Chemin Portugais de Tui (6 étapes)

Étapes

• jour 1

  Arrivée à Tui

  Aujourd'hui, nous laissons derrière nous la tranquillité de Rubiães pour culminer l'étape dans l'un des points les plus animés du chemin, Tui. Le premier tronçon de l'étape se fait par la route N-201, jusqu'à atteindre une indication qui nous montre le chemin à droite sur une rue pavée. En suivant ce chemin, nous arrivons au village de Pecene, où nous pourrons visiter sa chapelle de Nossa Senhora do Alivio et quelques maisons d'architecture typiquement portugaise du XVIIe siècle.
  Après avoir marché un peu plus, le chemin nous mène à un autre monument religieux : l'impressionnant Santuaire de São Bento da Porta Aberta, datant du XIXe siècle. L'un des matériaux de construction les plus utilisés au Portugal est le carrelage, et comme il se doit, ce Sanctuaire présente de magnifiques panneaux en azulejos qui valent vraiment le détour. D'ici, le chemin continue par une jolie promenade arborée jusqu'à Fontoura, où nous pouvons visiter l'église de São Miguel.
  

  La nature continuera d'être notre compagne de voyage jusqu'à atteindre les environs de Valença, où nous commencerons à remarquer comment le paysage change et prend des teintes urbaines.

  De Valença do Minho, vous ne pouvez pas partir sans connaître sa Forteresse, nous vous assurons qu'elle est spectaculaire. Vous pouvez vous promener sur son bastion et contempler le pont international sur le fleuve Miño et Tui au loin, une image de carte postale. Une fois que vous aurez flâné dans la Forteresse, il ne vous reste plus qu'à descendre vers le pont international. Traverser ce pont est l'une des expériences les plus significatives du chemin, il existe deux passages piétonniers situés de chaque côté de la route. Nous entrons à Tui par l'avenue du Portugal et notre chemin continue tout droit jusqu'à rencontrer une indication à droite qui nous guide à travers le centre historique du village jusqu'à la imposante Cathédrale de Santa María de Tui.
  Tui conserve l'un des centres historiques les plus étendus de Galice, en plus d'une multitude d'éléments patrimoniaux à visiter. De plus, c'est un point de rencontre entre de nombreux pèlerins qui commencent leur chemin d'ici et ceux qui viennent en marchant depuis Portugal.
  

  À prendre en compte

  Tui abrite l'espace naturel du Monte Aloia. Cet espace a été le premier à être déclaré Parc Naturel sur le territoire galicien. En plus de magnifiques recoins naturels, le parc conserve des vestiges archéologiques de castros et de murailles cyclopéennes qui témoignent de l'ancienne occupation de Tui. Comme vous le voyez, Tui a beaucoup de choses qui valent la peine d'être connues, c'est pourquoi nous recommandons de partir tôt à pied depuis Rubiães, ou si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une journée supplémentaire ici.
  

  Sites d'intérêt

  • Santuaire de São Bento da Porta Aberta
  • Forteresse – Valença do Minho
  • Église de Santa Maria dos Anjos
  • Pont International
  • Église de San Telmo
  • Cathédrale de Santa María de Tui
  • Monte Aloia

  Plats typiques

  • Picanha
  • Bacalhau natas, broa ou brás
  • Cabrito a Sanfins
  • Anho no Forno
  • Lamprea
  • Angulas
  • Roscón de yema
• jour 2

  Étape 1. Tui - O Porriño (18,7 km)

  Aujourd'hui, nous faisons nos adieux à Tui en empruntant les rues qui composent la partie basse du centre historique, parallèles à la rivière Miño. Si nous ne sommes pas encore passés par ici, c'est l'occasion parfaite de faire un petit détour par le parc de l'Alameda, avant de nous diriger vers O Porriño, et d'admirer la magnifique vue que nous offrent les villes historiques de Tui et Valença, reliées par le pont international.
  Nous marchons en ligne droite jusqu'à trouver un détour à droite qui nous mène à la paroisse de San Bartolomé. Ici, nous pouvons nous arrêter pour contempler sa petite église romane, qui possède certains des chapiteaux figurés les plus représentatifs de tout le style en Galice. De là, nous continuons par une ruelle située à droite de l'église, qui nous fait découvrir un petit lavoir en parfait état de conservation. À ce point, le chemin s'ouvre sur un beau paysage naturel, parsemé de petits champs cultivés.
  Le point le plus représentatif de cette première partie est l'ancien pont romain de Tui, qui enjambe la rivière Louro. Nous continuons par un sentier situé à côté du pont romain, nous engageant déjà dans l'espace naturel des Gándaras et la rivière Louro. Après avoir terminé le sentier, nous sortons à nouveau sur un tronçon asphalté, où nous devrons traverser la route principale pour continuer par la paroisse de Rebordáns sur quelques kilomètres d'asphalte.
  

