Rota da Prata de carro. Natureza, cultura e gastronomia

Por onde passamos de carro pela Rota da Prata?

Nossa viagem através da rota da Prata de carro começa no norte peninsular e nos levará a conhecer quatro comunidades autônomas e sete províncias. Começamos em Astúrias para passar a Castela e Leão pelas províncias de León, Zamora e Salamanca. Depois conecta com a Extremadura, onde passa por Cáceres e Badajoz, para finalmente chegar à Andaluzia através da província de Sevilha, cuja capital finaliza esta rota.

Serão muitas as aldeias e cidades que você pode visitar na rota da Prata, e neste artigo veremos as principais cidades que você não deve omitir em sua aventura. Esta rota permite mergulhar em muita cultura e história com todo o patrimônio que oferecem suas cidades e aldeias, natureza com paisagens variadas e inesquecíveis, e, claro, toda a gastronomia típica das distintas regiões.

O que ver em Astúrias?

Nos 76 quilômetros que se estendem no principado de Astúrias, a Comunidade Autónoma com menos quilômetros da rota da Prata, são várias as localidades que poderemos visitar, e vamos apresentar três delas: Gijón, Oviedo e Mieres.

Gijón

Além de desfrutar da sua famosa praia de San Lorenzo, podemos nos mergulhar nos mais de 2.000 anos de cultura romana visitando o Parque Arqueológico da Campa de Torres, datado de 490 a.C., a Villa Romana de Veranes ou as termas de Campo Valdés, um edifício do século I d.C. Não nos esquecemos da Gijón mais atual com seu precioso bairro pesqueiro de Cimavilla. Outros de seus atrativos são o palácio Revillagigedo e a colegiada de San Juan Bautista, datada do século XVIII, a casa natal de Jovellanos, o palácio dos Jove Huergo e a capela da Trindade nos esperam. Antes de partir, podemos contemplar a escultura de Eduardo Chillida, “Elogio del Horizonte”, situada no passeio de San Lorenzo, assim como visitar o aquário e o jardim botânico como um toque final à nossa estadia em Gijón. Certamente você verá peregrinos, pois por esta cidade passa o Caminho de Santiago do Norte.

Oviedo

Na capital asturiana há muito para visitar, pois Oviedo foi um protagonista muito importante na história da Espanha e um ponto chave no nascimento do Caminho de Santiago, pois da “Vetusta” de Leopoldo Alas Clarín nasce o Caminho de Santiago Primitivo, considerada a primeira das rotas jacobeias. Em primeiro lugar, não devemos deixar de visitar a catedral de El Salvador, ponto de início do Caminho Primitivo e ponto final do Caminho de El Salvador, que nasce em León. Nela encontra-se a Câmara Santa, com a cruz da Vitória, símbolo do Principado de Asturias, e a cruz dos Anjos, símbolo da cidade. Na praça de Fontán deve passar pelo seu mercado, que oferece todo tipo de produtos frescos e é o centro neurálgico da cidade. Por supuesto, passeie pela rua Manuel Pedregal, ou seja, a rua dos vinhos da cidade, onde os ovetenses desfrutam de todo o esplendor da sua gastronomia.

Mieres

Mieres está situado em um bucólico cenário natural testemunha de uma forte tradição mineradora, e de fato na praça Paz os vizinhos homenageiam seus mineiros com um merecido monumento ao Mineiro. A poucos passos encontra-se o palácio do Marquês de Camposagrado, onde você pode contemplar uma das melhores coleções de pintura em Asturias, além de visitar um edifício declarado bem de interesse cultural. Já no centro histórico da cidade não deve ignorar o parque Jovellanos e a praça do Requexu, onde o monumento ao Escanciador homenageia a cultura da sidra asturiana; após um bom passeio, que melhor do que sentar-se em uma de suas terrazas e degustar uma boa sidrina bem escanciada. Pote asturiano ou fabada de Asturias completam a experiência da gastronomia da cidade.

O que ver em Castilla e León?

A rota da Prata nos leva por terras castelhanas e leonesas ao longo de 330 quilômetros, sendo assim a comunidade autónoma de Castilla e León a que tem mais quilometragem. Serão grandes e senhoriais cidades como León, Zamora e Salamanca as que vos vamos apresentar, embora sejam muitos mais os povoados e comarcas que se podem conhecer durante esta aventura na velha Castilla.

