capela, cipreste, pazo é"

Assim reza o provérbio que descreve alguns dos elementos dos pazos galegos, uma amostra mais do patrimônio cultural da Galícia. Se você realizar alguma das rotas jacobeias, poderá conhecê-los in loco. Sua experiência jacobeia será enriquecida com a vista e o aroma de seus jardins, como parte do encanto da Galícia.

Durante sua peregrinação, seja em Baiona, Tui, Vilagarcía de Arousa ou ao chegar a Santiago, você pode se sentir como um autêntico senhor. Prepare-se para embarcar em sua viagem através dessas joias arquitetônicas e experimentar o Caminho de Santiago. Será uma vivência de luxo e muito enriquecedora na bela terra da Galícia. Boa viagem!