De Carucedo à Barco de Valdeorras

Le chemin d'Hiver nous plonge rapidement en Galice. Une preuve en est que lors de cette deuxième étape de l'itinéraire, nous laisserons derrière nous Carucedo pour terminer l'itinéraire en dormant déjà sur des terres galiciennes, plus précisément à O Barco de Valdeorras.

O Barco de Valdeorras est la capitale comarcale de Valdeorras, très célèbre pour sa production de vins. Cet endroit possède un important patrimoine naturel réparti entre le Parc Naturel d'Enciña da Lastra et le Massif de Trevinca, espace où se trouvent les plus hautes altitudes de Galice, dépassant son pic principal les 2000 mètres d'altitude.

Aujourd'hui, nous faisons nos adieux à Carucedo et son lac pour repasser par Las Médulas, cette fois à pied, en direction de O Barco de Valdeorras. De là, nous continuons vers Puente Domingo Flórez en suivant le Camino Real. Une fois arrivés, nous suivrons le cours du fleuve Sil pour ensuite le traverser en entrant dans Quereño.

À partir de ce point, nous aurons deux options pour continuer jusqu'au Barco de Valdeorras : nous pouvons suivre la variante de Rubiá, qui nous plonge dans la sierra de Enciña da Lastra et est considérablement plus longue, ou continuer le long du cours du fleuve Sil. Nous recommandons de prendre la deuxième option, qui passe par Pumares, Sobradelo et Entoma jusqu'à atteindre le centre d'O Barco.

À prendre en compte

Cette zone limite entre León et Ourense a été soumise à une forte pression romaine en raison de la richesse de ses ressources minérales. Les Romains étaient de grands amateurs de vin, ce qui explique la tradition vitivinicole bien ancrée de la région qui perdure jusqu'à nos jours.

Lieux d'intérêt

• Chapelle de San Roque – Puente Domingo Flórez
• Vestiges archéologiques de la Voie XVIII de l'itinéraire Antonin
• Pont romain d'Entoma
• Monastère de Xagoaza – O Barco
• Tour forteresse d'O Castro – O Barco

Plats typiques

• Botelo (charcuterie typique de la région)
• Lacón avec grelos
• Cabrito rôti
• Vins D.O. Valdeorras