León

Esta cidade é pura história e um lugar magnífico para passar um fim de semana, uma cidade que além disso conta com grande tradição jacobeia, pois por ela discorre o Caminho de Santiago Francês. São tantas coisas as que esconde León que tens que descobri-las: a muralha medieval, as criptas romanas, o património provincial do museu de León, a impressionante e belíssima catedral de Santa María de Regla de León, gótica do século XIII e com coloridas vitrais em que se destacam os seus rosáceos, o museu casa Botines de Gaudí, o palácio dos Guzmanes, o palácio do Conde Luna, a praça Maior, entre muitos pontos mais. Por supuesto, o bairro húmido na sua zona velha te oferece a melhor gastronomia da cidade.

Zamora

A partir de Zamora começaremos a coincidir com a Vía de la Plata jacobeia. Esta cidade conta com um centro histórico medieval com mirantes sobre o rio Douro que nos deixarão imagens maravilhosas ao entardecer. Em Zamora deve-se destacar a catedral, a mais antiga e pequena de toda a comunidade autónoma; seu estilo arquitetônico se insere dentro do românico do Douro, com uma cúpula inspirada nas bizantinas. Muitas outras igrejas românicas podem ser visitadas, e dentro da arquitetura civil deve-se destacar o Castelo do século XI. As cabanas de Sayago, os mosaicos romanos conservados no museu de Zamora, as fontes e pias de estanho em Almaraz, a estela funerária de Villalcampo e a estela funerária e verraco romano de Muelas del Pan são, além disso, outros vestígios romanos notáveis nesta zona. Por supuesto, não se deve deixar de saborear sua gastronomia, não esqueçamos que estamos nas margens do rio Douro.

Salamanca

Não podemos deixar de parar nesta preciosa cidade onde a cultura, a história e o bulício estudantil se unem. Salamanca, também protagonista na Vía de la Plata, contém muitos monumentos que poderíamos ver, mas ficamos com sua imponente praça Maior, a casa das conchas, as duas catedrais (a nova e a velha), a universidade mais antiga da Espanha, onde buscaremos seu famoso sapo, a casa Lis, a clerecia ou o convento de São Esteban. Na capital charra não deve-se esquecer de seguir as pegadas de Santa Teresa de Jesus, além de desfrutar de sua gastronomia, onde o leitão é o rei.

O que ver na Extremadura?

Com 300 quilômetros dentro da rota da Plata, em terras extremenhas encontraremos cidades e vilarejos onde o passado romano continua muito vivo. Mérida é, sem dúvida, o epicentro deste trecho em que seguimos a Vía de la Plata, mas pelo caminho encontraremos muitos vilarejos e cidades que nos entusiasmarão, como Plasencia, Cáceres e Zafra.

Plasencia

Uma cidade rica em natureza pelas múltiplas zonas verdes com grande diversidade de aves que encontraremos em Plasencia, como o Parque de Los Pinos. As catedrais velha e nova nos transportam a uma viagem que começa na primeira no século XIII e termina na segunda no XVI. O palácio Episcopal, o centro de interpretação medieval, o palácio de Mirabel ou o de Monroy e várias de suas igrejas, como San Nicolás, San Martín ou a Ermida de Nossa Senhora do Porto, nos presenteiam com história e cultura em partes iguais. Admire-se com seu imponente aqueduto romano enquanto se deleita com os produtos gastronômicos extremenhos.

Cáceres

Uma das cidades espanholas onde desfrutaremos da mistura cultural que as distintas civilizações lhe conferiram ao longo dos séculos. Fundada pelos romanos, no centro histórico de Cáceres veremos representado o estilo gótico e o renascentista, com a muralha mourisca cercando a cidade e suas trinta torres com as cegonhas como espectadoras de luxo. Vale a pena ver a torre de Bujaco, o museu de Cáceres, a catedral gótica de Santa María e o palácio dos Golfines de Abajo, uma casa-fortaleza muito especial. Quanto à sua gastronomia, não deixe de experimentar as migas extremenhas que preparam em Cáceres.

Mérida

Chegamos à cidade emblema desta Rota da Prata, Emerita Augusta. Um enclave muito importante da Vía de la Plata, nela encontramos muitas ‘méridas’ em uma só: a romana, a visigoda, a árabe, a medieval e a atual. Da Mérida romana se conservam o famoso teatro e anfiteatro, o circo, o aqueduto, o templo de Diana, o arco de Trajano, termas ou o museu nacional de arte romano. A basílica de Santa Eulalia ou o Xenodoquio representam a Mérida visigoda enquanto que a árabe se manifesta com a alcáçova. Mérida, uma cidade para se perder em cada uma de suas ruas e se deleitar com os sabores de sua gastronomia, para a qual recomendamos que dedique um par de dias.

