Cea

Diese galizische Gemeinde liegt am Sanabrés-Weg und ist einer dieser Orte, die für ein bestimmtes Produkt berühmt sind. Und in unserem Fall? Das Brot von Cea ist der Hauptmotor der Wirtschaft von San Cristovo de Cea. Aber das ist nicht alles, denn dieses kleine Dorf hat einen unvermeidlichen natürlichen touristischen Reiz sowie eine Reihe von interessanten historischen Punkten in der gleichen Pfarrei.

Es überrascht uns nicht zu erfahren, dass es ein Bäckerdorf ist, da sie über mehrere traditionelle Öfen verfügen, in denen sie lehren, wie ihr berühmtes Weizenbrot hergestellt wurde.

Der Pilger kann nicht nur die Hauptattraktion dieser Gemeinde genießen, sondern sie verfügen auch über alle notwendigen Dienstleistungen für den Weg, falls ihr tanken, schlafen oder einen ihrer historischen und religiösen Punkte von Interesse genießen möchtet.

Ein wenig Geschichte

Mit Variationen desselben Namens im Laufe der Geschichte wird angenommen, dass diese Gemeinde ihre Ursprünge in keltischen Zeiten hat, wo das Wort Cea „Mauer“ und „Wiese“ bedeutete. Diese Siedlung wird aus den in dem Gebiet gefundenen vorrömischen Castros abgeleitet, aber es wird vermutet, dass die Geschichte von San Cristóbal de Cea bis vor einer Million Jahren zurückreicht, aufgrund archäologischer Funde der ersten Menschen, die dies anzeigen.

Kloster Oseira

Dieses im zweiten Halbjahr des 12. Jahrhunderts geschlossene Kloster hat als vorherrschenden Stil den romanisch-gotischen Pilgerstil. Besonders hervorzuheben sind die skulpturalen Altäre aus dem 18. Jahrhundert und die inneren klösterlichen Räumlichkeiten. Darüber hinaus gibt es ein kleines Museum, in dem eine Reihe von Grabsteinen mit hohem archäologischem Wert ausgestellt sind.

Kapelle von A Saleta

Untrennbar mit dem Bild des Camino de Santiago verbunden, erhebt sich die Kapelle von Saleta über den Überresten eines Tempels, der San Lorenzo gewidmet ist. Der Legende nach wurde diese Kapelle zu Ehren der Jungfrau von La Salette errichtet, deren Nachrichten durch die Pilger des Camino de Santiago an diesen Ort gelangten, und sie beherbergt das Bildnis derselben, um das sich die Wallfahrt des Dorfes organisiert.

Uhrturm

Ursprünglich aus den zwanziger Jahren, hat dieser schlanke Turm vier Uhren, eine auf jeder Seite des Turms, und vier Brunnen an derselben Stelle. Dieser Turm kostete einst ein Viertel des Budgets der Gemeinde und beherrscht imposant den Platz des Dorfes.

Handwerkliches Brot

Warten Sie. Wir haben das Beste bis zum Schluss aufbewahrt. Denn dieses Weizenbrot entstand in den Öfen von Cea im 13. Jahrhundert, wo es auf handwerkliche und traditionelle Weise hergestellt wird. Dieses handwerkliche Brot hat die Bezeichnung Geschützte Geografische Angabe, und die traditionellen Öfen können besucht werden, um ein wenig mehr über diese goldene und knusprige Delikatesse zu erfahren.
www.concellodecea.com