  Bien que nous ne puissions pas le voir, nous marchons parallèles à la rivière Louro, jusqu'à nous retrouver à nouveau avec elle dans la paroisse de Ribadelouro.

  À ce point du tronçon asphalté, nous marcherons sur un sentier balisé à droite de la route. Par la suite, nous trouverons une indication à droite qui nous ramène à nouveau entre des pistes de terre et de beaux sentiers fluviaux. Après avoir traversé le ponte das Febres et marché un peu plus dans ce cadre idyllique, nous sortons au centre de Ribadelouro, quartier de la Magdalena, où nous trouverons plusieurs points de services.
  Après avoir traversé le village, nous nous enfonçons à nouveau dans l'épaisseur de la végétation riveraine pour accompagner la rivière Louro dans son cours. L'un des points les plus représentatifs de ce tronçon de l'étape est le pont romain d'Orbenlle, situé déjà dans la municipalité de O Porriño. De là, vous pouvez décider de continuer votre chemin par l'espace naturel des Gándaras ou par une zone asphaltée de caractère industriel. Nous pensons que le choix est clair, n'est-ce pas ? Le tronçon qui traverse l'espace naturel ajoute 500 mètres au chemin et est parfaitement balisé jusqu'à sa fin à O Porriño.
  
  

  À prendre en compte

  L'étape de Tui à O Porriño est un tronçon court, et est conçu pour réaliser le chemin tranquillement en s'arrêtant dans les principaux villages qui composent le tracé. Néanmoins, si vous le préférez, il est possible de terminer l'étape à Redondela. L'étape Tui - Redondela est un tronçon largement parcouru par les pèlerins de la route portugaise. Elle a un tracé total de 31,6 kilomètres.
  

  Lieux d'intérêt

  • Alameda de Tui
  • Église de San Bartolomé
  • Chapelle da Virxe do Camiño
  • Ponte das Febres
  • Gándaras de Budiño
  • Pont romain d'Orbenlle
  • Chapelle de San Benito – O Porriño
  • Place et bâtiment de la mairie – O Porriño

  Plats typiques

  • Le pain d'O Porriño
  • Empanada
  • Les tripes à O Porriño
  • Le miel
  • Lamprea
• jour 3

  Étape 2. O Porriño - Arcade (23 km)

  Comme nous l'avons mentionné dans la description, nous quittons O Porriño en direction de Mos et pour cela, nous devrons suivre la route N-550 qui relie Arcade et Redondela, il est donc recommandé de faire preuve de prudence. Après avoir traversé quelques villages ruraux, nous arriverons au centre de Mos, où nous pourrons nous arrêter pour nous reposer et reprendre des forces avant d'affronter la montée jusqu'au Santiaguiño.
  Pendant la montée, nous alternerons entre des chemins de terre et des sections asphaltées et nous traverserons de petits villages comme Cabaleiros, A Pereira ou O Inxertado, qui nous montreront un morceau de la Galice la plus rurale. Une fois au Santiaguiño, nous pourrons faire une pause pour nous reposer et visiter l'église, très liée à la tradition jacobéenne et qui célèbre sa romería le jour de l'Apôtre Jacques.
  

  Comme la promesse est une dette, d'ici vous ressentirez l'effort récompensé en apercevant pour la première fois les vues de la ria qui vous accompagneront jusqu'à la fin de votre étape.

