Alvaiázere

Alvaiázere é um município da região centro de Portugal, pertencente ao distrito de Leiria. O centro do município é constituído por uma pequena vila com características urbanas. A paisagem predominante que circunda o território é rural e agrária.

O nome deste povoado procede etimologicamente da língua árabe. O desenvolvimento histórico de Alvaiázere está amplamente relacionado com a invasão muçulmana da Península Ibérica em 711. Após esta ocupação, o território foi batizado como Al-Bai-Zir, Alva-Varze ou Al-Baiz, que significa “terras do falconeiro”.

Durante o período da Reconquista cristã, esta zona foi repovoada, adquirindo carta foral em 1200. Adquiriu o estatuto de vila na Idade Média.

Antas do Ramalhal

O município de Alvaiázere, por suas características geomorfológicas, convidou vários povos a se estabelecerem em seu território desde a antiguidade, para que guarde lembranças e vestígios de diversas e sucessivas ocupações que vão do Paleolítico até a atualidade.

Entre os múltiplos achados arqueológicos destaca-se o conjunto megalítico de Ramalhal, o assentamento da Idade do Bronze na Serra de Alvaiázere.

A vida rural determina a existência de um conjunto significativo de estruturas de arqueologia industrial que dão testemunho da ação deste povo, por exemplo prensas de azeite, moinhos de água, moinhos de vento e fornos de cal.

Capela de Nossa Senhora de Covões

Trata-se de um pequeno templo branco construído no século XVIII na serra de Alvaiázere. A arquitetura local dá conta da história e vivências locais através dos inúmeros exemplos de arquitetura popular, casas solariegas e quintas senhoriais que se repartem pelas sete paróquias do Município. As alminhas, as picotas, os crucifixos, as capelas e as distintas igrejas-mães, por sua vez, dão forma aos espaços em que, desde a antiguidade, têm circulado lendas e tradições, refletindo o espírito religioso deste povo.

Capital do Chícharo

Embora a autenticidade dos pratos típicos se perca no tempo, nesta terra há saberes e sabores que ainda se destacam por seu caráter típico. Nesta localidade podem se orgulhar da gastronomia, Alvaiázere é conhecida em Portugal por ser a Capital do Chícharo, uma leguminosa que é cultivada desde tempos remotos em suas duas variantes, como planta forrageira ou como verdura comestível. Com os chícharos elaboram pratos de todo tipo, em purê, ou como acompanhamento de carnes, embutidos, peixes, em concreto petinga assada e bacalhau. Mas sem dúvida como mais ricos estão quando acompanhados de azeite de oliva, couve e pão, alcançando todo seu sabor tradicional.

Museu Municipal

Este museu conserva e divulga a história destas terras, através de exposições permanentes como "Tempo, Espaço e Memória" e mostras arqueológicas do Paleolítico à Idade Média. www.cm-alvaiazere.pt