A Fonte do Vinho de Irache

A Fonte do Vinho de Irache, no Caminho Francês, oferece vinho grátis a peregrinos como símbolo de hospitalidade. Situada em Navarra, junto a um mosteiro, é uma parada emblemática que combina tradição, cultura vinícola e experiência única.

Um dos cantos mais emblemáticos do Caminho de Santiago é a Fonte do Vinho das Bodegas Irache, localizada em Ayegui, Navarra. Esta peculiar fonte, que oferece vinho grátis aos peregrinos, é uma parada muito conhecida entre os caminhantes que percorrem o Caminho Francês, uma das rotas jacobeias mais conhecidas. Neste artigo, contamos tudo o que você precisa saber sobre esta parada no Caminho que você não deve perder, a Fonte do Vinho de Irache.

¿Uma fonte de vinho grátis para os peregrinos?

Sim, a Fonte do Vinho de Irache é um ponto de passagem único para os peregrinos do Caminho de Santiago Francês. Durante seu percurso, os caminhantes têm a oportunidade de desfrutar de um copo de vinho gratuito que brota da fonte. Esta curiosa tradição é possível graças à colaboração das Bodegas Irache, uma das mais reconhecidas da região.

A história da Fonte do Vinho de Irache

A Fonte do Vinho tem suas origens em uma tradição medieval relacionada com a hospitalidade dos mosteiros do Caminho, que funcionavam como "hospitais" ou, como os conhecemos hoje, albergues. Na Idade Média, os monges ofereciam vinho aos peregrinos como parte de sua acolhida. O vinho era considerado um bom reconstituyente, e além disso, como diz o Codex Calixtino, a zona de Ayegui tinha fama de ser ótima em pão e vinho.

O vinho que flui hoje da fonte provém das Bodegas Irache, fundadas em 1891 e situadas hoje nas proximidades de Irache. A ideia da Fonte do Vinho moderna surgiu no ano de 1991, quando as Bodegas Irache decidiram revitalizar esta costume com uma fonte aberta ao público.

Esta adega é conhecida pela sua produção de vinho de alta qualidade, principalmente da variedade tempranillo, e pela sua contribuição ao turismo enológico e o Caminho de Santiago. Por supuesto, pela sua hospitalidade e generosidade para com o peregrino, saciando sua sede de vinho.

Onde está a fonte do vinho?

A Fonte do Vinho encontra-se no exterior das Adegas Irache, em Ayegui (Navarra), em plena rota do Caminho de Santiago, a cerca de 3 quilômetros após deixar Estella, e a caminho entre as localidades de Ayegui e Irache.

A fonte está situada em uma pequena área de descanso, onde os peregrinos podem parar para desfrutar de seu vinho gratuito antes de continuar seu caminho. Em frente a ela ergue-se o majestoso monastério beneditino de Santa Maria de Irache, e para completar o ambiente, há até um Museu do Vinho das Adegas Irache.

A singularidade desta fonte a torna uma das paradas mais emblemáticas do Caminho, e percorrendo o Caminho de Santiago Francês desde Roncesvalles você poderá desfrutar dela.

Quanto vinho tem a fonte do vinho?

A fonte oferece diariamente até 100 litros de vinho jovem. Os peregrinos podem servir-se livremente durante o dia, em quantidades razoáveis e responsáveis. Uma de suas duas lendas incrustadas convida a "tomar um gole e brindar pela felicidade". Além disso, possui duas torneiras: de uma delas emana vinho tinto e da outra água fresca. A fonte está operativa das 8:00 da manhã às 20:00 da tarde.

Outras fontes de vinho

Em outros pontos da Espanha e do mundo, especialmente em regiões vinícolas, é possível encontrar adegas e vinhedos que oferecem degustações de vinho. Sigamos, pois, nossa rota enológica e vejamos algumas delas.

A Fonte do Vinho de Cádiar

A Fonte do Vinho de Cádiar, na Alpujarra granadina, é uma tradição que data de 1967, quando começou a fazer parte da Feira e Festas de Outono. Todos os anos, durante esta festividade, os visitantes podem desfrutar de vinho gratuito elaborado nas cortijos locais. É uma das fontes mais singulares da Espanha, que celebra a amizade e a cultura do vinho.

A Fonte do Vinho de Jumilla

A Fonte do Vinho de Jumilla, criada em 1972, é uma das principais atrações da Festa da Vindima. Durante os dez dias das festividades, uma fonte da localidade é decorada com motivos vitivinícolas e jorra vinho de maneira simbólica. Inicialmente localizada no Jardim da Glorieta, agora é celebrada no Jardim do Rei Dom Pedro, um espaço maior que permite designs mais espetaculares.

A Fonte do Vinho em Villa Caldari di Ortona

Na Itália, a Fonte do Vinho em Villa Caldari di Ortona (Abruzzo), inaugurada em 2016, é uma fonte que oferece vinho tinto de maneira gratuita 24 horas por dia. Criada em colaboração com a vinícola Dora Sarchese e os organizadores do Cammino di San Tommaso, esta fonte é inspirada na de Irache. Com um design que inclui um grande barril e um depósito subterrâneo de 3.000 litros, a fonte transformou a localidade em um importante ponto de enoturismo, atraindo tanto peregrinos quanto turistas.

A Fonte do Vinho em Marino

Em Marino, perto de Roma, encontra-se uma fonte de vinho que é ativada anualmente durante o Festival da Uva. Ao contrário da anterior, esta fonte funciona apenas durante um dia, mas sua espetacularidade e o ambiente festivo a tornaram uma tradição muito apreciada tanto pelos locais quanto pelos visitantes.

Um brinde peregrino

A Fonte do Vinho de Irache em Ayegui simboliza o espírito de hospitalidade e generosidade que caracteriza o Caminho de Santiago. Os peregrinos, fatigados pela sua jornada de marcha, podem fazer uma pausa para repor forças com um pouco de vinho, em um gesto de boas-vindas, cortesia e hospitalidade, que você pode presenciar aqui. A fonte, como um símbolo do esforço conjunto entre a tradição vinícola e o Caminho, ficou gravada na memória dos peregrinos que a visitam. Assim, você vem ao Caminho e brinda conosco?