  Peu après avoir quitté l'église du Santiaguiño, nous trouvons un miliarium romain qui nous indique la distance restante pour arriver à Redondela. Nous marcherons en descente, en passant par de petits villages comme Casal do Monte ou O Souto, jusqu'à entrer enfin dans le concello de Redondela. Nous continuerons à descendre jusqu'à atteindre le centre de Redondela, en traversant des chemins et des pistes parfaitement signalés.
  Une fois à Redondela, nous pourrons faire une petite pause pour découvrir certains de ses monuments les plus représentatifs, comme ses ponts ferroviaires et ses constructions civiles de style moderniste. À partir de là, nous poursuivons notre chemin sur des sections planes, qui montrent que nous sommes au niveau de la mer, avec la vue de l'île de San Simón à notre gauche.
  
  Nous espérons que la marche vous a donné faim car à Arcade vous attendent les meilleurs plats de fruits de mer et de poisson qui existent sur tout le chemin Portugais. Et bien sûr, les meilleures huîtres de Galice.
  

  À prendre en compte

  Si vous avez choisi de réaliser l'étape de Tui à Redondela, votre itinéraire se rejoindra à nouveau avec les pèlerins qui choisissent de diviser l'étape en O Porriño et Arcade à partir de Pontevedra.
  

  Sites d'intérêt

  • Église Santa María de Guizán – Mos
  • Pazo des Marquises de Mos
  • Couvent de Vilavella – Redondela
  • Maison de la Tour – Redondela
  • Jardins Alameda – Redondela
  • Pont de Pontesampaio - Arcade
  • Château de Soutomaior

  Plats typiques

  • Chocos de Redondela
  • Huîtres d'Arcade
  • Vin albariño
• jour 4

  Étape 3. Arcade - Pontevedra (12 km)

  Nous quittons Arcade par le célèbre pont de Pontesampaio, un pont de la province de Pontevedra qui est témoin de l'épopée bataille contre les troupes françaises dirigées par le général Ney, pendant la Guerre d'Indépendance en juin 1809. Cette bataille a marqué la victoire de l'armée galicienne et espagnole sur les français, entraînant leur retrait de ce territoire.

  

  Après avoir traversé le pont de Pontesampaio, notre chemin se poursuit au bord de la route jusqu'à atteindre le Pazo de Bellavista. Après avoir aperçu un cruceiro, nous tournerons à gauche pour nous diriger vers Ponte Nova, un endroit où se trouvait un ancien pont médiéval qui s'est effondré lors d'une inondation en 2006. Cela a entraîné la modification du tracé du chemin jusqu'à la construction d'un nouveau pont permettant le passage. Une fois le fleuve traversé, nous continuons par une promenade évocatrice le long de la voie romaine XIX, où les dalles de pierre du chemin seront les protagonistes. Cette ancienne chaussée reliait, à l'époque de la domination romaine, les villes de Braga et Astorga. Aujourd'hui, nous la connaissons sous le nom de Brea Vella da Canicouva.

  La chaussée nous conduit jusqu'à Figueirido, où nous pourrons faire une pause pour nous rafraîchir et étancher notre soif à sa source naturelle.

  Une fois reposés, nous reprenons notre marche à travers de jolis sentiers boisés qui nous mèneront jusqu'à la chapelle de Santa Marta. Une fois ici, nous continuerons le long du sentier fluvial du río dos Gafos, qui constitue le tracé officiel actuel du chemin, jusqu'aux environs du centre de Pontevedra.

  Pontevedra est pour beaucoup l'une des plus belles villes de Galice, et ce n'est pas sans raison. Une simple promenade dans ses rues pavées et ses places vous fera réaliser le charme si particulier qu'elle cache. Après Santiago de Compostela, Pontevedra est l'endroit de cette route avec le plus grand nombre d'éléments patrimoniaux.

  À prendre en compte

  Si vous n'avez jamais été à Pontevedra, c'est peut-être un bon moment pour découvrir la ville, c'est pourquoi nous vous recommandons de commencer tôt à marcher depuis Arcade. Comme nous vous l'avons suggéré tout au long des autres étapes, n'oubliez pas que vous pouvez toujours ajouter des jours supplémentaires à votre chemin pour explorer plus en profondeur les points qui vous intéressent le plus.

