Os elementos mais reconhecíveis da arquitetura galega. Os Hórreos do Caminho

Os hórreos são estruturas tradicionais da Galícia, Astúrias e outras zonas do noroeste da Espanha, utilizadas principalmente para armazenar grãos e protegê-los da umidade e dos roedores. Caracterizam-se pelo seu design elevado, com pilares que permitem a circulação do ar, e seus telhados de duas águas. Além de sua função prática, os hórreos são uma parte fundamental da paisagem rural galega e um símbolo da arquitetura popular. Alguns estão decorados com detalhes que variam conforme a região, e sua conservação é parte importante do patrimônio cultural.

Durante a sua aventura no Caminho de Santiago, encontrará muitos amigos peregrinos, exuberante natureza, rico património histórico e muita cultura local. Em muitas aldeias e localidades dos diferentes caminhos, encontrará muita arquitetura rural, e neste artigo vamos falar de um exemplo dela, os hórreos, uma construção típica de algumas das regiões por onde passam as rotas jacobeias, especialmente na Galícia.

Típicos hórreos galegos

O que é um hórreo?

Os hórreos são umas construções em pedra e/ou madeira (embora às vezes até cimento e tijolo), geralmente de plano quadrado ou retangular, elevados ou separados do solo e com ventilação nas suas paredes, que servem de celeiros ou armazém de víveres em geral. Muito ligados à atividade agrícola, geralmente são os protagonistas nos ambientes rurais.

Muitos peregrinos, ao ver pela primeira vez estas construções, perguntam aos nossos guias: "O que são aquelas casinhas?"

Um hórreo

O termo vem da palavra latina horreum, que se refere a um celeiro onde armazenar cereais, frutos do campo e outros alimentos. A necessidade de armazenar excedentes é muito antiga, e já nas Cantigas de Alfonso X O Sábio (século XIII) podemos admirar alguma miniatura onde aparecem hórreos.

Não só existe o nome de hórreo, mas, ao existir em outras regiões de Espanha e até em outros países do mundo, este tipo de construção pode ter outros nomes: a panera asturiana, a garaia navarra e basca, os espigueiros portugueses, etc. Na própria Galícia, recebe diversos nomes conforme a zona: hórreo, cabazo, canastro, cabaceiro, etc. Desde o Japão, passando pela Turquia, Suíça, Alemanha, Suécia, etc., poderá viajar e encontrar diferentes formas de hórreos, com os seus diferentes nomes.

Seja como for, praticamente todos são construídos de forma mais ou menos parecida, dada a função que devem cumprir, sendo muito importante que estejam ventilados e elevados, ou pelo menos bem separados do chão, para evitar humidades e animais.

O hórreo galego

O hórreo galego está levantado e separado do chão por colunas pareadas, geralmente a partir de 2 ou 3 pares. Coroa esta coluna uma peça redonda que sobressai, de tal forma que impede o acesso a ratos, formigas, etc. Daí nascem os arquitraves que começam a dar forma retangular à planta do hórreo, com muros que deixam espaços para a ventilação, e finalmente se coroa com um telhado de duas águas, cujos extremos costumam ter uma cruz e outro remate que pode ser lanceolado ou redondo. Costuma ser construído inteiramente em granito, embora também existam de madeira ou uma combinação de ambos.

O Hórreo de Carnota

Em função do tamanho e material do hórreo, este denotará que a família proprietária é mais ou menos rica: os ricos teriam hórreos de granito talhado, muito longos, e os pobres, de madeira e mais curtos. Os hórreos mais longos da Galícia, construídos em granito, são os de Araño (Rianxo), Carnota e Lira (Carnota), que superam folgadamente os trinta metros de comprimento.

No Caminho de Santiago

O Caminho de Santiago, com suas várias rotas, atravessa várias regiões dentro da Espanha. Sempre vamos ver hórreos dentro da Galícia, pois é onde todas as rotas convergem. Fora da Galícia veremos hórreos nas rotas mais setentrionais, como o Caminho do Norte, o Caminho Primitivo e o Caminho Francês, onde é muito comum encontrá-los nas campinas.

Nos últimos 100 km do Caminho Francês você pode encontrar uma grande quantidade de hórreos e de diversas tipologias. O hórreo de Toxibó (Portomarin) é um exemplo de hórreo em granito e madeira, que se ergue majestoso aos pés do caminho. Em Leboreiro (Melide), em frente à sua Igreja de Santa Maria, você poderá encontrar um exemplo de hórreo muito singular, de menor tamanho e realizado com ramos e pequenas madeiras, típico nesta zona e em famílias humildes. Aproximando-nos de Arzúa, encontraremos uma tipologia de hórreo maior e quadrangular, quase como uma casa, onde até a parte inferior era dedicada a gado, e a superior a celeiro.

O Hórreo de Toxibó

O Caminho Inglês oferece alguns exemplos de hórreos galegos, como por exemplo o situado no lugar de Cruz (Ordes), um típico hórreo galego em granito. Além dele, neste local você poderá admirar uma estátua de Santiago Apóstolo e outras mais surrealistas, com dinossauros incluídos.

No Caminho do Norte, antes da localidade de Markina e desviando-se a rota para Etxebarría (Vizcaya), você pode admirar um belo e antigo exemplar de hórreo basco, o hórreo do caserío Ibarguën. Com suportes de pedra, o restante da construção é de fina carpintaria.

Nos últimos 100 km do Caminho Primitivo, uma vez passada a cidade de Lugo, a quantidade de hórreos que você encontrará será avassaladora, com notáveis mudanças de estilo à medida que se vai chegando a Arzúa e se entrelaçando com o Caminho Francês.

Um hórreo pequeno em Lugo

Nos últimos 100 km do Camino Português encontraremos muitos hórreos. Em Ribadelouro poderemos encontrar algum que, atualmente, é usado como armazém de ferramentas agrícolas, costuma estar aberto e o peregrino pode observar seu interior. Mais adiante, em Pontesampaio, também encontraremos mais exemplos dessa construção. A partir de Pontevedra, Caldas de Reis e Padrón, serão uma constante durante o caminho.

O Camino Sanabrés também mostra os exemplos que podemos encontrar na província de Ourense, como em Oseira e seu grande mosteiro. E até Santiago de Compostela ainda restam muitos mais.

O Hórreo de Oseira

Se decidir percorrer o Camino de Finisterre e Muxía, encontrará um grande número de hórreos. Quando chegar a Olveiroa (Dumbría), os hórreos serão os protagonistas, integrados perfeitamente neste enclave rural. E entre Muxía e Fisterra não deve deixar de admirar os hórreos de Lires, uma pequena aldeia que também se orgulha da majestade desses celeiros. E embora estejam fora desta rota, pois estão muito próximos, em Carnota você pode admirar dois dos hórreos mais longos da Galícia, o de Carnota e o de Lira, uma autêntica ode às boas colheitas.

O Hórreo de Dumbría

Uma boa forma de saber mais sobre os hórreos galegos, vê-los, tocá-los e talvez conversar com seus proprietários, é fazer o Camino de Santiago, e você já sabe que nós tornaremos isso muito fácil para você.