Zafra

Ao redor de Zafra encontraremos diversos vestígios romanos, enquanto muitos outros veremos integrados nos edifícios da própria vila. Impressionante é o Palácio dos Duques de Feria, do século XV, ou a colegiada de La Candelaria, onde encontraremos uma coleção excepcional de quadros de Zurbarán. As praças Grande e Chica unidas pelo arco do Pão, a porta da muralha e suas igrejas, ermidas e museus fazem de Zafra uma parada indispensável. Ponto de parada na Vía de la Plata, em relação à sua gastronomia, é importante destacar as jornadas gastronômicas ambientadas no século de ouro, que se celebram durante as festas “De la luna al fuego” todo mês de junho.

O que ver na Andaluzia?

Chegamos a terras andaluzas para percorrer o último trecho de 115 quilômetros onde nos esperam duas cidades, Carmona e Sevilha. Em ambas continuaremos desfrutando da presença romana nesta rota da Plata e apreciaremos suas construções, muitas das quais transcenderam nossas fronteiras em fama.

Carmona

O eixo principal desta localidade é a via Augusta onde, além disso, você pode desfrutar da necrópole, um conjunto em que se destacam as tumbas do Elefante e de Servilia. Seu anfiteatro do século I a.C., a Praça Arriba que fazia parte do fórum romano, vários mosaicos na câmara municipal, a porta de Córdoba ou a ponte romana são outros atrativos de Carmona. Destaca-se o convento mudéjar de Santa Clara do século XVI e a igreja de São Pedro com a “Giraldilla”. Desfrutar de sua gastronomia andaluza após uma boa visita é o melhor plano que você pode fazer em sua parada em Carmona, uma cidade de cinema, pois é cenário de gravação de muitos filmes.

Sevilha

Chegamos ao final da nossa viagem particular que termina em Sevilha, onde encontraremos um numeroso patrimônio romano, destacando a casa Pilatos. Não pode deixar de visitar as pedras romanas da Giralda, as colunas da alameda de Hércules, o templo da rua Mármoles e os restos do aqueduto dos Caños de Carmona. Em Sevilha encontramos a catedral e a Giralda, o Real Alcázar e o Arquivo das Índias, três monumentos incluídos na Lista de Patrimônio Mundial da UNESCO. Além disso, um passeio pela cidade, melhor e mais confortável em carruagem de cavalos, nos levará por suas ruas cheias de história até a Real Maestranza, a torre do Ouro e a praça de Espanha, desfrutando de belos edifícios como o palácio de Lebrija e o de Las Dueñas. Um final de trajeto com o Guadalquivir como testemunha muda do passo de civilizações por esta bela cidade andaluza será o toque de ouro e te lembrará que Sevilha tem uma cor especial. Quanto à sua gastronomia, se coincidir com a mítica semana santa de Sevilha, não deixe de provar os grão-de-bico com espinafre, e se se atrever com os caracóis, experimente as famosas cabrillas; senão, seja um autêntico sevillano provando um bom filé mignon ao whiskey com uma cañita bem fresquinha.

Informação prática

Falamos da autoestrada A66, gratuita, mas não nos esquecemos de informar que o percurso às vezes inclui pequenos trechos por outras vias que são pagas (autoestradas).

Para terminar, disponibilizamos um arquivo que você pode baixar com todas as informações de cada uma das cidades e vilas desta rota da Prata, suas festas, comidas típicas e compras que você pode fazer. Para completar, deixamos um link direto para o mapa da rota da Prata com as cidades e vilas que podemos visitar.

Esperamos que com este artigo você se aventure a percorrer com seu carro esta rota, que além disso tem relação com o Caminho de Santiago, e que não tem nada a invejar à famosa rota 66 americana. Contraste de paisagens e natureza, muita história e variados estratos de cultura, e uma riquíssima e única gastronomia são a garantia de uma viagem para a qual, como mínimo, é necessário uma semana, embora sempre seja melhor dedicar mais dias para desfrutá-la ao 100%. Ah! E não se esqueça, precaução na estrada, amigo motorista.