  Sites d'intérêt

  • Plaza de la Peregrina – Pontevedra
  • Église de la Peregrina - Pontevedra
  • Église de San Francisco – Pontevedra
  • Chapelle du Nazaréen – Pontevedra
  • Ruines de Santo Domingo au Musée Provincial de Pontevedra
  • Réelle Basilique de Santa María la Mayor - Pontevedra

  Plats typiques

  • Huîtres
  • Zamburiñas
  • Moules
  • Palourdes
  • Chocos
  • Poisson
  • Vin Albariño
  • Dessert typique de pâte feuilletée fourrée aux amandes
• jour 5

  Étape 4. Pontevedra - Caldas de Reis (21 km)

  La étape d'aujourd'hui est une étape douce et pas très longue, qui ne présente aucune difficulté. Nous laisserons derrière nous Pontevedra, en quittant la ville par sa place emblématique de la Pèlerine et après avoir abandonné le zigzag des rues et places du centre de Pontevedra, nous mettrons le cap sur Caldas de Reis, en direction du Puente do Burgo.
  Une fois le fleuve Lérez traversé, nous abandonnons les paysages urbains pour nous plonger dans un magnifique environnement rural. D'abord, nous marcherons le long d'un tronçon contigu à la route jusqu'à atteindre le noyau de population d'Alba, où nous pourrons visiter sa chapelle de San Cayetano. À partir d'ici commence le meilleur, le chemin nous entraîne dans la section de maximum éclat naturel de l'étape. Nous marcherons à l'ombre de chênes centenaires jusqu'à atteindre Pozo Negro, après avoir passé le village de Cerponzóns.
  Une fois ce cadre naturel idyllique surmonté, nous devrons faire preuve de prudence en traversant la voie ferrée pour entrer dans la commune de Barro, à travers la paroisse de San Amaro. Ici se trouve une formidable aire de repos où nous pourrons nous arrêter un peu pour reposer nos jambes.
  

  Nous continuons entre zones asphaltées, chemins et petits villages ruraux jusqu'à atteindre la commune de Portas.

  D'ici, nous recommandons de faire l'effort de nous détourner pour découvrir la cascade du fleuve Barosa. Nous vous assurons que cela en vaut la peine. Après un repos bien mérité où nous aurons pu nous rafraîchir dans les eaux du Barosa, nous poursuivrons notre chemin en traversant les villages de Briallos, Arcos da Condesa (nous pourrons nous arrêter pour visiter la chapelle de Santa Lucía) et Tivo.
  Depuis Tivo, il ne nous reste que 2 kilomètres pour atteindre Caldas de Reis, notre objectif du jour. Prêts à découvrir la longue tradition thermale qui se cache dans le petit village de Caldas de Reis ?
  
  Lieu dont l'origine remonte à la préhistoire, Caldas de Reis est actuellement un village largement visité pour les propriétés médicinales de ses eaux thermales. En effet, l'un de ses principaux attraits réside dans le chemin de l'eau, un parcours circulaire de 9 km de long où l'on peut voir diverses cascades et chutes d'eau dans un bel environnement naturel. En plus des eaux, Caldas bénéficie d'innombrables monuments patrimoniaux qui valent la peine d'être visités.
  

  À prendre en compte

  Il vaut la peine de faire le détour de 400 mètres pour visiter les Cascades du fleuve Barosa, dans le Parc Naturel Ría Barosa. L'accès est très facile ; entre A Portela et Briallos, juste là où le chemin rejoint la nationale, nous devons traverser celle-ci pour prendre la route d'accès aux cascades.
  

  Sites d'intérêt

  • Église de Santa María - Caldas de Reis
  • Parc - Jardin Botanique de Caldas de Reis
  • Église de Santo André de César
  • Chemin de l'eau
  • Église de Santo Tomás Becket – Caldas de Reis
  • La Source de Las Burgas – Caldas de Reis
  • Pont de Segade – Caldas de Reis

  Plats typiques

  • Chocos
  • Viandes de chasse
  • Empanadas (il y en a aux coques, lamproies, morue... mais celle qui se distingue le plus est celle aux sardines)
  • Truites et anguilles
  • Pain de Maïs
  • Vin Ribeiro rouge
• jour 6

  Étape 5. Caldas de Reis - Padrón (18,6 km)

  Nous sortons de Caldas de Reis par la rúa de San Roque, cherchant la compagnie de la route N-550, et après avoir marché quelques mètres le long de la route, nous trouverons un détour à droite qui nous mènera à travers un sentier rural en direction de la commune de Padrón. Nous remarquerons que la pente du chemin est légèrement ascendante, jusqu'à atteindre la paroisse de Carracedo. Carracedo est un point parfait pour faire une pause sur le chemin et se reposer.
  Peu après avoir repris le chemin, nous aurons l'occasion de découvrir l'église de Santa Mariña, dont les origines sont incertaines. À nouveau, nous croiserons la route nationale en direction de Valga. Pour arriver à Valga, nous devrons traverser le fleuve Louro puis un passage surélevé au-dessus de l'autoroute. Une fois à San Miguel de Valga, nous avons l'opportunité de visiter son église néoclassique.
  

  Nous entrons ensuite dans la commune de Pontecesures, voisine naturelle de Padrón, dont elle est séparée seulement par le fleuve Ulla.

  La première paroisse que nous rencontrerons sera Condide. Par la suite, nous atteindrons le quartier da Infesta, où se trouve le restaurant A Mesa da Pedra, géré par l'Association des Amis du Chemin. Cela peut être une bonne option pour faire une pause ici pour déjeuner. Il s'agit d'une initiative qui vise à permettre à tous les pèlerins de goûter différents plats typiques de la cuisine galicienne à des prix très réduits. En effet, il n'y a pas de prix fixe pour les plats, chacun contribue ce qu'il juge approprié pour la nourriture reçue. En général, les gens paient environ 7€.
  En poursuivant notre route, nous arriverons au centre de Pontecesures, un lieu historique qui était autrefois appelé “Port de Compostelle”, car une grande partie des marchandises qui approvisionnaient la ville y entraient. Après avoir passé l'église de San Julián, nous remarquerons qu'il existe un détour à droite. Ce détour mène à l'albergue de Herbón et fait un petit détour sur le chemin pour découvrir le couvent et l'église du lieu. Pour continuer jusqu'à Padrón, il suffira de suivre tout droit le tracé de la N-550.
  
  Une fois le pont sur le fleuve Ulla traversé, nous entrerons enfin à Padrón. Ensuite, nous traverserons à nouveau un pont, cette fois sur le fleuve Sar, et nous nous retrouverons déjà dans le centre urbain. En plus de goûter les célèbres piments, nous pourrons visiter des lieux tels que le marché de gros ou l'église de Santiago. Dans l'église de Santiago se trouve “le Pedrón” où, selon la légende, les disciples de l'apôtre Santiago ont amarré la barque qui transportait les restes mortels de l'apôtre une fois arrivés sur les côtes de Padrón après avoir navigué sur le fleuve Ulla. Cette légende a donné lieu à ce que nous connaissons sous le nom de Variante spirituelle du Chemin Portugais.
  

  À prendre en compte

  Ceci est l'avant-dernière étape du chemin Portugais avant d'arriver à Santiago de Compostela. Il est recommandé de partir tôt de Caldas de Reis afin de prendre toute la journée pour se reposer à Padrón, et de se coucher tôt pour commencer la dernière étape tôt et profiter de la journée à Santiago.
  

  Lieux d'intérêt

  • Couvent de San Antonio Herbón
  • Église de Santa María de Herbón
  • Église de Santiago – Padrón
  • Pont de Santiago – Padrón
  • Maison de Rosalía de Castro – Padrón

  Plats typiques

  • Piments de Herbón-Padrón
  • Lampre
  • Octopus à la galicienne
  • Fromage de tetilla
  • Pomme autochtone
  • Gâteau aux amandes et au jaune d'œuf
• jour 7

  Étape 6. Padrón - Santiago de Compostela (24,3 km)

  Le premier jalon de la passionnante journée d'aujourd'hui vers Santiago de Compostela se trouve dans la monumentale collégiale de Iria Flavia, première paroisse que nous foulerons après avoir quitté le centre urbain de Padrón. Après nous être arrêtés pour contempler ce monument significatif, notre chemin continue à travers de petits villages et quartiers qui suivent le tracé de la route N-550 et de la voie ferrée. À certaines occasions, vous devrez traverser la voie du train, il est donc impératif de faire preuve de prudence.
  A Escravitude est le prochain point de repère que nous atteindrons. Ici, nous pourrons visiter le Santuaire construit au XVIe siècle sur la dénommée “Fonte Santa”. Comme en tant d'autres points du chemin, cet endroit a une légende à raconter. On dit que les eaux de la “Fonte Santa” ont guéri un pèlerin souffrant d'hypopressie, lors de son chemin vers Compostelle. Trois jours plus tard, l'homme fut miraculeusement guéri et s'exclama : “Merci Vierge, de m'avoir libéré de l'Esclavage de mon mal” (traduit en espagnol par : gracias Virgen, por librarme de la esclavitud de mi mal) ; et c'est de là que vient le toponyme de A Escravitude. Nous continuons notre trajet en faisant preuve de prudence entre les tronçons d'asphalte et les croisements sur les voies du train.

  Le prochain enclave de référence est A Picaraña, où vous pouvez profiter d'une pause technique de ravitaillement.

  Après le bref repos, commence la partie la plus difficile de l'étape : les pentes ascendantes. Nous mettons le cap sur Faramello et Teo par des sentiers en montée. À ce stade, nous pouvons faire un petit détour sur le chemin pour découvrir Castro Lupario, également connu sous le nom de Castro de Beca. On pense que cet établissement castrexo était le foyer de la mythique reine Lupa, mentionnée dans le Codex Calixtinus.
  Il ne reste plus beaucoup de chemin et le prochain point de notre aventure nous rapproche de la fin imminente. Nous passerons par Osebe avant d'entrer à O Milladoiro. Ici, nous remarquons déjà un fort changement dans le paysage qui annonce la périphérie de l'espace urbain de Santiago de Compostela. Enfin, nous entrons à Santiago de Compostela par le biais du mythique quartier de Conxo, qui constituait autrefois une entité municipale propre, jusqu'à ce qu'il soit englouti et annexé par la croissance de la capitale galicienne. À ce stade, il est possible de s'arrêter pour visiter l'église de Santa María, située dans l'alameda du quartier.
  Chers amis, la fin se compte déjà en minutes. Il ne reste plus qu'à parcourir les rues de Sánchez Freire, García Prieto, Rosalía de Castro et rúa do Franco, pour nous retrouver devant la façade imposante de la cathédrale de Santiago sur la place du Obradoiro.

  Félicitations pèlerin, tu as réussi !

  Tu es à Santiago de Compostela, la ville où la pluie est un art. Après avoir fait tamponner la crédential à chaque étape et avoir récupéré ta Compostela, après tous ces efforts, il est temps de profiter de la ville, tu l'as bien mérité. Nous espérons que tu apprécieras te promener dans le centre historique, en savourant une bière fraîche accompagnée d'une délicieuse tapa, en dansant et chantant lors d'une foliada, ou en goûtant l'un de ses liqueurs traditionnels, parmi mille et une autres choses que cette petite mais grande ville a à offrir.

  À prendre en compte

  N'oubliez pas de récupérer votre Compostela au Bureau d'Accueil des Pèlerins de Santiago, situé dans la Rúa Carretas, accessible depuis la Plaza del Obradoiro par la Rúa Costa do Cristo. Bien qu'il soit ouvert de 12h00 à 16h00, nous recommandons de partir tôt de Padrón  et de prévoir du temps pour éviter les files d'attente.
  La messe des pèlerins est célébrée tous les jours à 12h00 et à 18h00.

  Sites d'intérêt

  • Colegiata d'Iria Flavia

   

  • La Cathédrale de Santiago de Compostela

   

  • Monastère San Martín Pinario – Santiago de Compostela

   

  • Santo Domingo de Bonaval – Santiago de Compostela

   

  • Marché de Abastos – Santiago de Compostela

   

  • Faculté de Géographie et Histoire - Santiago de Compostela

   

  • Hostal de los Reyes Católicos – Santiago de Compostela

  Plats typiques

  • Zorza

   

  • Raxo

   

  • Lacón avec grelos

   

  • Poissons et fruits de mer

   

  • Viandes de veau galiciennes

   

  • Vins d'Appellation d'Origine

   

  • Digestifs : liqueur de café, herbes, orujo blanc, crème…

   

• jour 8

  Fin du Chemin

  Après l'arrivée... Fin du chemin